洋風もおまかせ！「かぶ」が主役の献立 6提案

「かぶ」献立のコツ

かぶは煮物やお漬物等の和食で使うことが多いですが、洋食でも使いやすくいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。かぶの葉も一緒に使うとかさ増しにもなりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

コクアップ！かぶとコーンの味噌クリームグラタン

ポイント

味噌を入れてコクが増した、かぶとコーンの味噌クリームグラタンです。かぶの葉も一緒に使えるのがうれしいですね。かぶの葉は後から加えることで色よく仕上がります。副菜はおつまみにもおすすめの、芽キャベツとエリンギのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビの風味が広がり、食欲をそそりますね。芽キャベツがない場合は、普通のキャベツでも代用できます。

他のおすすめ献立

かぶ入り！野菜ゴロゴロとえびのクリームシチュー

ポイント

かぶの他にもいろいろな野菜が入った、野菜ゴロゴロとえびのクリームシチューです。ごろっと野菜で食べ応えがあり、簡単にできる1品ですね。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、かぼちゃのハニーマスタードオーブン焼きにしましょう。市販のハニーマスタードを使って簡単に味付けした1品です。副菜2品目は彩りのきれいな、カプレーゼサラダをどうぞ。