(2ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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子供も食べられる♫ウチのガパオライス ひき肉(豚・鶏)、玉ねぎ、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、ニンニク、バジルの葉、ごま油、ご飯、◎ナンプラー、◎オイスターソース、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎胡椒、※チリペッパー(大人用) by みさきらりんずつくったよ 56
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タイ米(もち米・カオニャオ)の蒸し方 タイもち米 by mayaa6918つくったよ 2
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炊飯器で簡単*本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by *あおいうみ*つくったよ 3
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★花鯛の塩焼き★ 花鯛、塩水(10%程度) by TAKA-TTつくったよ 3
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海老なし野菜だけ!ヤムウンセンもどきのタイ風サラダ キャベツ、玉ねぎ、パクチー、大葉(青じそ)、○レモン汁、○ナンプラー、○純米酢、○オリゴ糖(又は砂糖)、○塩、○アマニ油(又はサラダ油) by M@Hつくったよ 1
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夏の定番♡ココナッツミルクアイス ココナッツミルク、牛乳、生クリーム、砂糖、卵黄 by あつママ29つくったよ 14
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お家でパッタイ(タイ風焼そば)♪ ライスヌードル、もやし、豚肉、タマネギ、ニンニク、醤油、酒、オイスターソース、塩・コショウ、卵、ネギ・桜海老(お好みで) by mi-chan2004つくったよ 4
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タイ料理!パッ ノーマイ♫ 卵、たけのこ(水煮)、ニンニク、ピーマン、胡麻油、★ナンプラー、★醤油、★砂糖、★豆板醤、★料理酒 by Seal'sつくったよ 2
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ストウブで☆カオマンガイ☆タイ風炊き込み鶏飯 鶏モモ肉、米、A.しょうがのすりおろし、A.鶏ガラスープ又はチキンコンソメ、A.ナンプラー、A.塩、長ネギの青い部分、レタス、かいわれ大根、トマト、B.長ネギの白い部分、B.おろししょうが、B.おろしにんにく、B.砂糖、B.しょうゆ、B.ごま油、B.味噌、B.オイスターソース、B.ナンプラー by balletmomつくったよ 4
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【おうちエスニック】華やか映えサラダ★ヤムウンセン 豚ひき肉、海鮮(シーフードMIX等)、春雨、唐辛子(プリッキーヌ)、★レモン(ライム)果汁、★ナンプラー、砂糖、カットサラダ、パクチー(三つ葉orクレソン)、セロリ、トマト(ミニトマト)、ピーナッツ、紫玉ねぎ(レッドアリー) by りんね♪フードアナリストつくったよ 21
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タイ人直伝!本格トムカーガイ(鶏のココナツスープ) 鶏もも肉、レモングラス、カランガル、コブミカンの葉、唐辛子、しめじ、水、パクチーファラン(西洋パクチー)、ミニトマト、ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖、塩、ライム by yuko215th
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☆★白身魚のフリッター♪タマリンドソース★☆ 鯛、ヒラメ、鰆、バサ等の白身魚の切り身、●塩、胡椒、●酒又は白ワイン、⚪️天ぷら粉、⚪️全卵溶き卵、⚪️牛乳、⚪️塩、⚪️胡椒、ホムデーン(レッドエシャロット)、↑又は赤玉葱か普通玉葱、鷹の爪か他の赤唐辛子(飾り)、※揚げ炒め用、サラダ油、◎タマリンドソース又はペースト、◎水、◎砂糖、◎蜂蜜、◎ナムプラー、※魚揚げ用、サラダ油、パクチーの葉、△お好みで付け合わせ用レタス類、△お好みで付け合わせ用、プチトマト、△お好みで付け合わせ用、レモンやライム by めーぷんぷいつくったよ 32
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完熟トマト入りガパオライス♪ トマト、玉ねぎ、ピーマン、にんにく、赤唐辛子、バジルの葉、鶏挽肉、ごま油、砂糖、醤油、鶏がらスープの素、オイスターソース、ナンプラー、ご飯、卵、揚げ油 by himumyankoつくったよ 4
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☆ワンパンカオマンガイ☆ 鶏肉、塩こしょう、米、水、☆おろししょうが、☆ナンプラー、☆醤油、☆鶏ガラスープの素、☆酒、☆ごま油 by cokoro
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タイ風ピリ辛うどん(パクチーのせ) 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、紫玉ねぎ(薄切り)、万能ねぎ(小口切り)、パクチーの葉(ちぎる)、ミントの葉(ちぎる)、鷹の爪(種は取り除く)、[A]、鶏がらスープの素、水、[B]、砂糖、一味唐辛子、ナンプラー、ライム果汁、白炒りごま by テーブルマーク 公式つくったよ 13
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ヤムウンセン タイの春雨サラダ 緑豆春雨、海老(ブラックタイガー等)、豚挽肉、パクチー、セロリ、紫たまねぎ、☆ナンプラー、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、ピーナッツ by liqueurつくったよ 39
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しょう油で作る ガパオライス♪ ご飯、鶏ひき肉、ピーマン、パプリカ(黄)、パプリカ(赤)、たまご、おろしにんにく(チューブ)、酒、☆醤油、☆オイスター、☆砂糖、バジル、サラダ油、水 by ●まかろん●つくったよ 6
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炊飯器で簡単、カオマンガイ 米、鶏もも肉、塩、長ネギの青い部分、水、鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ、すりおろし生姜、レタス、トマト、<タレ>、長ネギ、しょうゆ、酢、すりおろし生姜、砂糖、ごま油 by たにちゃんKつくったよ 2
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♡パクチー好きさん必見♪簡単エスニック唐揚げ♡ 鶏もも肉(胸肉)、パクチー、揚げ油、【下味】、★醤油、★ナンプラー、★酒、★みりん、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★オールスパイス(ナツメグ)、【衣】、小麦粉、片栗粉、【ソース】、◇チリソース、◇レモン汁、◇白ごま by ♡あいあい♡つくったよ 2
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万能カオマンガイのタレの作り方 ●長ネギ、●醤油、●砂糖、●酢、●レモン汁、●ごま油、●オイスターソース、●味噌、●水、●ナンプラー(省略可)、●すりおろしニンニク、●すりおろし生姜 by ポンポネ ⚮̈つくったよ 1
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海南鶏飯で☆美味スープ 白菜、人参、玉ねぎ、塩、こしょう、青葱小口切り、ID1780007421の鶏スープ by きのこのみみつくったよ 1
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満足の一杯!タイの定番朝食とろとろ粥✦ジョーク✦ 米、水、<豚つみれ材料>、豚挽き肉、醤油、ナンプラー、砂糖、胡椒、<スープ材料>、ポークストックの素又は鶏ガラ顆粒、水、醤油、塩、<トッピング>、卵、生姜千切り、小口ネギ、<お好みで>、ナンプラー、シーズニングソース by 食べタイblog よーさんつくったよ 5
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具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー グリーンカレーペースト、ココナッツミルク、水、鶏肉、ナス、たけのこ(水煮)、エリンギ、パブリカ(赤・黄)、ピーマン、バジル、ナンプラー、鶏ガラスープの粉末、サラダ油 by Anelaviviつくったよ 47
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ジャスミンライスの炊き方(茹で方)☆計量不要 ジャスミンライス(タイ米)、水、オリーブオイル(省略可) by si-ze2kつくったよ 3
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タイ料理風〜辛い焼きそば やきそば麺、にら、小ねぎ、牛肉、きざみにんにく、鷹の爪(輪切り)、オイスターソース、魚醤(ナンプラー)、酒、味付けポン酢 by ゆみなっつつくったよ 3
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本格タイ風。簡単、イエローカレー。 イエローカレーペースト、サラダ油、鶏肉、タマネギ、じゃがいも、たけのこ水煮、トマト、セロリの葉、ココナツミルク、水、砂糖、ナンプラー、白米 by よちょこつくったよ 1
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炊飯器で簡単!!タイ米のおいしい炊き方 タイ米、水 by colokitchenつくったよ 4
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カレーの付け合わせに タマネギのマリネ タマネギ、酢、砂糖、塩 by おっさん5593つくったよ 1
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60分★放置で簡単★ゆで鶏 鶏むね肉、長ねぎの青い葉の部分、しょうが(薄切り)、水(600ml+200ml)、酒、塩 by 抜け目ないズボラOL.つくったよ 1
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キャンプ飯✨海老なしで・ω・トムヤムクン風 舞茸、パクチー、にんにく、生姜、●水、●シャンタンDX、●甘えびのだし塩、ココナッツミルクパウダー、ナンプラー、ごま油 by ここなっつん
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ナンプラーなしで作るピリ辛本格ガパオライス 豚挽き肉、玉ねぎ、ピーマン、バジル、サラダ油、鷹の爪、ニンニク、オイスターソース、醤油、砂糖、蜂蜜 by Koisyつくったよ 2
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揚げ鶏もイケるよ^ - ^カオマンガイトード♪ 鶏腿肉と、ついてる皮、シーユーカオ、ナムマンホイ、白胡椒、小麦粉、タイジャスミンライス、水、にんにく(微塵切り)、顆粒鶏がらスープ、揚げ油 by lee^ - ^つくったよ 1
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☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪(解凍)、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2
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ピーマンとナスで!ガパオ風ライス 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ピーマン、にんにく、大葉、ごま油、★コチュジャン、★一味、★ナンプラー、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、油、卵、ご飯 by にしぼちゃば☆つくったよ 1
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簡単パッタイ タイビーフン(センレック、コツ参照)、豚肉(こま切れや薄切りなど)、卵、もやし、にら、サラダ油、☆熱湯、☆干し小エビ、☆砂糖、酒、☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ、☆にんにく(すりおろし、チューブでも) by YAMAT☆つくったよ 36
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胸肉でも柔らか☆カオマンガイのための茹で鶏 鶏むね肉、にんにく、★水、★ナンプラー、★砂糖 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 2
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手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦つくったよ 5
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グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi
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☆★中華干しエビのお粥♩★☆ ご飯、水、中華干しエビ、生姜千切り、ネギ微塵切り、白菜微塵切り、チキンコンソメ、塩、胡椒、パクチー(香菜)微塵切り〜苦手は無し可、※ナムプラー、※酢 by めーぷんぷいつくったよ 5
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おうちで本格♪ヤムウンセン 春雨、豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、パクチー、小ネギ、プチトマト、きくらげ、青唐辛子、にんにく、●ナンプラー、●レモン果汁、●砂糖 by メリッコつくったよ 15
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タイ風焼きそば ✦パットシーウ✦ 乾燥センヤイ(平打ち米麺)、豚肉小間切れ、小松菜、ニンニク、卵、シーウカオ(又は醤油)、✦ソース材料✦、✦オイスターソース、✦シーウカオ(又は醤油)、✦シーズニングソース、✦ナムプラー、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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市販のバジルソースで簡単☆お手軽ガパオライス 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、輪唐辛子、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆バジルソース、☆砂糖、コショウ、油、卵(目玉焼き用)、ご飯 by ajisai624
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「素」を使って本場の旨さ!ガパオライス♪ ●鶏もも挽肉、▲にんにく(みじん切り)、オリーブオイル、*バジル葉(手で1/2にちぎる)、■ガパオの素、★あらかじめ炊いた白米、◆あらかじめ作った目玉焼き↓、レシピID:1040023599 by イク9110つくったよ 5
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インドのお米 バスマティライスを鍋で炊く! バスマティライス、水 by sheep the poodleつくったよ 1
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おから入り♪ガパオライス 挽き肉、玉葱、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、バジル、(あれば)卯の花、ゴマ油、豆板醤、にんにく、ナンプラー、オイスターソース、醤油、砂糖、胡椒、ご飯、目玉焼き by のざもえ
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簡単本格タイ風さつま揚げ✦トートマンプラー✦ 白身魚のすり身(エソなど)、いんげん、バイマックルー(ライムリーフ)、卵、レッドカレーペースト、ナンプラー、砂糖、スイートチリソース by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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タイ人の直伝レシピ♡キャベツのナンプラー炒め♡ キャベツ、サラダ油、ナンプラー、スライスにんにく by 走るトマト
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トムヤムクン 具沢山 水、トムヤムクンスープの素、小松菜、ベーコン、アスパラ、ライスヌードル、エリンギ by コラさん
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焼肉のタレを使って♪カオマンガイ 鶏胸肉、米、長ネギの青い部分、しょうが(千切り)、酒、パクチー、A.焼肉のタレ、A.酢、A.レモン汁、A.ナンプラー by ayatoyつくったよ 1
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☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪あっさり編★☆ ●ニンニク、●生赤唐辛子(小)、●パクチーの茎(あれば根付き)、●水、●チリソース(シラチャーソース)、◉砂糖、◉塩、◉ナムプラー、◉オイスターソース、⚫レモン汁、⚫炒り白胡麻、⚫胡麻油、※お好みでトッピング用、ニンニク微塵切り、※、〃、生赤唐辛子小口切り、◯以下はタイスキの参考材料、大根、◯白菜、◯ほうれん草又は空芯菜、◯パクチー、◯生椎茸、◯えのき茸、◯生キクラゲ、◯卵豆腐又は豆腐、◯タイ、ルークチン又は鍋用すり身団子、◯海老、◯イカ輪切り、◯海老ワンタン、◯豚薄切り肉、◯豚レバー、◯戻した春雨、※チキンスープの素、※水 by めーぷんぷい
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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