ぱりぱりの皮まで美味しい☆塩麹サバのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 サバは半分に切ってビニール袋に入れ、塩麹を加えてさっともみもみしたら、冷蔵庫で一晩寝かせる。
- 2 オーブンを１５０℃に温め、さっと麹をぬぐったサバを並べて入れる。１０分焼き、その後１８０℃に上げて２，３分、ほどよい焦げ目がつくまで焼く。
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- サバの塩麹漬けオーブン焼き
アイール
マレーシア在住。作ったレシピが300を超え、気付いたこと一つ。「楽レシは簡単が好きみたい。」
元仕出し屋経営者のプロの心意気は忘れず、なおかつ誰もが作れるレシピを目指します！
ほとんど全てのレシピが、おもてなし向けです。
ブログ ⇒ http://plaza.rakuten.co.jp/huahuastar
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