おせち料理☆京風だし漬けのあっさり数の子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
塩蔵の数の子は水に入れて一晩寝かせて塩抜きをします。
塩抜きができましたら、白い薄皮を丁寧にむきます。
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2
鍋に水、白だし、酒、薄口しょうゆを入れて沸騰したら、冷まします。
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3
冷めた出汁に、一口サイズにカットした数の子を入れて冷蔵庫で一晩寝かせ味を染み込ませます。
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4
かつお節をふりかけて、できあがり！
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Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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うす味でおつまみにもなりポリポリ食べれます♪(´ε｀ )