(6ページ目) エスニック料理・中南米のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からエスニック料理・中南米で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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モス風☆ナン•タコス キーマカレー、レシピID:、1210005435参考に、★オリーブ・オイル、★クミンシード（ホール）、レタス、プチトマト、トルティーヤチップス、チーズソース、ナン、レシピID:、1210005395参考に by 栗皮茶つくったよ 1 -
生春巻きだけじゃない♡ライスペーパーで作る春巻き 豚切り落とし肉、●酒、●片栗粉、乾燥きくらげ（もどす）、たけのこの水煮、ピーマン、春雨、もやし、ライスペーパー、★しょうゆ、★オイスターソース、★紹興酒（酒）、★中華だし（味覇）、★コショウ、サラダ油、ごま油、スイートチリソース・からし酢醤油 by もふ♪つくったよ 1 -
豚ばら肉のフォー 豚肉ばら切落し、もやし、パクチー、フォー、A:スープ、A:ナンプラー、A:上白糖、ライム、フライドオニオン by 西友レシピ部つくったよ 1
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【本当は誰にも教えたくない】ブリトー プロが作る トルティーヤ、キャベツ、紫玉ねぎ、にんじん、鶏胸肉（加熱調理済）、マヨネーズ、スイートチリソース、塩 by 辻クッキングつくったよ 2 -
パリパリ生春巻き揚げ☆大葉&梅&長芋 ライスペーパー、大葉、長芋、梅、塩 by よんちゃんママつくったよ 1 -
コストコ飯☆ロティサリーチキンのカオマンガイ ロティサリーチキンの胸肉、ロティサリーチキンの鶏がら、ジャスミンライス、水、●にんにく、●しょうが、●長ねぎの青い部分、◎塩、◎ナンプラー、○スイートチリソース、○赤味噌、○ナンプラー、○ごま油、○長ねぎ（みじん切り）、○にんにく（すりおろし）、◉紫玉ねぎ、◉パクチー、◉ライム by apricotcream -
【タコライス】市販の味+ちょい足し＝最高 牛豚合挽肉（鶏挽肉でも可）、S&Bタコスシーズニング、カゴメサルサソース、トマト、レタス、とろけるチーズ、とろけるチーズ（フレーク用）、レモン汁、ご飯 by 定番の家庭料理777 -
ナンプラーが苦手な方向けの生春巻きのタレ ピーナッツバター（粒入り）、オリーブオイル、しょうゆ、すりおろしニンニク、すりおろし生姜、鷹の爪 by ごまるっち -
自家製トルティーヤ 薄力粉、塩、サラダ油、熱湯 by nano0305つくったよ 1 -
固形のカレールーで間違いない！キーマカレー♪ 合いびき肉、玉ねぎ、しょうが、卵、固形のカレールー、しょうゆ、酒、ケチャップ、塩、水、ごま油 by sakananokoつくったよ 6 -
家にある調味料でアジアン★チャー・クエティオ ★とりむね肉、★オイスターソース、★片栗粉、ごま油、ニンニク（スライス）、むきエビ（またはシーフードミックス1袋）、きしめん（焼きそば・ライスヌードルでも）、もやし、にら、しょうゆ、オイスターソース、砂糖、塩、鷹の爪（輪切り）、●桜えび（あれば）、●ナンプラー（あれば） by 抜け目ないズボラOL．つくったよ 1 -
炊飯器にお任せ♫カオマンガイ 米、水、鶏肉(もも肉又はむね肉)、長ネギの青い部分、☆おろし生姜、☆鶏がらスープの素、☆ナンプラー、☆塩、【タレ】、◎長ネギ、◎おろしニンニク、◎おろし生姜、◎醤油、◎砂糖、◎ごま油、◎ナンプラー、◎味噌、◎オイスターソース、◎レモン汁 by みさきらりんずつくったよ 35 -
PICK UP 
簡単！炊飯器でカオマンガイ！海南鶏飯！ 米、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜（チューブ）、水（炊飯用）、塩コショウ by のぞみ(24)つくったよ 301 -
PICK UP 
野菜たっぷり 2種の生春巻 ライスペーパー、スモークサーモン、鳥もも肉、にんじん、だいこん、水菜、パクチー、スイートチリソース（市販）、ピーナッツソース （下記ＩＤ参照）、レシピID:、1110007603 by すたーびんぐつくったよ 106 -
タイ風野菜炒め♪パット・パック・ルアムミット♪ にんにく、豚肉、チンゲン菜、白菜など、しいたけ、人参、★ナンプラー、★鶏がらスープ（顆粒）、★オイスターソース、★シイウ・ダム（甘いしょうゆ）、★砂糖、★塩コショウ、唐辛子（生でも乾燥したものでも）、油 by thianhoomつくったよ 5 -
炊飯器でカオマンガイ！ 米、○中華だし、○ニンニクチューブ、○しょうがチューブ、○塩コショウ、○ネギの青い部分、○5合の目盛りまでの水、○鶏もも肉、【タレ】、●ネギみじん切り、●砂糖、●味噌、●レモン汁、●醤油、●オイスターソース、●水、●ごま油、●しょうがチューブ by yu－－つくったよ 1 -
ミミガーサラダ☆タイのスパイシーサラダヤムフームー 湯掻いた豚の耳の軟骨(ミミガー)、玉ねぎスライス、パクチー、セロリの葉の部分、鷹の爪(できたら生、乾燥でも可)、ナンプラー、ライム果汁、砂糖 by 気まぐれ食堂 -
キーマカレーで簡単ミートナチョス 残ったキーマカレー、トルティーヤチップス、ピザ用チーズ、プチトマト、パセリ by miter8 -
キャベツとハムのトルティーヤサラダ キャベツ、ハム、マヨネーズ、砂糖、醤油 by Chaika -
♡パクチー好きさん必見♪簡単エスニック唐揚げ♡ 鶏もも肉（胸肉）、パクチー、揚げ油、【下味】、★醤油、★ナンプラー、★酒、★みりん、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★オールスパイス（ナツメグ）、【衣】、小麦粉、片栗粉、【ソース】、◇チリソース、◇レモン汁、◇白ごま by ♡あいあい♡つくったよ 2 -
何も作りたくない。そんな時は炊飯器でカオマンガイ風 白米、水、鶏もも肉、長ネギ青い部分、塩こしょう、①生姜チューブ、①にんにくチューブ、①鶏ガラスープの素、①酒、[ソース]、②醤油、スイートチリソース(あれば)、②生姜チューブ by xxxayaxxxつくったよ 2 -
チーズとろ〜り甘〜い♡フライパンであのチーズナン 強力粉、ドライイースト、ヨーグルト、30度くらいのぬるま湯、はちみつ又は砂糖、太白ごま油又はサラダ油、塩、ピザ用チーズ、はちみつ又はメープルシロップ by おちゃのこサイフォンつくったよ 2 -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
PICK UP 
【ごはん】野菜がたっぷり 節約 ガパオライス ごはん、オリーブオイル、乾燥ニンニク、大根、にんじん、玉ねぎ、鶏肉、ナス、大根の葉っぱ、パプリカ、赤&黄、【調味料】、しょうゆ、ナンプラー、ウスターソース、バジル、【盛り付け】、たまご、レタス by 愛愛さん/基本画像レシピ Instagramも同じつくったよ 66 -
イーストなし☆簡単ナン ☆小麦粉、☆ベーキングパウダー、☆塩、☆砂糖、水、オリーブオイル by なな1151 -
香草たっぷり爽やかアジア麺！！ベトナム フォー！！ 鶏肉（胸）、塩、白こしょう、水、料理酒、長ネギの青い部分、ナンプラー、もやし、紫たまねぎ、パクチー、チャイブ（西洋あさつき）、ライム、フォー（ベトナムビーフン/平麺） by 北海道お土産探検隊レシピ 楽天市場つくったよ 1 -
ジャージャー麺の肉味噌アレンジ＊ガパオライス ジャージャー麺の肉味噌、↑、レシピID1480008585、参照、茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカ、塩、米油、オイスターソース、バジル、ご飯、卵 by saori_i_o -
炊飯器でハニーマスタードチキン 鶏胸肉、じゃがいも、★粒マスタード、★はちみつ、★しょうゆ、★料理酒、★にんにくチューブ、★レモン汁 by ニッコリさんつくったよ 1 -
海老の旨みがぎゅっ！タイの混ぜご飯！カオルックカピ 【ごはんの部分】、温かいごはん、カピ(エビ味噌)、ニンニクみじん切り、サラダ油、【トッピング類】、紫玉ねぎ、☆スライスしたシャウエッセン、☆砂糖、☆水、桜海老(乾燥したもの)、高菜の漬け物(刻んだもの)、インゲン、鷹の爪、豚肉こま切れ、◎醤油、◎酢、◎三温糖、パクチー(なくてもok)、錦糸卵、すだち(シークヮーサー、ライム代用可)、サラダ油(揚げるために使用) by 気まぐれ食堂 -
タコライス 合挽き、玉ねぎ、にんにく、香りソルト、☆チリペッパー、☆クミン、☆パプリカパウダー、☆ケチャップ、☆ウスター、ごはん、レタス、トマト、チーズ、ナチョス、タコソース by narutoつくったよ 1 -
揚げ鶏もイケるよ^ - ^カオマンガイトード♪ 鶏腿肉と、ついてる皮、シーユーカオ、ナムマンホイ、白胡椒、小麦粉、タイジャスミンライス、水、にんにく（微塵切り）、顆粒鶏がらスープ、揚げ油 by lee^ - ^つくったよ 1 -
辛くない＊チリコンカン 豚ひき肉、たまねぎ、大豆水煮、ミックスビーンズ(サラダ豆)、トマト缶、オリーブ油、塩コショウ、にんにくチューブ、★水、★ケチャップ、★砂糖、★酒、★固形コンソメ、★カレー粉、★スイートチリソース by ＊okasuzu＊つくったよ 4 -
春巻きの皮で！絶品タコス 40円 春巻きの皮、タコスミート（下記レシピ参照）、チーズ、きゅうり by 業スー太朗 -
絶品！簡単タコスミート 118円 合挽き肉、カットトマト、刻み玉ねぎ、千切りピーマン、ケチャップ、醤油、料理酒、みりん、ソース、砂糖、ガダムマサラ、アジシオ、チリペッパー、すりおろしにんにくチューブ by 業スー太朗 -
お米ツヤツヤ♪炊飯器でカオマンガイ風鶏飯 米、骨つきもも肉、長ネギ、丸鶏がらスープ、生姜チューブ、にんにくチューブ、ナンプラー by 汰一ママつくったよ 2 -
炊飯器で簡単♪ターメリックのガーリックライス 白米、水、バター、ターメリック、にんにく(チューブでも可)、お好みでパセリ、マジックソルト(塩でも可)、お好みでブラックペッパー by mami's -
カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593つくったよ 1 -
手羽先の醤油風味グリル 手羽先、※醤油、※馬場みりん、※酢、※ハーブソルト、※胡椒 by あけぼのマジックつくったよ 3 -
もやし&キャベツ&チキン炒め もやし、千切りキャベツ、コストコ、ロティサリーチキン、塩コショウ by 4045g -
簡単☆トースターでホットサンド（ハム&チーズ） 食パン（6か8枚切）、ハム、とろけるスライスチーズ by 女一人飯 -
カオマンガイのタレ 醤油、ナンプラー、パクチー、すりごま、レモン汁、ごま油、オイスターソース、ニンニク、生姜 by niconicokujiraつくったよ 3 -
タイ料理的❤ガパオっぽいご飯♪（ナンプラー他） 温かいご飯、鷹の爪、にんにく、鶏ひき肉、タマネギ、ピーマン（種は食べられる）、赤パプリカ、バジル、卵、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆砂糖、炒め用油 by ジョン・リーバスつくったよ 5 -
PICK UP 
冷凍うどんで♪冷たいフォー風うどん 冷凍さぬきうどん、ささみ、長ネギ(青い部分)、生姜(皮をむいて薄切り)、酒、水、○鷄がらスープの素、○ナンプラー、○ガーリックパウダー、○塩、こしょう、万能ネギ(小口切り)、レモン by はぁぽじつくったよ 40 -
クミンが香ばしい～♪じゃが芋のクミン炒め じゃが芋、サラダ油、クミンシード、A.レッドペッパー、A.粗びき黒こしょう、A.塩 by さー88つくったよ 5 -
ジョナサン風♪簡単タンドリーチキン★ 鶏肉（胸かモモ）、★にんにくおろし（チューブでも）、★しょうがおろし（チューブでも）、★トマトケチャップ、★カレー粉、★プレーンヨーグルト、★クレイジーソルト（なければ塩コショウ）、★黒コショウ、★砂糖、オリーブオイル（サラダ油でも） by ねぎ7925つくったよ 3 -
野菜たっぷり♪サルサソース トマト、玉ねぎ、ピーマン ※お好みで、香菜（パクチー）※お好みで、レモン汁、おろしニンニク、塩、タバスコ、※お好みで by グルヤマつくったよ 18 -
ごろっとゴホウ入りカオマンガイ お米、鶏胸肉、ごぼう、水、酒、醤油、塩、ごま油、にんにくすりおろし、生姜すりおろし、イタリアンパセリもしくはパクチー、☆醤油、☆ごま油、☆一味唐辛子、☆おろし生姜 by Ahir -
豆腐と米粉のハニーチーズナン A絹豆腐、A米粉、Aベーキングパウダー、溶けるチーズ、はちみつ by yukkiy8 -
生春巻きの皮で餃子 豚ひき肉、キャベツ、ニラ、鶏がらスープの素、醤油、ごま油、砂糖、にんにくチューブ、生姜チューブ、ライスペーパー by mama.chanつくったよ 2 -
birria de res 牛肉シチュー 牛もも肉塊、玉ねぎ、トマト缶、クミン、オレガノ、シナモン、ニンニク、こしょう、塩、ローズマリー、唐辛子 by A.h.Ravelo
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