甘味が美味しい〜♡新玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
玉ねぎは皮を剥いてスライスする。
じゃがいもは皮を剥いて賽の目に切る。 -
2
鍋にオリーブオイルを入れ火にかける。
馴染んだら玉ねぎを炒める。
しんなりしてきたらじゃがいもも加える。 -
3
水、ブイヨン、ローリエを加えて沸々してきたら、弱火で15～20分煮込む。
途中、灰汁を取る。 - 4 ローカルを取りだし、ブレンダーで滑らかになるまで撹拌する。
-
5
牛乳、チーズを加えて弱火で温める。
塩胡椒で味を整える。
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関連情報
- 料理名
- 玉ねぎのポタージュ
yayo.w.l
糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆
身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡
特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが
皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆
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