鶏もも肉の照り焼き北京ダック風 レシピ・作り方
- 約15分
はなまる子♪
日本中が節電対策になり、電気も使用制限の中レンジを久しぶりに少しだけ使いました。 鶏肉にタレを絡めて、こんがり焼いた北京ダック風はとっても美味しかったです。
材料（４人分）
作り方
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1
鶏肉はフォークで数ヶ所穴をあけて、混ぜ合わせたＡに２０分ほど浸け込んでおきます。
残ったタレは耐熱容器に移し、温めてかけていただきます。
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2
クレープ生地は、あらかじめ焼いて冷凍保存を自然解凍して使います。
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3
オーブンの天板に、クッキングシートを敷き、その上に（1）の皮を下にのせ、グリルを３分余熱で温めて、１０分焼きまず。
ひっくり返して、更に５分焼きます。
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4
焼いている間に、だいこん、きゅうり、人参を細くせん切りにします。
きゅうり、人参は塩少々をふりかけ軽く揉み、しんなりしたら、さっと洗い流し水気を絞ります。
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5
（3）の鶏肉が焼けたら取り出し、あら熱を取り斜めそぎ切りにします。
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6
クレープ生地に、鶏、（4）をのせて巻き、（1）の残ったタレを温めてかけいただきます。
タレなしで、そのままでも美味しいです。
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- 料理名
- 鶏もも肉で北京ダック風
はなまる子♪
ご訪問、ありがとうございます。
誠に勝手ながら暫くの間、レシピ投稿とつくレポをお休みにさせていただきます。
つくレポへのお返事は遅ればせながらでも、書かせて頂けると思います。
どうぞ、宜しくお願い致します。
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miketa2017/04/09 22:17
こんばんは♪息子が喜ぶレシピ見っけ！早速作りました♪がクレープなしでごめんなさい(^^;とっても美味しくってご飯が進みました〜ご馳走様でした（^-^*） -
菊丸330974082016/04/27 06:12
つくれぽでも熊本に寄付できるんですね！こういう活動をする企業を応援したいです！この照り焼き、とってもおいしいです！ -
はるっちじゅんじ2015/10/01 20:44
長ネギもプラスしました。
主人と子供はご飯にのせても美味いと、オンザライスでも食べていました。
ご馳走様でした！ -
松子-女2015/02/09 01:05
お肉だけ真似させていただきました＾＾ごちそうさまです！
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