(5ページ目) テンメンジャンのレシピ・作り方 総合情報
テンメンジャンのレシピ一覧 996品
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ハズレなし!!豚バラ・茄子・タマネギの甘辛味噌炒め 豚バラ肉（薄切り、切り落とし等）、たまねぎ、茄子、●長ねぎ、●にんにく、●しょうが、★テンメンジャン、★醤油、★酒、★ウェイパー、ごま油 by dama_espressoつくったよ 7 -
インスタントラーメンで、坦々麺風簡単つけ麺 インスタントラーメン（あれば味噌味）、ニンニク、生姜、ごま油、豆板醤、豚ひき肉、★砂糖・醤油、あればテンメンジャン、★インスタントラーメンについている調味料、水、摺り胡麻、薬味のネギ・ラー油、酢など by 夏はぜ -
材料３つで！回鍋肉風 キャベツ、豚肉、ほたて、テンメンジャン、豆板醤、にんにくすりおろし、酒、しょうゆ by MKMK★
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ハクサイのピリ辛ホイコーロー・（白菜回鍋肉） 豚肉しょうが焼用、片栗粉、ショウガ、サラダ油、★テンメンジャン、砂糖、★豆板醤、オイスターソース、醤油、白菜葉（大きめ）、長ネギ by 夏はぜつくったよ 1 -
カレー麻婆豆腐 絹豆腐、玉ねぎ、チャーシュー（塊）、板こんにゃく、ピーマン、☆カレー粉、☆テンメンジャン、☆豆板醤、☆ニンニク醤油、☆料理酒、☆みりん、☆鶏がらスープ粉末、☆水、ごま油、山椒、片栗粉（水溶き片栗粉用）、水（水溶き片栗粉用） by rinmama9459 -
スンドゥブ風スープ☆レンジでワンボール 絹豆腐、☆鶏ガラスープの素、☆韓国万能みそ、テンメンジャンでもOK、☆しゅうが、☆にんにく、にら by 苺つくったよ 2 -
味噌でガッツリ！牛肉とブロッコリーの味噌炒め 牛小間、ブロッコリー、しょうが、酒、しょうゆ、テンメンジャン、みそ、はちみつ、中華味 by ともとも１０２ -
いつもと違う！麻婆なす♪ 豚肉（こま切れ）、白ねぎ・しょうが（各みじん切り）、にんにく（みじん切り）、豆豉（トウチ）あれば・・・（みじん切り）、豆板醤、テンメンジャン、ウェイパー、水、砂糖、しょうゆ、水溶き片栗粉（水・片栗粉）、ごま油、青ねぎ（小口切り）、ナス、片栗粉、サラダ油 by ショルちゃんつくったよ 1 -
ダイエット坦々麺＋＋ 白滝、豚ひき肉、万能ねぎ（小口切り）、茄子、★おろし生姜、★おろしにんにく、★豆板醤、※水、※鶏がらスープの素（顆粒）、※テンメンジャン、※醤油、※すりごま by aoi++つくったよ 5 -
キムチなしで豚キムチ風☆ 豚肉、キャベツ、玉ねぎ、塩麹、ごま油、トウバンジャン、テンメンジャン by mamim0 -
ヨウサマの『タニタ式』ダイエット食豚肉編 Ａテンメンジャン・食べるラー油、Ａお酢・擦りゴマ、Ｂ豚バラ焼肉用（５～６枚）、Ｂ塩麹、Ｃベビーリーフ・白髪ねぎ by 陽サマ -
中華街の焼豚ちゃん 豚肩ロースブロック肉、◆砂糖、◆塩、◆しょう油、◆テンメンジャン、◆桂花陳酒（キンモクセイ酒）、◆食紅 by moca0115 -
キャベツと厚揚げの塩麹炒め キャベツ、厚揚げ、長ネギ、合わせ調味料、塩麹、テンメンジャン、砂糖、紹興酒、水 by rabbitkix -
春キャベツのうまうま塩こうじ入り回鍋肉♪ 春キャベツ、ピーマン、庄内軟白ネギ【柔らかい長ネギ】、豚バラ肉、★コチュジャン、★テンメンジャン【中華の甘味噌】、★トウチ【中華の黒豆味噌】、★みりん、★酒、★自家製減塩しおこうじ【レシピ有ります】、コショウ、サラダ油 by ponta634 -
チキンと春巻きの皮で北京ダックもどき・・・ 鶏モモ肉、塩、A：しょうゆ、A：みりん、A：砂糖、A：水、ねぎ、キュウリ、B：テンメンジャン、B：しょうゆ、B：砂糖、B：酒、B：ごま油、春巻きの皮（半分にして使用） by シェフぼんじりつくったよ 1 -
マグロとアボカドの韓国風 マグロ、アボカド、☆コチュジャン、☆テンメンジャンまたは甘味噌、☆砂糖、☆しょうゆ、☆みりん、☆ごま油、☆ごま by misamisa331 -
北京の家庭料理 ジンジャンロース 豆腐皮（干豆腐）、豚肉、長ネギ、胡瓜、テンメンジャン、しょうゆ、砂糖、お酒 by ぴーちゃん3279 -
とっても簡単！！納豆麻婆豆腐うどん★ 納豆、絹ごし豆腐、うどん、玉ねぎorねぎ（みじん切り）、胡麻油、●豆板醤、●テンメンジャン、●生姜・ニンニク（チューブ）、麺つゆ、水、顆粒中華出し by nana's recipeつくったよ 2 -
坦々麺風～ミルクごま味噌にゅうめん＊＊ ●森永の低脂肪牛乳、●水、●人参 食べやすい大きさにカット、●白菜 食べやすい大きにカット、●もやし、そうめん、☆テンメンジャン なければ赤味噌＋砂糖、＊ねあっっさんの自家製テンメンジャン使用、⇒レシピID：1820002290、☆白すりごま、ラー油 by *megmako*つくったよ 5 -
厚切り肉で★具沢山★回鍋肉≪写真あり≫ 豚バラブロック、キャベツ、にんじん、たまねぎ、ピーマン、●長ねぎ、●しょうが、●にんにく、★テンメンジャン、★酒、★みりん、★砂糖、★ウェイパー、★醤油、★食べるラー油、★豆板醤 by dama_espresso -
和と中華のコラボ★豚バラと茄子の重ね蒸し 豚バラ肉（薄切り・切り落とし等）、茄子、にんじん、たまねぎ、椎茸、★味噌、★テンメンジャン、★酒、★みりん、★醤油、★食べるラー油、★にんにく・しょうが（粗みじん）、塩こしょう by dama_espresso -
ゼロ活力鍋で高圧2分！丼にもなる中華風牛バラの煮物 牛バラ肉かたまり、みりん、お醤油、たけのこの水煮、青梗菜、テンメンジャン、ごま油、水溶き片栗粉 by racss13 -
韓国風?野菜の辛味噌スティック きゅうり、もろみ味噌、胡麻油、テンメンジャン by さわやか太郎8851 -
フランクフルトの味噌炒め♪ フランクフルト、◎テンメンジャン、◎豆板醤、◎みりん、ごま油 by JP'S ビートルつくったよ 2 -
サンチュの味噌でレタス巻き！ テンメンジャン、コチュジャン、みりん、すりゴマ、おろしにんにく、牛ひき肉、サニーレタス by ノッテ5464 -
味噌汁リメイク！煮込うどん＋＋ うどん（茹で）、味噌汁、水、※コチュジャン、※テンメンジャン（赤味噌）、※しょうゆ、※ウェイパー、※にんにく（すりおろし）、※しょうが（すりおろし）、※砂糖（甘めがお好みの場合は多めに!!）、具（キムチや揚げや豆腐など・・・） by aoi++つくったよ 2 -
ピリ辛肉みそとレンジ茄子のごまだれそうめん そうめん、鶏ひき肉、ごま油、豆板醤、テンメンジャン、ねぎみじん切り、茄子、薬味のねぎ、すりごま、めんつゆ、ねりごま by Maiko_kuma -
どかんと2丁！我が家の麻婆豆腐 にんにく、生姜、豚挽き肉、木綿豆腐、万能ねぎ、塩胡椒、オイスターソース、ガラスープ、酒、テンメンジャン、トチジャン、豆板醤、手前味噌、山椒・花椒 by karenboo -
夏にぴったり！ジャージャー麺風、ピリ辛肉味噌麺 中華麺、豚挽き肉、タマネギ、しいたけ、ニンニク、しょうが、長ネギ、きゅうり、味噌、水、酒、テンメンジャン、鷹のツメ（赤唐辛子）、ゴマ油、醤油 by ゆーすけ1023つくったよ 1 -
ピーマンたくさん!!簡単☆ピーマン丼 ピーマン、ツナ缶、とろけるチーズ、塩・コショウ、【合わせ調味料】、・水、・しょう油、・砂糖、・テンメンジャン(味噌でも◎) by はてうさ -
回鍋肉風肉野菜炒め 豚バラ肉、キャベツ、ピーマン、長ネギ、油、油、ニンニク、古根生姜、トウチジャン、醤油、酒、トウバンジャン、テンメンジャン、砂糖、塩コショウ、水溶き片栗粉 by なるしそ -
我が家の ホイコーローのタレの作り方 赤味噌（テンメンジャンor八丁味噌）、みりん、料理酒、ニンニク・しょうが（摩り下ろす）、白ゴマ（すりごま）、青ネギ（みじん切り） by NOZAёMiつくったよ 6 -
激辛！麻婆豆腐 豆腐、にんにく、しょうが、ネギ、豚バラ肉、豆板醤、ごま油、★料理酒、★みりん、★醤油、★顆粒ガラスープ、★塩、★こしょう、★テンメンジャン、片栗粉 by shuna2220つくったよ 1 -
ファミリー向け麻婆豆腐 にんにく、しょうが（みじん切り）、ごま油、豚ひき肉、絹ごし豆腐、★調味料・・・、 水、 鶏がらスープの素、 酒、 醤油、 テンメンジャン、ねぎ（みじん切り）、★水溶き片栗粉、 片栗粉、 水 by makotoo1253 -
本格まぐろのユッケ まぐろ、ブロッコリースプラウト、万能ねぎ、しょうが、にんにく、砂糖、コチュジャン、テンメンジャン、しょうゆ、ごま油、ごま、うずらの卵 by yu-ki-ちゃんつくったよ 2 -
中華風焼きそば 中華麺、テンメンジャン、成分調整豆乳、塩こしょう、ゴマ油、人参(いちょう切り)、玉ねぎ(くし切り)、キャベツ（一口大）、シイタケ（一口大）、チンゲン菜 by れーこ＊ -
筍レシピ② シリコンスチーマーｄｅ鶏と筍の回鍋肉風 鶏むね肉、たけのこの水煮、キャベツ、人参・ピーマン、テンメンジャン、豆板醤、砂糖・醤油、塩・胡椒 by しの& -
市販のタレ入らず！八丁味噌で作る麻婆丼（マーボー丼 ご飯、木綿豆腐、合挽き肉、ネギ、干ししいたけ（粗みじん切り）、しょうが・にんにく（すり下ろす）、ニンニク醤油漬けのにんにく（みじん切り）、豆板醤、◎ニンニク醤油漬けのしょうゆ、◎オイスターソース、◎料理酒、◎中華だし（本だしでＯＫ）、★八丁味噌（テンメンジャン、★赤味噌、★穀物酢、★砂糖、水＋干ししいたけの戻し汁、豆腐の水分＋片栗粉 by NOZAёMi -
鶏もも肉の照り焼き北京ダック風 鶏もも肉、だいこん、きゅうり、にんじん、クレープ生地（作り置き、又は市販品）、・・調味料、Ａ・・、しょうゆ、砂糖、テンメンジャン、コチュジャン、ごま油 by はなまる子♪つくったよ 10 -
こくうま！中華風雑炊 お好きな野菜、にんにく、しょうが、水、鶏がらスープ、豆板醤、テンメンジャン(味噌でも)、醤油、塩、胡椒、卵、ごま油、ご飯 by himawario -
タレがポイント！ヘルシー生春巻き エビ、ライスペーパー、レタス、大葉、ニラ、香菜、にんじん、○にんにくみじん切り、○しょうがみじん切り、唐辛子みじん切り、テンメンジャン、赤味噌、はちみつ、サラダ油、くるみ、ニョクマム（ナンプラーでも） by アッカしお -
日本風とろみ麻婆豆腐（中華鍋）。 豚ひき肉、トウバンジャン、テンメンジャン、鶏ガラスープ、絹豆腐、醤油、片栗粉（とろみちゃんが便利）、油 by rutenworks -
鶏肉の北京ダック風 皮つき鶏もも肉、小麦粉（あれば中力粉）、ネギ、テンメンジャン、醤油、みりん、サラダ油 by オキシマカズホ -
卵の帽子も一緒にパオ♪ 野菜炒め用野菜（又は冷蔵庫の残り野菜）、筍水煮、鶏ガラだし（ウェイパー推奨）、サラダ油、塩コショウ、豚肉や鶏肉（無くても良いです、片栗粉、卵、皮＞、＊小麦粉、＊卵、＊ごま油、テンメンジャン by あとぶー -
ご飯がすすむ★麻婆豆腐 木綿豆腐、豚挽肉、長ネギ、ニンニク、生姜、豆板醤、水溶き片栗粉、老油（ラオユー）、花椒（粒）、サラダ油、【タレの材料】、鶏がらスープの素、水、紹興酒、砂糖、テンメンジャン by ゆーたらうつくったよ 1 -
子供も喜ぶビビンバ 牛こま切れ肉 または ひき肉、お肉用 テンメンジャン、お肉用 酒、もやし、小松菜、たまご、キムチ、ごま油、粉末鶏がらだし、醤油、テンメンジャン、ごはん by mukahiaつくったよ 1 -
本格!! * 麻婆豆腐 * 豆腐(絹ごしでも木綿でも)、豚ひき肉(合いびき肉でも)、ネギ、ニンニク、/、生姜、●サラダ油、/、ラー油(お好みで)、●豆板醤、●甜麺醤、○水、○中華スープの素、○醤油、/、酒(紹興酒でも)、○豆鼓醤、○砂糖(お好みで)、水溶き片栗粉、粉山椒 by こぶた...つくったよ 3 -
自家製♪甘味噌（テンメンジャン）♪ 水、味噌、砂糖、★酒・醤油・サラダ油・ごま油 by kinakotoumeつくったよ 2 -
牛肉とにんにくの芽・キャベツの甘辛いため キャベツ、にんにくの芽、牛肉（薄切り）、醤油、砂糖、酒、みりん、テンメンジャン by peacook -
自家製甜麺醤（テンメンジャン）☆玄米みそ使用 【材料1】、玄米みそ、みりん、しょうゆ、てんさい糖（上白糖でも可）、【材料2】、しょうがチューブ入り、ごま油 by sweet climber
