簡単！たっぷり春キャベツとささ身の塩麹炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 春キャベツ １/2玉
- ささ身 ３本
- 塩麹 大さじ１
- サラダ油 小さじ１
作り方
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1
筋を取ったささ身をポリ袋に入れて塩麹を加え冷蔵庫で３０分～置いておく。
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2
袋の上から、ささ身を食べやすい大きさに分ける。 まな板も手も汚したくないので。。。
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3
キャベツはザク切りにする。
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4
フライパンにサラダ油を加えささ身を色が変わるまでいためる。
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5
キャベツを加えしんなりしたら完成です。
-
6
お皿に盛り合わせて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 春キャベツとささ身の塩麹炒め
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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