(2ページ目) タイ料理のレシピ・作り方 (人気順)
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炊飯器で一発!和風カオマンガイ#シンガポールライス 米、鶏もも肉、★生姜、ニンニクチューブ、★酒、鶏がらスープ、◎醤油、白すりごま、◎味噌、◎砂糖、ごま油、酢 by どめさんつくったよ 6
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おうちアジアン!鳥もも肉のガパオ風バジル炒め 鳥モモ肉、茄子、パプリカ、バジル、★オイスターソース、★ナンプラー、★鶏ガラスープの素、★ブラックペパー、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、サラダ油 by sumisumieつくったよ 27
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☆★タイ風あっさりラーメン♪バミーナーム★☆ 極細麺(出来れば極細縮れたまご麺)、○水、○チキンスープの素、○白だし(ヒガシマル使用、他可)、○塩、○砂糖、○胡椒、○干し桜えび(なくても可)、○大根(なくても可)、豚挽き肉、魚すり身団子(鍋用で可)、パクチー(あれば根つき)、もやし、焼き豚、小松菜、空芯菜等の葉物野菜、▲お酢、▲ナムプラー、▲一味、▲お好みで 砂糖、▲お好みで 胡椒 by めーぷんぷいつくったよ 1
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炊飯器で簡単!手羽先のカオマンガイ★ほろほろ鶏肉 お米、手羽先、塩、鶏がらスープ粉末、生姜チューブ、にんにくチューブ、ごま油、ナンプラー、水、青ネギの青い部分、⭐︎長ネギみじん切り、⭐︎生姜チューブ、⭐︎醤油、⭐︎ナンプラー、⭐︎砂糖、⭐︎味噌、⭐︎水 by ジルピノつくったよ 2
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ナンプラー不要!タイ風春雨サラダ 春雨、えび、にんにく、たまねぎ、にんじん、パクチー、輪切り唐辛子、☆レモン果汁、☆醤油、☆オイスターソース、☆鶏ガラスープのもと、☆チリパウダー、ごま油 by k-pon食堂つくったよ 2
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ナンプラーなし 超簡単ガパオライス♡ ミックスベジタブル、豚挽肉、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、☆水、☆鶏ガラの素、目玉焼き、ごはん by 空飛ぶチャンドゥー( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎つくったよ 18
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マコモタケと豚コマで タイ風ピリ辛サラダ マコモタケ、豚コマ肉、ナンプラー・ライム汁・砂糖、カウクーア、プリックポン、パクチー(1センチ幅に切る) by kon9093
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炊飯器で簡単、カオマンガイ 米、鶏もも肉、塩、長ネギの青い部分、水、鶏ガラスープの素、ニンニクチューブ、すりおろし生姜、レタス、トマト、<タレ>、長ネギ、しょうゆ、酢、すりおろし生姜、砂糖、ごま油 by たにちゃんKつくったよ 2
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手作り★グリーンカレーペースト 玉ねぎ、青唐辛子、パセリ、バジル、パクチー、コリアンダー、クミン、塩、黒胡椒、にんにく、レモングラス by ダイエット夫婦つくったよ 5
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本番タイの味♪身体が温まるトムヤムクン鍋 無頭エビ、○マッシュルーム、○キャベツ、○プチトマト、○竹の子の水煮、○ヤングコーンの水煮、○もやし、鶏肉、春雨、☆唐辛子、☆ナンプラー、☆トムヤムペースト、☆生姜、☆鶏がらスープのもと、パクチー by すなち
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ヤムウンセン タイの春雨サラダ 緑豆春雨、海老(ブラックタイガー等)、豚挽肉、パクチー、セロリ、紫たまねぎ、☆ナンプラー、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、ピーナッツ by liqueurつくったよ 39
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☆★白身魚の香味蒸し♪★☆ 白身魚(今回はハタ)、○塩、胡椒、○酒、生姜、ニンニク、黄ニラ、あさつき(細ねぎ)、干し椎茸、◎酒、◎薄口醤油、◎顆粒昆布ダシ、◎ライム又はレモン汁、香菜(パクチー)の葉 by めーぷんぷいつくったよ 1
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タイ人の直伝レシピ♡キャベツのナンプラー炒め♡ キャベツ、サラダ油、ナンプラー、スライスにんにく by みずいろいろ
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☆★蟹爪の黒胡椒香味炒め♪★☆ ボイル蟹爪(解凍)、⚪️ネギ微塵切り、⚪️生姜微塵切り、⚪️ニンニク微塵切り、▪️オイスターソース、▪️タイ シーズニングソース又は醤油、▪️ナムプラー、▪️貝柱だしの素又はチキンコンソメ、▪️水、▪️砂糖、※黒胡椒、※サラダオイル by めーぷんぷいつくったよ 2
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鶏むね肉で★簡単ガパオライス 鶏むね肉、ピーマン、玉ねぎ、人参、★ナンプラー、★オイスターソース、★豆板醤、★砂糖、★水、ごま油、粉末バジル、卵 by erieri★つくったよ 1
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夏野菜のガパオごはん 豚ひき肉、玉ねぎ、なす、ズッキーニ、赤パプリカ、アーモンド、バジル、卵、麦ごはん、(A)油、(A)にんにく、(B)ナンプラー、(B)オイスターソース by 楽天レシピ 公式つくったよ 42
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タイ風春雨サラダ 春雨、豚ひき肉、赤玉ねぎ、パクチー、鷹の爪(輪切り)、★にんにく(みじん切り)、★ナンプラー、★レモン汁、★砂糖 by ケロロ姫
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シシグ 〜ビールやごはんと相性抜群*〜 豚頬肉&耳肉(カツ用豚ロースで代用可)、ハツ、レバー(血抜き、臭み取り済み)、タマネギ、青なんばん、パプリカ、生姜、にんにく、しょうゆ、塩、こしょう、すだち by dolphin..
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炊飯器にお任せ♫カオマンガイ 米、水、鶏肉(もも肉又はむね肉)、長ネギの青い部分、☆おろし生姜、☆鶏がらスープの素、☆ナンプラー、☆塩、【タレ】、◎長ネギ、◎おろしニンニク、◎おろし生姜、◎醤油、◎砂糖、◎ごま油、◎ナンプラー、◎味噌、◎オイスターソース、◎レモン汁 by みさきらりんずつくったよ 33
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☆★ホームメイドのタイスキのタレ♪あっさり編★☆ ●ニンニク、●生赤唐辛子(小)、●パクチーの茎(あれば根付き)、●水、●チリソース(シラチャーソース)、◉砂糖、◉塩、◉ナムプラー、◉オイスターソース、⚫レモン汁、⚫炒り白胡麻、⚫胡麻油、※お好みでトッピング用、ニンニク微塵切り、※、〃、生赤唐辛子小口切り、◯以下はタイスキの参考材料、大根、◯白菜、◯ほうれん草又は空芯菜、◯パクチー、◯生椎茸、◯えのき茸、◯生キクラゲ、◯卵豆腐又は豆腐、◯タイ、ルークチン又は鍋用すり身団子、◯海老、◯イカ輪切り、◯海老ワンタン、◯豚薄切り肉、◯豚レバー、◯戻した春雨、※チキンスープの素、※水 by めーぷんぷい
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ホーリーバジルで作るガパオライス 鶏ひき肉か鶏胸肉、玉ねぎ、赤パプリカ、ホーリーバジル、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、生姜、ニンニク、卵 by mikansgardenつくったよ 2
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炊飯器で簡単*本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by *あおいうみ*つくったよ 3
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タイの米麺で☆簡単に焼きビーフン タイの米麺、キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラ肉、○酒、醤油、*鶏がらスープの素、*酒、*オイスターソース、*醤油、*塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみつくったよ 1
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お祝い事の後に!鯛のほぐし身お茶漬け 白米、鯛のほぐし身、みょうが、長ネギの青い部分、●水、●醤油、●塩、●白だし by ssshoko
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★”豚肉と白菜の台湾風スープ 豚バラ薄切り、白菜、鶏がらスープの素(ウェイパー)、春雨、砂糖、塩、酒、ナンプラー、水、ゴマ油、片栗粉 by にむりん軍曹
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おうちで本格♪ヤムウンセン 春雨、豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、パクチー、小ネギ、プチトマト、きくらげ、青唐辛子、にんにく、●ナンプラー、●レモン果汁、●砂糖 by メリッコつくったよ 15
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タイの屋台風『ガパオ炒めご飯』 豚挽肉、にんにく、油、ナンプラー、醤油、みりん、オイスターソース、砂糖、乾燥バジル、-----、仕上げ用、-----、卵(1人1個)、ピーマン、スイートチリソース、ご飯 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 78
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★花鯛の塩焼き★ 花鯛、塩水(10%程度) by TAKA-TTつくったよ 3
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炊飯器で簡単に!絶品カオマンガイ! 米、鶏もも肉、☆ネギの青い部分、☆生姜みじん切り、☆鶏ガラスープのもと、☆料理酒、〇白ネギみじん切り、〇生姜みじん切り(チューブでも)、〇にんにくチューブ、〇醤油、みりん、〇砂糖、〇酢、〇オイスターソース、ナンプラー、〇味噌、〇料理酒、〇水 by アジサイ0914つくったよ 2
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パクチーたっぷり^ - ^プラーヌンマナオ♪ 白身魚(内臓処理済み)、パクチー、水、顆粒鶏がらスープの素、砂糖、ナンプラー、レモン果汁、にんにく、プリック、塩 by lee^ - ^
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タイのラーメン ☆クイッティアオ お米の麺、鶏ガラ、水、岩塩、味の素、青ネギ、紅ショウガ、パクチー、ナンプラー、食べるラー油、酢、レモン by ちぇんりー
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激辛タイ風海老のカルパッチョ✦クンチェーナンプラー 刺身用赤海老(アルゼンチン赤海老使用)、紫玉葱、カイワレ、ゴーヤ、タイ唐辛子、ニンニク、ナンプラー、ライム果汁、三温糖 by 食べタイblog よーさん
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ヤムウンセン風 豚肉と野菜の春雨炒め 春雨、豚肉、人参(千切り)、玉ねぎ(スライス)、ピーマン(千切り)、しめじ、万能ねぎ(1センチ幅に切る)、パクチー(3センチ幅に切る)、ーーーーたれーーーー、唐辛子(千切り)、にんにく(すりおろし)、ナンプラー、ライム汁、砂糖 by kon9093
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本格的 カオマンガイ タイ風チキンライス 鶏もも肉、水、米、おろしにんにく、おろし生姜、塩、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆レモン果汁、☆砂糖、☆赤唐辛子(輪切り)、☆おろしにんにく、☆おろし生姜、ピーナッツ、パクチー by liqueurつくったよ 6
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市販のバジルソースで簡単☆お手軽ガパオライス 鶏もも肉、ピーマン、玉ねぎ、にんにく、輪唐辛子、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆バジルソース、☆砂糖、コショウ、油、卵(目玉焼き用)、ご飯 by ajisai624
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激辛!俺のガパオライス 鶏もも肉、青唐辛子みじん切り、赤唐辛子みじん切り、ニンニクみじん切り、玉ねぎみじん切り、ピーマンさいのめ、赤パプリカ、生バジルの葉、オイスターソース、ナンプラー、醤油、ごま油(炒め用)、ごま油(仕上げ用) by とっし〜隊長
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鶏肉とピーナッツのタイカレー^ - ^パネンガイ♪ 鶏肉、パネンカレーペースト、ココナッツミルク、ナンプラー、ココナッツシュガー、バイマックルー、赤ピーマン(ミニ)、ピーナッツ、サラダ油 by lee^ - ^
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ピーマン無し☆人参のガパオライス ひき肉、人参、オイスターソース、醤油、ナツメグ(あれば)、豆板醤(お好みで)、ご飯 by りんごの妖精つくったよ 4
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トムヤムペーストがなくても本格的 簡単トムヤムクン 殻付き海老、水、しょうが、玉ねぎ、A:チリインオイル、ライム汁かレモン汁、ナンプラー、砂糖、トマト、ココナッツミルクパウダー by machimin22つくったよ 1
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簡単本格タイ風さつま揚げ✦トートマンプラー✦ 白身魚のすり身(エソなど)、いんげん、バイマックルー(ライムリーフ)、卵、レッドカレーペースト、ナンプラー、砂糖、スイートチリソース by 食べタイblog よーさんつくったよ 1
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冬野菜たっぷりトムヤムクン 大根(いちょう切り)、玉ねぎ(スライス)、えのき、セロリ(スライス)、水、ショウガの千切り、トムヤムペースト、ナムプリックパオ、ナンプラー、レモン汁、砂糖、●パクチの葉 by kon9093
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鶏肉のムケッカ(ココナッツミルクトマトソース煮) もも肉、A、塩こしょう、A、クミン、オリーブオイル、ニンニク、コリアンダーパウダー、玉ねぎ、万願寺唐辛子、紫・緑の茄子、ココナッツミルク、トマト缶、固形コンソメ、塩こしょう by colokitchenつくったよ 3
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本格ガパオライス 鶏ひき肉、ピーマン、パプリカ、にんにく、粉末バジル、オリーブオイル、☆ナンプラー、☆オイスターソース、☆鶏がらスープの素、☆酒、ジャスミンライス(白米でも可) by やえまるつくったよ 3
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トムヤムペースト活用★タイ風鶏もも焼き 鶏もも肉、★トムヤムペースト、★酒、★レモン汁、★レモングラス(乾燥)、油 by にゃんぺこ
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【辛すぎないのにコクがある】トムヤムクン鍋 トムヤムキューブ、コンソメキューブ、エビ、ホタテ、カニカマ、レタス、厚揚げ、長ネギ、人参、水 by ・・・まいん・・・つくったよ 1
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包丁いらず簡単ガパオライス!チョッキング♪ 牛豚ひき肉、セロリ、ピーマン、パプリカ、いんげん、にんにく、鷹の爪、ごま油、生バジル、オイスターソース、スイートチリソース、ナンプラー、醤油、ごはん、卵 by 石倉かおりつくったよ 201
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パクチー大好き♪マグロとパクチーのタイ風マリネ マグロ、パクチー、青ネギ、(無くても可)、ナンプラー、醤油、レモン汁(ポッカレモン)、ゴマ油(辛くしたい場合ラー油少々) by lilee0000つくったよ 1
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秋だね^ - ^トムヤムさんま♪ タイの台所 トムヤムクンセット、秋刀魚、小さめトマト(くし切り)、水、紫玉葱(微塵切り)、パクチーの根(微塵切り)、パクチーの葉、サラダ油、砂糖 by lee^ - ^
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本格ガパオ 豚挽き肉のバジル炒め 豚挽き肉、ホーリーバジル(手に入るバジルでも)、ニンニク、生唐辛子、✦ガパオソース材料✦、✦オイスターソース、✦ナンプラー、✦シーウカオ(又は薄口醤油)、✦シーウダム、✦砂糖 by 食べタイblog よーさんつくったよ 7
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グリーンカレーペーストで炒めもの☆簡単なのに本格的 鶏もも肉、ピーマン、パプリカ、茄子、玉ねぎ、グリーンカレーペースト、牛乳、ナンプラー、塩、オリーブオイル by おうち料理愛好家mamayumi
タイ料理に関する豆知識
タイ料理に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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