ごはんに合うᕷ*豚こまとセロリの塩チー炒めꕤ୭* レシピ・作り方

ごはんに合うᕷ*豚こまとセロリの塩チー炒めꕤ୭*
  • 約10分
Anoa
Anoa
塩チーは塩麹とパルメザンチーズです❣
安価な豚小間でも塩麹と米粉で
しっとり柔らか〜 (˶◕؎◕ ˶)ෆ。
お肉の漬け込み時間は調理時間に含まれていません。

材料(3人分)

  • 豚こま肉 240g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ⭐塩麹 大2
  • ⭐酒 大1
  • ⭐しょうがチューブ 小1
  • ⭐にんにくチューブ 小1
  • セロリ 一本
  • 米粉 大1/2
  • オリーブオイル 大1
  • ✤パルメザンチーズ 大2
  • ✤しょうゆ 少々
  • ✤ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 袋に⭐と
    食べやすい大きさにカットした豚こま肉・スライスした玉ねぎを入れもみ込み10分〜20分置きます。
  2. 2 セロリはピーラーで筋を取り斜め切りにし、
    葉も適当な大きさにカットします。
    筋取りは気にならなければそのままでOK。
  3. 3 1.に米粉をまぶしもみ込みます。
    フライパンにオリーブオイルをひき袋から豚こまと玉ねぎを取り出し炒めます。
  4. 4 豚肉が白っぽいくなったらセロリを加えて炒め、
    ✤を加えて混ぜ合わせながらさっと炒めたら出来上がりです!

きっかけ

残っているセロリと豚肉を使って1品♬

  • レシピID:1720066389
  • 公開日:2023/12/11
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カテゴリ
セロリ塩麹米粉玉ねぎ豚こま切れ肉・切り落とし肉
関連キーワード
簡単おつまみ ヘルシー 美味 節約レシピ
料理名
ごはんに合う!豚こまとセロリの塩麹チーズ炒め
Anoa
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つくったよレポート(2件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2024/03/12 15:46
    ごはんに合うᕷ*豚こまとセロリの塩チー炒めꕤ୭*
    セロリ農家からセロリを買ったら2キロ近い白菜のような巨大セロリが届きました!スーパーで1本と数えていたセロリは1枚と数えるべきかも。株から剥がしながら使ってます
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/12/18 18:12
    ごはんに合うᕷ*豚こまとセロリの塩チー炒めꕤ୭*
    Anoaちゃん♪しっとり柔らかでチーズの旨味が美味しいですね◌̗·͡˔·ོᵔ̩̩͔·͡˔·◌̖*·素敵なレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ♡

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