●簡単♪切って漬けるだけカブ白バルサミコピクルス● レシピ・作り方

Name: ●簡単♪切って漬けるだけカブ白バルサミコピクルス●
Total time: 1 h
Yield: 1～2
Ingredients: ●カブ（茎、根の部分） 30g; □白バルサミコ酢 1回し; □らっきょう酢 ●印材料が半量漬かる程度; 粗びき黒胡椒 少々

約1時間
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流かぶレシピ第一弾♪まずは我が家でお馴染バルサミコピクルスを開発(n*´ω`*n)黒バルサミコ酢を使うよりも綺麗なお色でお上品に仕上がってる( ´艸｀)

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材料（1～2人分）

●カブ（茎、根の部分） 30g
□白バルサミコ酢 1回し
□らっきょう酢 ●印材料が半量漬かる程度
粗びき黒胡椒少々

作り方

1 ・カブの茎・根部分を食べやすい大きさに切って、密封の出来るビニール袋の中に入れる。

★茎部分は約3cmのざく切り、根部分は厚さ約2mmの半月切りを推奨致します(n*´ω`*n)♪
2 ・□印材料を手順1のビニール袋に加え、袋の中の空気を十分に抜いて密閉し、冷蔵庫に小一時間入れる。
・カブの根部分がしんなりしたら袋から出し、お皿に盛り付けたら、黒胡椒を振って完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

・我が家ですっかりお馴染みのバルサミコピクルスを「カブだけで」「カブ主人公」で作ってみた(n*´ω`*n) ・カブの根の部分、千枚漬けみたいでめっちゃしんなりして美味( ´艸｀)これはホンマお手軽に作れるから、皆様に試して頂きたいわぁ★彡

おいしくなるコツ

・特別なコツは一切不要！強いて言えば、お味が染みやすいよう、カブ根を出来るだけ薄切りにする事(/ω＼) ・カブは食感がしっかりしてて、形崩れしにくいので、すぐ食べたい際には、調味液に漬けた後軽く揉み込んでからすぐ食べても美味よ(*ﾉωﾉ)

レシピID：1470032631
公開日：2023/11/12

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カテゴリ: かぶ低カロリーおかず簡単おつまみバルサミコ酢ピクルス

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料理名: 簡単　漬けるだけ　カブ　白バルサミコ酢　ピクルス

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。