(9ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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スパイスチャージ！あいがけカレー基本 ①、豚ひき肉、玉ねぎ、ニラ、ネギ、カレー粉、チリパウダー(辛味)、オイスターソース、醤、中華スープ粉、塩コショウ、②、豚トロ(豚バラなどでも)、水茄子、玉ねぎ、カレー粉以下①と同じ、+ケチャップ、牛乳や生クリーム by かえKitchen -
まぜて焼くだけ☆簡単アレンジ 甘辛ナチョス！ トルティーヤチップス、サルサソース、イワシ缶、とろけるチーズ by bee・∇・ -
全粒粉のトルティーヤ 全粒粉(強力粉)、塩、水、オリーブオイル by たまのうちそとごはん
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refried beans リフライドビーンズ ピント豆/レンズ豆、ラード、玉ねぎ、塩 by A.h.Ravelo -
プリンクルソースを再現！チーズヨーグルトソース クリームチーズ、ヨーグルト、はちみつ by haaachan.cookingつくったよ 1 -
糖質3.4gのサイリウムおからパウダーナン☆ おからパウダー、サイリウム、ラカント、塩、ベーキングパウダー、オリーブオイル、プレーンヨーグルト、水 by りらっくママ☆(お休み中)つくったよ 6 -
★ひき肉★トルティーヤ！ ひき肉（牛豚）、玉ねぎ、※オールドエルパソ・タコシーズニング、※水、アボガド、レモン汁、細切りチーズ、サニーレタス、マヨネーズ、トルティーヤ（市販） by ☆haruru☆つくったよ 3 -
本番タイの味♪身体が温まるトムヤムクン鍋 無頭エビ、○マッシュルーム、○キャベツ、○プチトマト、○竹の子の水煮、○ヤングコーンの水煮、○もやし、鶏肉、春雨、☆唐辛子、☆ナンプラー、☆トムヤムペースト、☆生姜、☆鶏がらスープのもと、パクチー by すなち -
ココナッツミルクを使った「本格スパイスカレー」 鶏もも肉、ナス、玉ねぎ、トマト缶（カット）、にんにく、しょうが、ココナッツミルク、サラダ油、クミンシード、クミンパウダー、レッドペッパー、ターメリック、ガラムマサラ、バター、塩、ゆで卵、ご飯 by きくけんblogつくったよ 7 -
彩り鮮やか♪観音池ポークとたっぷり野菜の生春巻き 「観音池ポーク」バラしゃぶ、水菜、胡瓜、にんじん、紫キャベツ、ライスペーパー、ばあちゃん本舗謹製タレ by 都城市ふるさと納税レシピ 公式つくったよ 25 -
ケンミンの生春巻きの皮で☆ベトナム揚げ春巻き ケンミンの生春巻きの皮、豚ひき肉、むきえび、赤玉ねぎ、人参、春雨、きくらげ（乾燥）、ナンプラー by liarraつくったよ 1 -
ロイタイで！マイルド☆グリーンカレー 鶏もも肉、しめじ、ピーマン、ロイタイグリーンカレー、ココナッツミルク又は牛乳、鶏がらスープの素、塩 by ボコマメつくったよ 1 -
☆★コームーヤーン♪★☆ 豚トントロ又は脂多めのステーキ肉、○オイスターソース、○砂糖、○タイ、シーズニングソース(メッキー)、焼き用、サラダオイル、●カオクア用、生餅米か普通うるち米、●タマリンドペースト、●ナムプラー、●コーヒー用ブラウンシュガーか普通砂糖、●粗挽き唐辛子粉(一味等で代用可)、●赤玉葱微塵切り、●あさつき小口切り、●パクチーの葉微塵切り、付け合わせ用胡瓜スライス、トマト、レタス by めーぷんぷい -
パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ マグロ、パクチー、青ネギ、(無くても可)、ナンプラー、醤油、レモン汁(ポッカレモン)、ゴマ油(辛くしたい場合ラー油少々) by lilee0000つくったよ 1 -
トルティーヤ パーティー コストコ冷凍トルティーヤ、合挽きミンチ、玉ねぎみじん切り、ニンニクみじん切り、湯むきしたトマト、砂糖、タコスパウダー、塩こしょう、トマトスライス、キャベツ千切り、ローストビーフ、ウィンナー、冷凍唐揚げ、スライスチーズ、オニオンスライス、キュウリ斜め切り、チンしたじゃがいも、青じそ（お好みで）、マヨネーズ by sin1325つくったよ 1 -
ナシレマ ジャスミン米、○生姜の薄切り、○ココナッツミルク、○塩、きゅうり (ななめ薄切り)、卵、鶏もも肉、△ココナッツミルク、△ターメリックパウダー、△塩、小麦粉、◇紫玉ねぎ (ざく切り)、◇にんにく (ざく切り)、◇ハリッサ(チリペースト)、◇李錦記のえびみそ(シュリンプペースト)、◇塩、◇てんさい糖(またはパームシュガーなど)、◇タマリンドペースト、◇ぬるま湯、植物油、煮干し(そのままでも食べられるタイプ)、バターピーナッツ(理想は生のピーナッツ)、揚げ油、バナナの葉(もし手に入れば) by 北の浮き玉 -
超簡単、タイ風ラーメン △ライスヌードル、△もやし、鶏肉、水（スープ用）、○ナンプラー、○鶏がらスープの素、○砂糖、○塩コショウ、●小ネギ、●フライドガーリック（or油葱酥）、●青唐辛子（酢漬け等お好みで） by bapaksan -
魚焼きグリルで焼くナン♪ 小麦粉、強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ぬるま湯、オリーブオイル、バター（アルミホイルに塗る・） by ムーミンママ24つくったよ 3 -
カルディレシピ☆世界一美味しい「マッサマンカレー」 カルディのマッサマンカレー、肉(鶏肉が一番だけど、牛肉豚肉もOK)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、塩、こしょう by balletmomつくったよ 2 -
☆★タイ風あっさりラーメン♪バミーナーム★☆ 極細麺（出来れば極細縮れたまご麺）、○水、○チキンスープの素、○白だし（ヒガシマル使用、他可）、○塩、○砂糖、○胡椒、○干し桜えび（なくても可）、○大根（なくても可）、豚挽き肉、魚すり身団子（鍋用で可）、パクチー（あれば根つき）、もやし、焼き豚、小松菜、空芯菜等の葉物野菜、▲お酢、▲ナムプラー、▲一味、▲お好みで 砂糖、▲お好みで 胡椒 by めーぷんぷいつくったよ 1 -
ドリトスの簡単ナチョス風 ドリトス（メキシカン・タコス味）、トマト、たまねぎ、ピザ用チーズ、パセリ（乾燥） by けいちゃん０８８つくったよ 1 -
モス風☆ナン•タコス キーマカレー、レシピID:、1210005435参考に、★オリーブ・オイル、★クミンシード（ホール）、レタス、プチトマト、トルティーヤチップス、チーズソース、ナン、レシピID:、1210005395参考に by 栗皮茶つくったよ 1 -
PICK UP 
手作りトルティーヤ お弁当に♪2種類のブリトー ★強力粉、★塩、★オリーブオイル、★ぬるま湯、スライスチーズ、牛肉煮(醤油+砂糖+蜂蜜+チリソース)、2色のパ゜リカ 赤・黄色、茹で海老 アボガド ハム トマト、グリーンレタス、マヨネーズ、ハーブミックス by うちくるくるつくったよ 53 -
PICK UP 
カオマンガイ 鶏（ムネorモモ）、米、酒、鶏ガラスープの素、ナンプラー、しょうが（薄切り）、ネギの青いところ、塩コショウ、きゅうり（ななめ薄切り）、★タレの材料↓↓↓、ナンプラー、ニンニク（すりおろし）、しょうが（すりおろし）、スイートチリ、レモン汁、水、赤唐辛子（お好みで） by Fatima_ptつくったよ 55 -
【本場家庭の味】キール（ライスプディング） 米、牛乳、砂糖、カルダモン、ピスタチオ、レーズン by alinaアリーナつくったよ 1 -
炊飯器だけで簡単に作るカオ・マン・ガイ お米、鶏もも肉、長ネギ、●にんにくチューブ、●鶏ガラスープの素、●塩コショウ、☆にんにくチューブ、☆生姜、☆砂糖、☆ごま油 by ちょ丸つくったよ 4 -
大葉香る！和風ガパオライス 豚ひき肉、パプリカ、しいたけ、大葉、にんにく、サラダ油、醤油、みりん、酒、塩胡椒 by peach2つくったよ 1 -
簡単！ビールのお供♪チャーシュー生春巻き チャーシュー、かいわれ大根、レタス、ライスペーパー、マヨネーズ（お好みで） by 長野県須坂市 公式つくったよ 53 -
コストコ素材《トルティーヤ》 トルティーヤの皮、無添加ソーセージ、スライスオニオン、レタス、マスタード・バーベキューソース、マヨネーズ by 好き嫌い大王の料理番 -
中国での手作り春巻きの皮再現！ 強力粉、塩、水、油 by おとちゃんさん -
話題 簡単 ドリロコス!! ドンタコス、じゃがいも、塩胡椒、マヨネーズ、プチトマト、レタス、クリームチーズ、とろけるチーズ、鶏そぼろ、トマトソース（サルサソース）、レモン汁 by Ｙ.ＴＡＨＡＲＡ -
インドのお菓子♡ラドゥ ベサン粉（ひよこ豆の粉）、カルダモン、砂糖、ギーまたは無塩バター、ココナッツシュレッド by chaitaliganesh -
緑豆のあんこ 緑豆（皮無し）、水、塩、砂糖 by ムッカリーナ -
ワカモレ入りで美味しさ倍増！タコライス★ ごはん、★タコスミート、合い挽き肉、酒、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、砂糖、★ワカモレ、アボガド、レモン汁、おろしニンニク、粗挽きこしょう、★トッピング、サニーレタス、トマト、粉チーズ by ぱぴこっこつくったよ 1 -
カレーのお供に♪レモンのアチャール(ピクルス) レモン(皮ごと使うので国産がおすすめ)、ホールスパイス、◯マスタードシード、◯クミンシード、◯フェヌグリークシード(なくても可)、パウダースパイス、☆ターメリックパウダー、☆チリパウダー(辛さの調節)、塩、サラダ油 by あんこくりーむ -
ホットプレート！発酵なし！めん棒不要！プレーンナン ☆強力粉、☆薄力粉、☆塩、☆ベーキングパウダー、牛乳、サラダ油、強力粉（打ち粉） by R6年4月稼働中。こざかなアーモンド -
ホットプレートで手軽に和風カオマンガイ 米、鶏もも肉、▲マキシマム(塩こしょう）、▲酒、サラダ油、◎しょうが、◎にんにく、◎長ねぎ、★鶏がらスープの素、★しょうゆ、★酒、★水、大葉、◇長ねぎ、◇しょうが、◇しょうゆ、◇酢、◇さとう、◇ごま油 by yayucotiつくったよ 2 -
発酵なしで簡単☆薄力粉で作るナンの作り方 薄力粉、水、ベーキングパウダー、オリーブオイル、塩 by はじゃじゃつくったよ 1 -
ナンのチーズのせ ナン、バター、チーズ by ろーるけーき -
漬けるだけ！鶏むね肉でやわらかタンドリーチキン 鶏むね肉（皮なし）、食塩、にんにく、しょうが、ヨーグルト、★カレースパイス、•クミン、•コリアンダー、•ターメリック、片栗粉、オリーブオイル by cek -
お好み焼き粉でナン風！ お好み焼き粉、水、オリーブオイル、ドライイースト、薄力粉 by シェフ@サクライケータ -
タンドリーチキンの素で野菜たっぷりタンドリーチキン 鶏もも肉、ピーマン、ナス、タマネギ、シメジ、ニンニク、タンドリーチキンの素、白ワイン、塩黒コショウ、オリーブオイル by パリブリオッシュ -
タイ料理 おそうめんのパッタイ そうめん、植物油（フライパン用）、ニンニク、乾燥唐辛子のフレーク、タマネギ、豚細切れ（または鶏肉）、むきえび*、*サイズ小８、中4にしたが、お好みで、ナンプラー、卵、ライム（小1個）果汁、砂糖（甜菜糖）、もやし、パクチー（炒め用と付け合わせ用）、ライム（付け合わせ用）、乾燥唐辛子のフレーク（付け合わせ用）、乾煎りピーナツ（付け合わせ用） by YMeiJつくったよ 3 -
ガツンとしたパンチ！タコスソース スイートチリソース、ケチャップ、おろしにんにく、クミン by シェフ@サクライケータつくったよ 1 -
米粉ナン 米粉、ヨーグルト(加糖)、片栗粉、重曹、塩、レトルトカレー by のぶさん555つくったよ 1 -
チーズとろ〜り甘〜い♡フライパンであのチーズナン 強力粉、ドライイースト、ヨーグルト、30度くらいのぬるま湯、はちみつ又は砂糖、太白ごま油又はサラダ油、塩、ピザ用チーズ、はちみつ又はメープルシロップ by おちゃのこサイフォンつくったよ 2 -
炊飯器で簡単♪シンガポール海南鶏飯（チキンライス） 鶏むね肉、ネギの青い部分、ニンニク すりおろし、ショウガ すりおろし、酒、鶏がらスープの素、米、★ニンニク、★ショウガ、★醤油、★ごま油、★ネギみじん切り、★鶏がらスープの素、★はちみつ、★レモン汁 by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
自家製サルサソース トマト、玉ねぎ、パセリ、(キュウリ)、お酢、タバスコ、塩、こしょう、クミン by Eri's food dairyつくったよ 1 -
バナナの花とツナのサブジ バナナの花(缶詰)、ツナ缶詰、おろしにんにく、☆クミンパウダー、☆ターメリック、☆ガラムマサラ、☆塩、☆胡椒 by liqueurつくったよ 1 -
カレールウで簡単♪タンドリーチキン 鶏手羽元、カレールウ、水、ケチャップ、プレーンヨーグルト、塩こしょう by にゃんたろみかんつくったよ 1
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