(5ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 36868品
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塩麹漬け鶏むね肉のわさび風味 鶏むね肉(皮と脂をとったもの)、塩麹、ねりわさび、片栗粉 by はぁぽじつくったよ 1 -
トマトとにんにくの塩麹パスタ トマト缶、にんにく、しめじ、玉ねぎ、塩麹、ウスターソース、パスタ、オリーブオイル by ひらりぃーつくったよ 2 -
もやし、キャベツ、大葉の塩麹焼きそば卵のせ もやし、キャベツ、大葉、卵、水（卵用）、グレープシードオイル、塩麹（減塩ペーストタイプ）、青海苔、焼きそば麺、水（焼きそば用）、中濃ソース by アルプスの乙女つくったよ 5
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暑さに負けるな！塩麹シフォンケーキ❤ １７ｃｍ型 卵黄、卵白、砂糖、サラダオイル、牛乳、小麦粉、塩麹 by mikann７７ -
しそ風味の豚肉の塩麹焼き 豚もも薄切り肉、塩麹、粗引きこしょう、ごま油、しょうゆ、みりん、大葉 by キー子0914 -
プチトマトの塩麹漬け♪ プチトマト、塩麹 by **ぴょん**つくったよ 1 -
*塩麹おにぎり* ＜Ａ＞、・塩麹、・米、・水、塩麹、のり by ゆず茶55つくったよ 6 -
旨みの魔法♡手羽先の塩麹グリル♡ 手羽先、塩麹 by fuu-tann -
漬物好き必見！ 「旬の筍 塩麹一夜漬け」 筍（小）、塩麹 by Startrekつくったよ 5 -
鶏むね肉で★やわらかジューシー塩麹チキンカツ 鶏むね肉、卵、塩麹、小麦粉、パン粉、揚げ油 by ++めい++つくったよ 6 -
鶏の塩麹焼き✪青のり風味 鶏胸肉、塩麹、青のり、片栗粉、サラダ油 by こつぶキッチンつくったよ 1 -
ごはんに合うᕷ*豚こまとセロリの塩チー炒めꕤ୭* 豚こま肉、玉ねぎ、⭐塩麹、⭐酒、⭐しょうがチューブ、⭐にんにくチューブ、セロリ、米粉、オリーブオイル、✤パルメザンチーズ、✤しょうゆ、✤ブラックペッパー by Anoaつくったよ 2 -
ばぁばの簡単手抜きレシピ★塩麹入り味噌汁 わかめ、豆腐、油揚げ、ほんだし、味噌、塩麹 by ゆるまじょつくったよ 15 -
鯛の塩麹漬けの丼 刺身用の鯛、小ネギ、★液体塩こうじ、★酒、☆水、☆顆粒の和風だし、☆粉末の昆布茶、ご飯 by ひーじゃーまん -
塩麹でふわトロ親子丼 鶏もも肉、新たまねぎ、卵、みつ葉、だしの素（顆粒）、水、しょうゆ、砂糖、酒、ごはん、塩麹 by セレナままつくったよ 9 -
すぐりメロン（摘果メロン）の塩麹浅漬け すぐりメロン（1個、２００～２５０ｇ）、塩麹、たかのつめ（輪切り） by ポッケ。 -
きゅうりの昆布塩麹漬け きゅうり、塩麹、塩昆布 by hami79 -
にんにくなし！お弁当用塩麹唐揚げ♪ 鶏もも肉、しょうが（チューブ）、しょうゆ、塩麹、片栗粉、サラダ油 by Candy7147つくったよ 9 -
アスパラの塩麹漬け アスパラ、塩麹 by 苺 -
チキンほうれん草の塩麹炒め 鶏肉、茹でほうれん草、塩麹、中華あじ顆粒、コショウ、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 1 -
シンプルが一番！小松菜の塩麹和え 小松菜、塩麹 by 料理とお酒つくったよ 5 -
簡単！酒のつまみに☆魚の塩麹マヨ焼き 魚の切り身（今回、かんぱちを使用）、塩麹、マヨネーズ、乾燥パセリか七味唐辛子、アルミ箔 by まめもにおつくったよ 9 -
ぱりぱりの皮まで美味しい☆塩麹サバのオーブン焼き サバ、塩麹 by アイールつくったよ 2 -
タマネギの塩麹蒸し(電子レンジでヘルシー料理） 玉ねぎ、塩麹 by 手作り大好き さくらつくったよ 1 -
絶品！するめイカの塩こうじ漬け するめイカ、塩こうじ by 楽天出店店舗：自然の都タマチャンショップ 楽天市場つくったよ 1 -
塩甘酒(三五八・甘酒塩麹） ■甘酒、好みのご飯、生麹（ご飯の半量）、水(ごはんと同量）、■塩麹、甘酒、水、塩(重量の約1１～15％） by mococo05つくったよ 2 -
お箸が止まらない♪春菊の塩麹ナムル 春菊（約一袋分）、塩麹、ごま油、すりゴマ、もみ海苔（お好みで） by *Healthy*loghouse*つくったよ 5 -
塩麹で簡単！もやしと豚肉の塩麹炒め もやし、豚肉（豚バラ、切り落とし等）、塩麹、にんにく、ゴマ油、ねぎ by yyyykkkk094つくったよ 16 -
手羽元のから揚げ♪ 塩麹で下味** 手羽元、〇塩麹、〇醤油、〇おろしニンニク、〇おろし生姜(お好みで)、●小麦粉、/、片栗粉 by こぶた...つくったよ 3 -
お奨め！塩こうじ多めでコクうまお味噌汁♪ 鍋に湯を沸かす、花かつお、煮干し粉、カットわかめ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、味噌、ネギ、絹豆腐 by ponta634つくったよ 10 -
バーベキューにも簡単！イカ麹焼き イカ（特大＝普通2枚分）、塩麹 by パクモリくんつくったよ 1 -
オーブンで簡単♪手羽先の塩麹焼き 手羽先、塩麹、酒、ブラックペッパー by yayo.w.lつくったよ 1 -
簡単！ふっくら！☆ぶりの塩麹焼き☆ ぶりの切り身、塩麹、酒、サラダ油 by nyanpyowつくったよ 20 -
イージースモーカーで作る、旬のサワラの塩麹燻製 さわら、塩麹、塩、桜チップ by 酔いどれんぬ -
今日は塩麹で作る！！鶏皮の焼き鳥 鶏皮、塩麹、減塩しょう油、あらびきコショウ by お月見だんごつくったよ 2 -
豚の薄切り肉とキャベツの塩麹炒め 豚肉（しゃぶしゃぶ用ロースかバラ）、キャベツ、小松菜、塩麹、麺つゆ by あんみっちゃん -
腸活♪納豆とわかめの塩麹和え 納豆、塩麹、刺身わかめ（塩蔵の場合は戻した分量） by Fumi’’つくったよ 3 -
簡単ヘルシー(^^)豚肉＋小松菜＋長芋の塩麹炒め♪ 豚肉(薄切りor切り落とし)、塩、コショウ、小松菜、長芋、塩麹、サラダ油 by acchan66つくったよ 1 -
簡単ヘルシー(^^)豆苗と鶏つくねの塩麹鍋♪ 豆苗、★白菜、★絹ごし豆腐、【鶏つみれ】、○鶏ひき肉、○卵、○チューブ生姜、ニンニク、○片栗粉、○酒、【鍋汁】、▲鶏ガラスープの素、塩麹、▲湯 by acchan66 -
片付けも簡単！鶏もも肉の塩麹焼き 鶏もも肉、塩麹、なす by jamつくったよ 7 -
鶏むね肉のにんにく醤油塩麹漬け焼き 鶏むね肉(皮と脂をとったもの)、塩麹、にんにく醤油、炒め油 by はぁぽじ -
鶏むね肉の生姜塩麹漬け焼き 鶏むね肉(皮と脂をとったもの)、塩麹、生姜のしぼり汁、炒め油 by はぁぽじつくったよ 1 -
レンジで塩麹鮭あらの野菜蒸し 生鮭のあら、塩麹、豆苗、玉葱、小ねぎ、オリーブオイル、粗びき胡椒 by アルプスの乙女 -
おつまみに★鶏手羽先の塩麹焼き☆ 鶏手羽先、塩麹、粒胡椒 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
こどももパクパク！さわらの塩麹漬け 鰆、塩麹 by sadatosa -
香り良く♡甘酒＊塩麹＊豆乳＊食パン 強力粉、薄力粉、バター、豆乳、甘酒(麹から作った2倍濃縮)、塩麹、スキムミルク、ドライイースト by やなママ☆つくったよ 6 -
豚肉柔らか〜♪大根と豚肩ロースの塩麹煮込み 豚肩ロース肉、塩麹、大根、こんにゃく、ネギ、☆酒、みりん、☆醤油、☆塩麹、☆水 by やなママ☆つくったよ 7 -
ピリ辛 ❤胡瓜のかんずり塩麹あえ❤ 胡瓜、★塩麹（なめらかタイプ）、★いりごま、★おろし生姜、★かんずり by ぷ〜みぃまま♪ -
春の味☆こごみの塩麹炒め こごみ、塩麹、ごま油 by soraちゃんママつくったよ 1 -
いわし塩麹漬け イワシ、塩麹 by iihi009つくったよ 1
