(80ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 総合情報
塩麹のレシピ一覧 36868品
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塩麹もみもみでフワフワ美味しい鶏の唐揚げ 鶏肉（もも肉でも胸肉でもOK）、塩麹、すりおろしニンニク（チューブでもOK）、すりおろし生姜（チューブでもOK）、醤油、片栗粉、卵 by うちにゃんつくったよ 3 -
鶏レバーと親鳥肉の塩麹煮 親鶏、鶏レバー、しょうが薄切り、●塩麹（塩分10％）、●酒、●醬油、●みりん、ねぎ薄切り by hiromu82 -
塩麹と甘麹で美味しいく！グリルドチキン☆手羽先 手羽先（ダブル）、塩麹、甘麹、レモン by パクモリくん
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スズキの柚子塩麹野菜のせ スズキ、生椎茸、さやえんどう、★酒、★みりん、★薄口醤油、柚子塩麹 by Polaris36つくったよ 1 -
ぶりの塩麹焼き ぶり、塩麹 by あーにゃぁ -
塩麹胸肉を炒めただけ 鶏胸肉、塩麹、小麦粉、オリーブ油、塩コショウ by コスモス２０１２つくったよ 1 -
ぶりの塩麹焼き ぶり切れ身、塩麹、味噌、みりん by ike313n -
クレソンともやしの塩麹サラダ クレソン（ざく切り）、もやし、●塩麹、●酢、●胡椒 by ことんとんとん -
キャベツ、ニラ旬☆豚バラとキャベツの塩麹蒸し 豚バラ薄切り肉、塩、こしょう、キャベツ、ニラ、人参、酒、塩麹、しょうゆ by Kurikei -
鯖の塩麹焼き さば切れみ、塩麹、レモン汁、みりん、しょうゆ by ike313n -
塩麹唐揚げ 鳥胸肉、塩麹、醤油、酒、すりおろしニンニク、すりおろししょうが、片栗粉、ミックスキャベツ（市販品） by 美優100715 -
ゴボウと人参の塩麹キンピラ ゴボウ、人参、ごま油、塩麹、しょうゆ、みりん、白ゴマ by シロコマメ -
☆セロリとカニカマの塩麹ミルクサラダ☆ セロリ、玉ねぎくし切り、カニカマ、牛乳、マヨネーズ、塩麹、酢 by kojarin7 -
春菊ともやしのおかか塩麹和え 春菊（ざく切り）、もやし、●塩麹、●酢、かつおぶし by ことんとんとん -
スナップエンドウの塩麹和え スナップえんどう豆、塩麹、塩 by ｃａｃｈｅお返事レポ休みます -
☆ミルク塩麹ポテトのチーズ茶巾☆ ジャガイモ、森永のおいしい牛乳、塩麹、プロセスチーズ、青のり by kojarin7 -
塩麹で 卵焼き 卵、塩麹、胡椒 by 凛凛98478つくったよ 1 -
塩麹豆腐チキン揚げ 鶏むね肉、木綿豆腐、ねぎ、塩麹、揚げ油 by ++めい++ -
赤茎ほうれん草の塩麹炒め 赤茎ホウレン草、ウインナー、油、塩麹、卵 by シロコマメ -
即席♪大根ときゅうりの塩麹ゆかり漬け 大根、きゅうり、塩(塩揉み用)、塩麹、ゆかり by ちーたまちー -
サツマイモと人参の塩麹サラダ サツマイモ、人参、玉ねぎ、塩麹、酢、マヨネーズ、コショウ by kojarin7 -
のらぼう菜ともやしのカレー塩麹サラダ のらぼう菜（ざく切り）、もやし、●カレーパウダー、●ターメリックパウダー、●塩麹、●酢 by ことんとんとん -
簡単！たっぷり春キャベツとささ身の塩麹炒め 春キャベツ、ささ身、塩麹、サラダ油 by やなママ☆つくったよ 3 -
これはうまい！黒胡椒ハム風の塩麹鶏胸肉。 鶏胸肉、塩麹、黒胡椒、付け合せの野菜。、お好みでマスタードソース。 by 遊星。.:*・゜つくったよ 10 -
鮭の塩麹ホイル焼き 生鮭切り身、塩麹、玉ねぎ、にんじん、味噌、マヨネーズ by はぎっち☆ -
豚肉の塩麹ステーキ 豚肉（ロース肉）、塩麹 by こうじ屋の嫁つくったよ 15 -
水菜と大根の塩麹漬け 水菜、大根、塩麹、(ID、1510000570)、刻み柚子 by irunon -
一晩漬けた唐揚げ☆ 鶏もも肉、塩麹、醤油、鶏がらスープの素、生姜チューブ、にんにくチューブ、酒、片栗粉、揚げ油 by ぴょん30つくったよ 9 -
自家製ハム♪ 豚ももブロック、はちみつ、塩麹、ローリエ by うみぼうず１９６１つくったよ 2 -
さわらの塩麹味噌漬け焼き さわら、白味噌、塩麹、砂糖、酒、ねぎ、サラダ油 by makura-sつくったよ 1 -
【ホットクック】塩こうじ豚大根(牛肉でも可) 大根、豚バラ肉(or、牛バラ肉)、酒、塩麹、白だし by ケキコつくったよ 1 -
オーブンDe〜塩麹手羽元＊野菜焼き 鶏手羽元、◆塩麹、◆生姜すりおろし、◆にんにくチューブ、さつま芋、玉ねぎ(中サイズ)、ピーマン、オリーブオイル by mamichin555 -
塩麹で濃厚☆つぶコーンスープ コーンクリーム、牛乳、塩麹、つぶコーン by leaf…つくったよ 3 -
塩麹&マヨネーズで、やわらかチキンカツ〜 鶏むね肉、塩麹、マヨネーズ、★小麦粉、★卵、★水、サラダ油、パン粉、付け合わせ野菜（きゅうり）、付け合わせ野菜（キャベツ） by まゆもかちん -
塩麹で旨味たっぷり♪手羽中のオーブン焼き☆ 手羽中、人参、ジャガイモ、ひらたけ、☆塩麹、☆酒、☆塩、オリーブ油 by na-maママ -
摘果メロンの塩昆布＆塩麹漬け 摘果メロン、塩麹、塩昆布 by アボカドプリン -
木の芽香る＊鶏肉の塩麹焼き 鶏もも肉、木の芽、塩麹、ピーマン、油 by choco4755 -
厚揚げ 鶏むね ネギ塩麹炒め 鶏むね肉、塩麹、厚揚げ、きざみにんにくオリーブ油、ネギ、赤唐辛子オイルソース by なりこかあちゃんつくったよ 1 -
レタスが主役☆レタスと半熟卵の塩麹焼きそば 焼きそば麺、レタス、卵、塩麹、オリーブオイル、塩、黒こしょう by おうち料理愛好家mamayumi -
下味つけ置き保存できる！簡単！塩麹とシソの梅鶏焼き 鶏肉（胸やもも等）、しそ、★塩麹、★酒、★梅干し、油（ごま油等） by かわちゃんママ -
トマトと塩麹豆腐のサンド 食パン８枚切り位）、オリーブ油、トマト、きゅうり、塩麹豆腐 by ｃａｃｈｅお返事レポ休みます -
塩麹を使ったとっても作りやすいキムチ 白菜、大根、塩、水、★すりニンニク、★すり生姜、★塩麹、（塩麹がない場合、米麹）、（塩麹がない場合、塩）、★キムチ用唐辛子、★すりリンゴ、★干しアミエビ、★イカの塩辛みじん切り、細ねぎ（またはニラ）、白ネギ、玉ねぎ by 低糖質もーこ -
塩麹でジューシー！ノンフライヤー 鶏胸肉ステーキ 鶏胸肉、塩麹、☆片栗粉、☆小麦粉 by まあさ+つくったよ 1 -
豚ロースの酒粕・塩麹漬焼き、玉葱・舞茸添え 豚ロース肉、新玉葱、舞茸、☆塩麹、お酒 by yushiYUTOT -
塩麹で簡単☆茄子の煮びたし 茄子、塩麹、水、生姜、みりん by nori-nokoつくったよ 3 -
塩麹と甘酒de❤レンジで簡単チキンサラダ風❤ 鶏むね肉、塩麹、甘酒、生姜、清酒、穀物酢 by 小太郎１２１２ -
ピーマンの塩麹ナムル ピーマン、☆塩麹、☆ごま油、☆すり胡麻、すり胡麻(飾り用) by nori-nokoつくったよ 5 -
にしんの塩麹焼き【発酵パワーでふっくら！】 にしん、酒、塩麹（液体）、大根、柚子 by とりあえず乾杯つくったよ 2 -
生姜と塩麹がポイント！かぼちゃと豚コマの煮物^o^ かぼちゃ、豚肉、☆酒、醤油、砂糖、☆塩麹、☆生姜、水、小口ネギ by ドゥルッドゥー -
切り落とし牛肉を柔らかく♡牛肉としめじの塩麹炒め 牛肉 切り落とし、しめじ、いんげん、塩麹、オリーブオイル by ＊a・s・a・p＊つくったよ 1
