●白糠町返礼品ホタテで♪簡単オイスターソースグリル レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
材料(2人分)
作り方
-
1
今回は白糠町のふるさと納税で購入した「オホーツク産お刺身用ホタテ」を使用します♪
★冷凍状態で届きます!小分けパックになっていて、使いやすい♪解凍するとプリプリモチモチなお刺身☆ -
2
・ほうれん草をざく切り後シリコンスチーマーに入れ、レンジ600Wで3分加熱。
・和梨、玉ねぎはみじん切り。
★ほうれん草は下茹で状態にしておくと、お味の染みが良くなる(*ノωノ) -
3
・手順2処理済●印材料を全て「フタのできる耐熱皿」に入れ、オイスターソースを上から回しかける。
・フタをしてオーブントースターに入れ、10~15分加熱する。ホタテに火が通れば完成♪
きっかけ
楽天ROOMでもよく見かけた話題の商品、念願の「オホーツク産お刺身用ホタテ」をようやく入手( ´艸`)♪ シンプルなお刺身でも美味しくて、すぐ無くなってしまいそう!今回は即時食べたいのをちょっと我慢して、敢えて蒸し焼きにしてみたら超美味♪
おいしくなるコツ
・薄味好きの私は、上記のオイスターソースの分量で十分でした( ´艸`)焼いた後は意外と食材から水分が出るので、濃い味好きさんはオイスターソースの量を増やすか、醤油を加えるといいかもです(n*´ω`*n) ・このホタテ、加熱してもプリプリ♪
- レシピID:1470032190
- 公開日:2022/12/11
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