(7ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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トマトがない時の☆タコライス 合い挽き肉、キャベツ、○タコスシーズニング、○マヨネーズ、○ケチャップ、ご飯 by 元保育園☆管理栄養士つくったよ 1 -
プリンクルソースを再現！チーズヨーグルトソース クリームチーズ、ヨーグルト、はちみつ by haaachan.cookingつくったよ 1 -
♪春巻きの皮で簡単に♡チリミートのピリ辛ブリトー♪ 春巻きの皮、☆チリミート、※ID：1290031705、☆アボカド(1cm角切り)、☆トマト(1cm角切り)、☆ピザ用、チーズ、サニーレタス by 体脂肪率11%夫人
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手軽な材料で！バインセオ(ベトナム風お好み焼き) ＜生地＞、小麦粉、片栗粉、水、ナンプラー(なければ塩少々)、カレー粉(あれば)、卵、＜具材＞、むきえび、豚バラ、もやし、たまねぎ、塩こしょう、＜添え野菜＞、サニーレタス、青じそ、あれば香菜、ミントなど、＜たれ＞、ナンプラー、酢、砂糖、レモン汁、水、一味唐辛子、おろしにんにく by あろ12moonつくったよ 5 -
ホットクックで簡単！ガパオライス 鶏ミンチ、玉ねぎ、キャベツ（なくても可）、しょうが、塩、コショウ、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、トマト（お好みで）、ゆで卵（お好みで）、バジル（お好みで） by めんねちつくったよ 4 -
チーズがとろーり(^^♪チーズナン 強力粉、薄力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯(40度程度)、オリーブオイル、溶けるスライスチーズ、さけるチーズ、粉パセリ by ＳＯＫＯＳＯＫＯまぁち -
基本の、ラッシー。 無糖ヨーグルト、牛乳、砂糖、レモン汁 by きよみんーむぅつくったよ 81 -
春雨入り生春巻き☆2つのソースで ライスぺーパー、海老、人参、きゅうり、春雨、・チリソース、☆レモン汁、☆水、☆ラー油、・マヨ醤油ソース、◆醤油、◆マヨネーズ、◆わさび by Mikoto -
☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪あっさり編★☆ ●ニンニク、●生赤唐辛子(小)、●パクチーの茎(あれば根付き)、●水、●チリソース（シラチャーソース）、◉砂糖、◉塩、◉ナムプラー、◉オイスターソース、⚫レモン汁、⚫炒り白胡麻、⚫胡麻油、※お好みでトッピング用、ニンニク微塵切り、※、〃、生赤唐辛子小口切り、◯以下はタイスキの参考材料、大根、◯白菜、◯ほうれん草又は空芯菜、◯パクチー、◯生椎茸、◯えのき茸、◯生キクラゲ、◯卵豆腐又は豆腐、◯タイ、ルークチン又は鍋用すり身団子、◯海老、◯イカ輪切り、◯海老ワンタン、◯豚薄切り肉、◯豚レバー、◯戻した春雨、※チキンスープの素、※水 by めーぷんぷい -
フライパンでも本格的！タンドリーチキン 鶏むね（もも）肉、塩・胡椒、★カレー粉、★プレーンヨーグルト、★ケチャップ、★ニンニク（すりおろし）、★しょうが（すりおろし）、★玉ねぎ（すりおろし）、★オリーブオイル、★塩・胡椒、★（有ればクミンシード）、オリーブオイル、胡椒、レモン、☆ブロッコリー・トマト、☆レタス・カイワレ大根 by oppeke22つくったよ 16 -
チキン・トルティーヤ・スープ メキシコ料理のスープ サラダオイル、鶏肉（１口大にカット）、玉ねぎ（１口大にカットしておく）、ニンニク、チリパウダー、オレガノ、トマト缶詰（角切り）、トマトペースト、コンソメ水、煮豆の缶詰、トルティーヤ（1㎝幅に細長くカットする）、パセリ（3㎝くらいにざっくりカットする）、塩、コショウ、ライム、シラントロ（コリアンダー、パクチーなど） by RINGO's Cafeつくったよ 5 -
モス風☆ナン•タコス キーマカレー、レシピID:、1210005435参考に、★オリーブ・オイル、★クミンシード（ホール）、レタス、プチトマト、トルティーヤチップス、チーズソース、ナン、レシピID:、1210005395参考に by 栗皮茶つくったよ 1 -
味付け簡単◆ガパオライス◆スイートチリソース使用！ 鶏ひき肉、にんにく、玉ねぎ、パプリカ、バジル、サラダ油、酒、●ニョクマム(ナンプラー)、●オイスターソース、●スイートチリソース、○たまご、○サラダ油、ご飯 by はちわれ４１３ -
炊飯器De〜塩麹ささ身のカオマンガイ 米、水、鶏ガラスープの素、鶏ささみ、塩麹、【タレ】、長ネギ(細め)、◆ナンプラー、◆オイスターソース、◆水、◆ごま油、◆にんにくチューブ by mamichin555 -
サーモンの生春巻き サーモントラウト（刺身用）、クリームチーズ、新玉ねぎ、にんじん、春雨、みなさまのお墨付き、ダイスカットアボカド、サニーレタス、ライスペーパー、スイートチリソース（市販品） by 西友レシピ部 公式つくったよ 19 -
PICK UP 
【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン 豚ひき肉、海鮮(シーフードMIX等)、春雨、唐辛子(プリッキーヌ)、★レモン(ライム)果汁、★ナンプラー、砂糖、カットサラダ、パクチー(三つ葉orクレソン)、セロリ、トマト(ミニトマト)、ピーナッツ、紫玉ねぎ(レッドアリー) by りんね♪フードアナリストつくったよ 21 -
オーブン220度40分放置●鶏肉のあぶり焼き風 鶏肉（むね肉）、■下味、米粉（小麦粉）、マヨネーズ、ゴマ油、しょう油、塩・胡椒・砂糖、ニンニク（チューブ）、■トッピング、とろけるタイプのチーズ、バジル(乾燥) by BistroMiTi Rつくったよ 1 -
ハムきゅうりレタスの生春巻き ライスペーパー、ハム、きゅうり、レタス、●しょうゆ、●ごま油、●白ごま、●鶏ガラスープの素、●ラー油 by 124 -
ホットプレートで♪タコスパーティー！！ トルティーヤ(市販)、タコミート、(↑レシピID、1790015459)、トマトサルサ、(↑レシピID、1790015458)、ワカモレ、(↑レシピID、1790015460)、レタス、とろけるチーズ(お好みで) by りんごの台所つくったよ 3 -
キャベツのためのラープ・ガイ(タイ北部料理) 鶏挽肉、鶏ささみ、鶏がらスープ、塩、赤玉ねぎ、<ドレッシング>、ナムプラー、レモン汁、粉唐辛子、いりごましろ、<カオクア(炒米)>、もち米、レモングラス、カー、<付け合わせ>、キャベツ、きゅうり by 多福多福じんたん♪ -
☆ワンパンカオマンガイ☆ 鶏肉、塩こしょう、米、水、☆おろししょうが、☆ナンプラー、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆ごま油 by cokoro -
カリフォルニア発メキシカン！チキン＆ライムスープ 鶏胸肉、タマネギ、トマト、ガーリック、チキンブイヨン、ライム、香草（パクチー）、トルティーヤ、オリーブオイル、塩、コショウ by JackieA -
春巻きの皮で！絶品タコス 40円 春巻きの皮、タコスミート（下記レシピ参照）、チーズ、きゅうり by 業スー太朗 -
フォーで韓国冷麺 フォー、ゆで卵、トマト、オクラ、☆鶏がらスープの素、☆コチュジャン、☆塩、☆砂糖、醤油、酢、白すりごま、水 by maroncream♪ -
PICK UP 
簡単本格☆タイガパオライス(お弁当/冷凍) ひき肉(合挽･豚･鶏など）、ピーマン/カラーピーマン、玉ねぎ、塩こしょう、卵（なくても良い）、バジルやパクチー（なくても良い）、－－－－－－－－－－－－－－－－－－－、★ナンプラー（なければ醤油）、★オイスターソース･みりん、★砂糖、★おろしにんにく、★好みでラー油（なくても良い） by Belle Marianneつくったよ 74 -
空芯菜のナンプラー炒め 空芯菜、鷹の爪、にんにく、ごま油、塩こしょう、ナンプラー by ねこすけつくったよ 4 -
ムングダールスープ インド風緑豆のスープ イエロームング豆、水、クミンシード、オリーブオイル(又はギー、バター)、おろし生姜、ターメリック、塩 by liqueurつくったよ 4 -
夏野菜のガパオごはん 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、アーモンド、バジル、卵、麦ごはん、（A)油、（A)にんにく、（B)ナンプラー、（B)オイスターソース by 楽天レシピ 公式つくったよ 42 -
結構 本格的なサルサソース♪ トマト、玉ねぎ、ベビーチーズ（プロセスチーズ）、パクチー、ライム汁（レモン汁でも）、砂糖、粗びきコショウ、ハラペーニョソース（グリーンタバスコ）、（↑代用：ピクルス） by １つ☆つくったよ 3 -
激辛！俺のガパオライス 鶏もも肉、青唐辛子みじん切り、赤唐辛子みじん切り、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、ピーマンさいのめ、赤パプリカ、生バジルの葉、オイスターソース、ナンプラー、醤油、ごま油（炒め用）、ごま油（仕上げ用） by とっし〜隊長 -
オーブンで簡単！ビールに合う合うタンドリーチキン風 鶏手羽元、塩・コショウ、カレー粉、オイスターソース、ケチャップ、しょう油、はちみつ、オリーブオイル、おろしニンニク(チューブ、おろし生姜(チューブ by はなさくケンゾウつくったよ 16 -
パクチーとカリカリ油揚げの和えるだけサラダ 油揚げ (安くて豆腐感が少ない方がいい）、パクチー、ごま油、しょうゆ by ぐりーんさん -
いなばのタイカレー缶で★カフェ飯風タイカレー。 いなばのタイカレー缶（どれでもOK）、ごはん、★ピーマン、★パプリカ（赤・黄）、★なす、★玉ねぎ、★グリーンピース、★むきえび（あれば）、サラダ油、おろししょうが、塩、コショウ、ドライパセリ by さくらまこ。つくったよ 2 -
お家でベトナム料理☆エビの冷たいフォー☆夏の昼食に フォー(乾麺)、エビ、レタス、青ネギ、レモン、A.水、A.鶏ガラスープの素、A.ナンプラー、A.塩 by balletmom -
お手軽なのに本格的な味！バターチキンカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、ニンジン、ニンニク・生姜、無糖ヨーグルト、カレー粉（漬け込み用）、塩（漬け込み用）、バター①・②、トマト缶（カットタイプ）、★醬油・ウスターソース、★カレー粉・コンソメ顆粒・砂糖、牛乳、ドライパセリ・生クリーム by oppeke22つくったよ 5 -
まぜて焼くだけ☆簡単アレンジ 甘辛ナチョス！ トルティーヤチップス、サルサソース、イワシ缶、とろけるチーズ by bee・∇・ -
メキシコ料理の定番！サルサソース ミニトマト、玉ねぎ、ケチャップ、レモン汁、タバスコ by オジオジ -
ちょっとベトナム風に～牛肉のブン ブン（米麺）、牛肉 切り落とし、たまねぎ、にんにく、（スープ用材料）、ヌクマム、砂糖、ビーフコンソメ、塩こしょう、水、（トッピング用材料）、茹でたもやし、パクチー、（ソース材料）、ライム、レモン、にんにく、唐辛子、砂糖、ヌクマム、水 by AKDENiZつくったよ 4 -
HBで簡単＊チーズナン ◇強力粉、◇塩、◇プレーンヨーグルト、◇水、◇砂糖、◇オリーブオイル、◇ドライイースト、ピザ用チーズ、はちみつ、バター by ＊あおいうみ＊つくったよ 1 -
卵とチーズのブリトー 薄力粉、水、塩、たまご、スライスチーズ、塩コショウ、ケチャップ by sunflowersつくったよ 1 -
ピーマンとナスで！ガパオ風ライス 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、にんにく、大葉、ごま油、★コチュジャン、★一味、★ナンプラー、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、油、卵、ご飯 by にしぼちゃば☆つくったよ 1 -
お手軽エスニック☆にんじんのタイ風サラダ にんじん＜小＞(千切り)、新玉ねぎ(薄切り)、ロースハム(千切り)、●醤油、●ナンプラー、●青唐辛子(小口切り)、●酢、●レモン汁、●上白糖、パクチー(ざく切り)、ピーナツ(粗みじん) by ayatoy -
新玉ねぎのアチャール風 新玉ねぎ、塩、オリーブオイル、酢、砂糖、レモン汁、クミン(あれば) by あさピコ -
カレーの壺ですぐできるキーマカレー 合い挽き肉、にんにくチューブ、生姜チューブ、玉ねぎ、カレーの壺、トマトジュース by およねこ45つくったよ 2 -
本格インドカレー 鶏胸肉、ヨーグルト、ターメリック（鶏肉の仕込み）、サラダ油、クミン（ホール）、玉ねぎ、カットトマト、鶏がらスープ、ローリエ、チリパウダー、ターメリック、コリアンダーパウダー、カルダモン、ガラムマサラ、パクチー（あれば） by Chayank（ちゃやんく）つくったよ 13 -
ベーコンとチーズの 簡単ブリトー 薄力粉、水、塩、ベーコン、スライスチーズ又はシュレッドチーズ、サラダ油又はマヨネーズ by ヘルムート -
自家製トルティーヤ 薄力粉、塩、サラダ油、熱湯 by nano0305つくったよ 1 -
おつまみにぴったり、ライスペーパーの豆腐納豆揚げ 木綿豆腐、ライスペーパー、納豆、菜種油、大葉、醤油、片栗粉、昆布茶、水、からしチューブ by 世界のマルシェ 楽天市場 -
フライパン１つで簡単スパイシーチキン 鶏もも肉、A 砂糖、A 酢 ※リンゴ酢使用、B ナツメグ、ジンジャーパウダー、B 一味唐辛子、ホワイトペッパー、B ガラムマサラ、B パプリカ、C ガーリックパウダー、ナツメグ、C パプリカ、コンソメ、油（サラダ油など）、生ハーブ ※イタリアンパセリ、ディル使用 by Seika Aつくったよ 2 -
ライスペーパーでベトナム風揚げ春巻き ライスペーパー、豚ひき肉、人参、春雨、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆塩コショウ、揚げ油 by まいまい917つくったよ 6
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