(9ページ目) 日本酒 つまみのレシピ・作り方 総合情報
日本酒 つまみのレシピ一覧 1507品
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バカボンのほっぺ♪ くるくるチーズちくわ ちくわ、スライスチーズ(国産)、焼きのり、好みで大葉 by ジョンとポークつくったよ 9 -
春菊がアクセント♪叩き長芋のたらこマヨ✿ 長芋、春菊（葉っぱのみ）、竹輪、-------------------、☆たらこ、☆マヨネーズ、☆レモン汁、☆柚子胡椒 by 薄荷パン -
隠し味はニンニク！食欲を刺激するブリの照り焼き 鰤の切り身、片栗粉、みりん、醤油、ニンニク、青しそ ※盛り付け用 by Seika Aつくったよ 25
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甘酸っぱい味付けでお箸が進む☆野菜のエスカベッシュ ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、ネギ、椎茸、醤油、酢、みりん、砂糖 by tokeiya_japan -
超簡単！いかときのこのそてー いかもしくはロールいか、エリンギ、舞茸、和風ドレッシング、ねぎ by 信楽やき -
麺つゆでさっと煮♪がんも（ひりゅうず）の簡単おかず 麺つゆ、水、がんも、長ネギ by Seika Aつくったよ 2 -
【簡単ヘルシーもう一品】そばの芽のとろろがけ そばの芽、長芋、A 醤油、A みりん、A 鰹節粉 by Seika A -
【フライパン1つで絶品おかず】手羽先の生姜焼き 鶏手羽先、塩麹、キャベツの千切り、玉葱、しめじ、生姜、ごま油、A 米焼酎 ※なければ酒でも可、A みりん、A 水、A 醤油、A オイスターソース by Seika A -
豚と大葉の天ぷら 天ぷら粉、小麦粉、水、豚モモかヒレ（とんかつ用）、大葉（シソ）、塩 by ねここ25 -
雲子(白子)のポン酢和え 真鱈の白子、酒、わかめ、大根おろし、ねぎ、ポン酢、七味 by Anelavivi -
白だしで簡単！ だしまき卵 卵、白だし、サラダ油 by Kumiko3つくったよ 2 -
サクッと美味しい♪まいたけの抹茶入り天ぷら まいたけ 1株、お抹茶、薄力粉、タピオカ粉 又は片栗粉、塩、マヨネーズ、水、ごま油 又は サラダオイル、大根おろし ※つけ合わせ by tamagoyasannつくったよ 1 -
おせち料理☆京風だし漬けのあっさり数の子 数の子、白だし、水、酒、薄口しょうゆ、かつおぶし by Anelavivi -
新鮮なアジ☆さばいてたっぷりお刺身 平アジ、大根、大葉、すりしょうが、醤油 by きのこのみみつくったよ 3 -
ふっくら☆アジの干物焼き アジの干物、酒 by きのこのみみつくったよ 6 -
車麩とやわ肌ねぎの煮物 車麩（４回巻きの大きいもの）、やわ肌ねぎ、卵、酒、みりん、砂糖、醤油、顆粒鰹だし（鰹風味の顆粒だし） by Oh!みつみつつくったよ 1 -
珍味・さんまのわた炒め 刺身用さんまのわた（内臓）、しょうゆ、みりん、酒 by ひろこう0013つくったよ 2 -
通の一品☆ 「アワビのとしろネギ味噌焼き」 アワビのとしろ＆ひも、長ネギ(白)、みそ、三河みりん、日本酒、サラダオイル by Startrek -
越後の郷土料理 茄子の油味噌 茄子 大、ピーマン 、油、○味噌、○だしの素、○日本酒、大葉 微塵切り、醤油 by ☆★☆★ANNA★☆★☆つくったよ 2 -
●都城市返礼品★紅はるかで♪簡単★薩摩芋の酒盗焼き 薩摩芋「紅はるか」（都城市返礼品）、酒盗（今回は「マグロの酒盗」） by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
日本酒にワインに、マグロの燻製の林檎ソース まぐろ、ハーブ塩、黒胡椒、桜チップ、りんご、たまねぎ、水、日本酒、塩 by 酔いどれんぬ -
日本酒に白ワインに、穴子の湯引き 穴子、日本酒、塩、大葉ジェノベーゼソース by 酔いどれんぬ -
日本酒すすむ、つぶ貝とうるいの肝味噌がけ つぶ貝、うるい、日本酒、味噌、黄身 by 酔いどれんぬ -
日本酒がすすむ、鶏むね肉の土佐酢がけ 鶏むね肉、日本酒、塩、生姜、長葱、米酢、鰹節 by 酔いどれんぬ -
日本酒いーつ、無花果コンポート いちじく、水、日本酒、味醂、黒胡椒 by 酔いどれんぬ -
おつまみ１００ 18）蕎麦屋の定番｢板わさ｣ 板蒲鉾、本わさび、大葉、自家製ネギ味噌(レシピ参照) by Startrek -
簡単☆ワインや・お酒のおつまみに☆トマトのお漬物 トマト（完熟）、生姜、天然塩、すりごま by すいかサマ -
長芋のもっちり落とし焼き 長芋（すりおろしておく）、片栗粉、塩、ゴマ油、好みで・・・のり、桜エビ、大葉など by sachicotつくったよ 3 -
美味しい！牛肉の酢味噌かけ 牛肉 網焼き用（薄切りでも）、小松菜又は分葱又はほうれん草、↑クレソンわかめトマトでもＯＫ、塩、出汁、市販の酢味噌、※酢味噌 （手順６やこつの欄で） by まこすきやきつくったよ 1 -
中落ち巻き 寿司飯、マグロの中落ち、わさび、長ネギ by みきはうす店主つくったよ 1 -
居酒屋シリーズ♪油揚げでまきまき焼き 油揚げ、新玉ねぎ、味付け海苔、青ねぎ by satousagi0310 -
簡単おつまみ！マンダイの照焼き♫ マンダイ（アカマンボウ）、薬味ねぎ、薄力粉、塩、日本酒（料理酒でも可）、サラダ油、★醤油、★料理酒、★みりん、★砂糖 by Seal's -
海老のおつまみ♪ 海老（冷凍の下処理済みのむき海老使用）、バター、日本酒、しょうゆ、ごま油 by はなはな桜 -
ホタルイカの麹塩辛 生ホタルイカ（冷凍）、麹（乾燥麹をお湯で戻した物）、塩 by kurosunadai -
おつまみ１００ 47）吸い物「はまぐりの潮汁」 はまぐり、日本酒、ダシ汁、★水、★ダシ昆布１０cm、★花かつお、塩、長ネギ(青) by Startrekつくったよ 1 -
いつもの冷奴に飽きたら！わさび漬け冷奴 絹ごし豆腐、★わさび漬け、★醤油、★和風だしの素、青ネギ by oppeke22つくったよ 2 -
夏の魚 ギギ（柊）の煮付け ギギ（柊）、生姜、濃口醤油、お酒、みりん、砂糖、水 by Ｔヤンつくったよ 2 -
箸休めにお弁当にこんにゃくの煮物 こんにゃく、●昆布、●おつまみスルメ、●しょうゆ、●日本酒、●本みりん、水 by さりょ0472 -
レンコンとベーコンの甘辛炒め★かんたんおつまみ レンコン、ベーコン、日本酒、しょう油、砂糖、粗挽き黒胡椒、ゴマ油 by yunachi -
コロコロクリチ♪ママレードソース♪小さなおつまみ クリームチーズ ポーションタイプ、牛ロース薄切り肉、レーズン、●ママレードジャム、●しょうゆ、●赤ワイン なければ白ワインor日本酒 by ぷう☆pou -
甘エビの麹塩辛 甘エビ（有頭殻付きのもの）、日本酒、乾燥板こうじ（みやここうじなど）、塩、唐辛子細切り by kurosunadai -
日本酒が旨い！しらすのピリ辛おろし和え 釜揚げしらす、大根おろし、きざみねぎ、一味唐辛子、しょうゆ by ruby&nao -
小料理屋さんの味が家庭で鯵わえる！アジのたたき あじ（刺身）、生姜、長ネギ、万能ねぎ、白いり胡麻、醤油、ごま油 by oppeke22 -
日本人に生まれて良かった！〆サバの作り方 （真）さば、★（米）酢、★砂糖・塩、★昆布、塩（鯖〆用）、（お好みで醤油・おろし生姜・わさび） by oppeke22つくったよ 1 -
●超かんたん！シーチキンのクリームチーズディップ● ●クリームチーズ（国産）、●シーチキン、●粒マスタード、●乾燥バジル、粗びき黒胡椒、パン、れんこん by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪つくったよ 1 -
●簡単♪切って焼くだけ★カブの白ワイン塩昆布蒸し● カブ（根の部分）、●白ワイン、●塩昆布 by やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ -
さや付きは断然美味しい！茹でそら豆の作り方 そら豆（さや付き）、水、塩 by oppeke22つくったよ 1 -
《熱燗》＆《コレ》が有れば～この世は天国！しめ鯖 （真）さば、砂糖、塩、酢、（お好みで醤油・おろし生姜・わさび） by oppeke22つくったよ 1 -
冬の人気の定番魚料理！ぶり大根 大根、生姜、ぶりかま（or、頭）、ぶり（切り身）、塩（下処理用）、生米、水、酒、和風だしの素、★醤油、★砂糖・みりん by oppeke22つくったよ 2 -
【漬けて保存】味噌漬け豚の肉巻き豆腐 ピーマン添え 豚もも薄切り肉、味噌床 ※レシピ：1220017499、＜作りやすい分量＞、●味噌、●みりん、●砂糖、厚揚げ、ごま油またはサラダ油、ピーマン、味噌床の残り、一味唐辛子 by Seika Aつくったよ 1
