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ひと手間で彩り鮮やか!「カルパッチョ

カルパッチョに関連するまとめページ。今回のバリエーションは「お魚」「お肉」「和風」。ユニークで個性の光るみんなのレシピを早速チェック! 関連するイタリア料理カルパッチョのレシピ情報もチェック。

INDEX
お魚 お肉 和風

お魚

おいしいお魚が手に入ったら、シンプルカルパッチョがおすすめ♪

  1. 1位

    白身魚(ハタ)のカルパッチョ

    白身魚(ハタ)のカルパッチョ

    白身の新鮮なお魚が手に入ったら、お試し下さい。ポン酢醤油とオリーブオイルのドレッシングは、サラダでも美味しいです。

    材料
    白身魚(ハタなど)、塩・こしょう、玉ねぎ、ミニトマト、大葉

    投稿者:コッツウォルズハニー

  2. 2位

    ぼら☆白身魚カルパッチョ

    ぼら☆白身魚カルパッチョ

    ぼらのお刺身と日向夏で。お好みのお刺身、柑橘類で どうぞ。

    材料
    ぼら等白身魚のお刺身、日向夏、☆米油又はオリーブ油等、☆練り又は刻みタイプワサビ、☆出汁醬油又は刺身醤油等
    時間
    約10分

    投稿者:ブルーボリジ

  3. 3位

    切るだけ簡単!レモンの香る白身魚のカルパッチョ

    切るだけ簡単!レモンの香る白身魚のカルパッチョ

    シンプルなレシピですが、素材の味が楽しめます。お洒落な仕上がりで、おもてなしにもぴったり!
    付け合わせは、お好きな野菜でアレンジして下さいね。

    材料
    新鮮な白身魚(写真はホワイトスナッパー)、塩・胡椒、エクストラバージンオリーブオイル、レモン(写真はパラオレモン)、ベビーリーフ(付け合わせ)
    時間
    約10分
    費用
    300円前後

    投稿者:ペコ4672

お肉

見た目も華やかなので、おうちパーティーにもおすすめです♪

  1. 1位

    ☆牛肉のカルパッチョ☆

    ☆牛肉のカルパッチョ☆

    ルッコラの苦味と牛肉の旨み、マヨネーズが合わさって、ワインにもビールにも合うおつまみが出来ました。ポン酢が決めてです!

    材料
    牛肉ステーキ用、ルッコラ、塩・胡椒(肉下味用)、☆オリーブオイル、☆マヨネーズ
    時間
    約30分
    費用
    1,000円前後

    投稿者:chi-co☆09

  2. 2位

    牛肉のカルパッチョ酒盗オリーブソース

    牛肉のカルパッチョ酒盗オリーブソース

    かつを酒盗オリーブソースは、サラダはもちろん 焼いた魚とも相性が良いです。

    材料
    牛モモ肉(ブロック)、ゴーダチーズ(薄切り)、〈ブーケサラダ〉、キューリ薄切り、カラシ菜、ビーツの葉、ルッコラ
    時間
    約30分

    楽天市場

    投稿者:楽天出店店舗:珍味や(しいの食品)

  3. 3位

    ♪チーズ風味たっぷりの、牛肉のカルパッチョ♪

    ♪チーズ風味たっぷりの、牛肉のカルパッチョ♪

    牛肉のレアが苦手&不安な方は、しっかり、火を通してくださいね(^^)/

    材料
    黒毛和牛のもも肉(塊)、あら塩、あらびき黒こしょう、ベビーリーフ、レモン、オリーブオイル
    時間
    約30分
    費用
    2,000円前後

    投稿者:ecobkk

和風

和風味は、ご飯にもよく合います♪

  1. 1位

    サーモンとアボカドの和風カルパッチョ♡

    サーモンとアボカドの和風カルパッチョ♡

    お気に入りの和風カルパッチョ
    ソースが美味しいです♡⃛

    材料
    サーモン(刺身用短冊)、アボカド、トマト、◎オリーブオイル、◎柚子胡椒
    時間
    5分以内
    費用
    500円前後
    つくったよ
    2

    投稿者:micha✰

  2. 2位

    タコのカルパッチョ♪簡単和風ソース✿

    タコのカルパッチョ♪簡単和風ソース✿

    白だしや柚子こしょうを混ぜた簡単な和風ソースのさっぱりカルパッチョです♪おつまみやおもてなしにも( ´艸`)

    材料
    刺身用蒸しだこ、和風カルパッチョソース、(レシピID:1760022334)、クレイジーソルト、パセリ(ドライ)
    時間
    5分以内
    費用
    500円前後

    投稿者:はぁぽじ

  3. 3位

    アジの和風カルパッチョ

    アジの和風カルパッチョ

    ミョウガがさっぱりおいしいです(* ´ ᵕ `*)

    材料
    アジのたたき、ベビーリーフ、ミョウガ、ポン酢、麺つゆ
    時間
    約10分
    費用
    500円前後

    Pickup

    つくったよ
    3

    投稿者:あ わ

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