簡単♪かぶのごま油炒め レシピ・作り方

簡単♪かぶのごま油炒め
  • 約10分
LUKママ
LUKママ
淡白なかぶをこってり炒めにしました。お弁当にもピッタリ。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 かぶは皮を厚めに剥き、4つに切って1cmくらいのいちょう切りにする。
  2. 2 かぶの葉も3~4cmに切る。
  3. 3 フライパンにごま油を熱し、かぶを入れて炒める。
  4. 4 ほんのり透き通ってきたら、葉を加え軽く炒める。
  5. 5 しょうゆとみりんを加え、よく和えるように混ぜながら炒める。
  6. 6 全体にしょうゆが馴染み、水分が飛べば出来上がり。

きっかけ

しっかり味付けのかぶの食感を味わいたくて。

おいしくなるコツ

かぶの大きさによって調味料の量は調節してください。水分が多いので濃いめの味付けのがおいしいです。大人用には最初に鷹の爪を炒めてピリ辛にしても。

  • レシピID:1570000277
  • 公開日:2010/11/24

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カテゴリ
かぶ
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簡単 油炒め もう一品 お弁当
料理名
油炒め
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つくったよレポート(61件)

  • つしや
    つしや
    2021/04/09 12:31
    簡単♪かぶのごま油炒め
    ほんとうに簡単で、すぐ出来るのに美味しい!
    あと一品!の時にもまたリピートしちゃいます!
  • じゅんじゅん☆
    じゅんじゅん☆
    2021/04/07 21:43
    簡単♪かぶのごま油炒め
    簡単でおいしかったです!
  • おき丸
    おき丸
    2021/01/25 17:59
    簡単♪かぶのごま油炒め
    簡単でとっても美味しかったです!
    ほっとするお味でした。
  • k2ge
    k2ge
    2020/11/18 13:59
    簡単♪かぶのごま油炒め
    優しい味でお腹にも良い根菜をたくさん食べれて感謝です(*^^)

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