オーブンで簡単♪手羽先の塩麹焼き レシピ・作り方
材料(2〜4人分)
作り方
-
1
手羽先は骨に沿って切り込みを入れる。
塩麹と酒に漬け込んで、半日程冷蔵庫で寝かせる。 -
2
オーブンを200℃に余熱し、オーブン用鉄板にオーブンシート(取説要確認)を敷き、手羽先の皮目を上にして並べる。
ブラックペッパーをかける。 - 3 下段で20分〜25分焼く。
関連情報
- 料理名
- 手羽先の塩麹焼き
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