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かぶを使ったサラダやスープもおいしいですが、メインのおかずに使うのもおすすめです。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介いたします。かぶの葉がついている場合は、一緒に調理すると栄養価が増し、見た目の彩りもよくなりますよ。無駄なく献立に取り入れるといいですね。
ピリ辛でおつまみにもおすすめの、かぶのそぼろあんかけです。鶏ひき肉と一緒にしょうがや粉山椒を炒めているので風味が増しますね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。お好みで一味唐辛子をふってお召し上がりください。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドと白菜のおかかサラダにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
洋食に仕上げた、鮭とかぶのソテーです。和風の煮物で使うことが多いかぶですが、和食に飽きた時にもおすすめの1品です。かぶの葉も無駄なく使うことで彩りがよくなりますね。副菜は食べ応えのある、コロコロさつまいもとブロッコリーゆで卵のサラダにしましょう。ごろっとしているので、しっかり噛んで食べることができますね。白菜のスープには、にんじんとベーコンが入っています。
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だだちゃ豆とじゃがいもの春巻き by 山形県鶴岡市
カラッとヘルシーに!チーチクの揚げ焼き by 長野県須坂市
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1位
作り置き 豆腐
2位
うなぎ
3位
豆腐
4位
作り置き 鶏むね肉
5位
食パン
6位
オクラ
7位
レタス
8位
キャベツの外葉
9位
牛乳
10位
青唐辛子味噌