海老のおつまみ♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 海老（冷凍の下処理済みのむき海老使用） ２５０ｇ
- バター 小さじ１～２
- 日本酒 大さじ２～４
- しょうゆ 大さじ1ほど
- ごま油 少々
作り方
- 1 フライパンを熱し、バターを加え、バターが大体溶けたら、解凍したえびを加えて炒める。
- 2 えびの色が変わってきたら酒を加え、強火でアルコールをとばす。しょうゆを加え、全体にしょうゆが回ったら、香りづけのごま油を加え、すぐに火からおろす。出来上がり♪
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