サーモンのシンプルカルパッチョ レシピ・作り方

サーモンのシンプルカルパッチョ
  • 5分以内
  • 300円前後
きのこのみみ
きのこのみみ
シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)

材料(3人分)

  • サーモンお刺身用 1サク
  • 玉ねぎのみじん切り 1/4カップ
  • パセリのみじん切り 大さじ2
  • 塩胡椒 少々
  • レモン汁 1/2個分(大さじ1)
  • オリーブオイル 大さじ3

作り方

  1. 1 サーモンはスライスします。たまねぎはみじん切りし、水にさらして水気を切ります。パセリもみじん切りします。
  2. 2 お皿に、サーモンを並べ、塩胡椒し手でなじませます。たまねぎ、パセリを散らし、レモン汁、塩胡椒少々し、オリーブオイルをかけ、なじませたら、出来上がり。

きっかけ

お刺身で1品をと。

おいしくなるコツ

手でなじませます。味が入ります。

  • レシピID:1780013586
  • 公開日:2014/03/25

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カテゴリ
サーモンその他の魚料理サーモンカルパッチョパセリオリーブオイル
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料理名
サーモンのカルパッチョ
きのこのみみ
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つくったよレポート(17件)

  • rapin0606
    rapin0606
    2021/02/03 16:48
    サーモンのシンプルカルパッチョ
    美味しかったです☆
  • つるつるのまま
    つるつるのまま
    2021/01/27 19:25
    サーモンのシンプルカルパッチョ
    美味しかったです♪ありがとうございます‼︎
  • グリーンニンフ
    グリーンニンフ
    2020/12/22 08:05
    サーモンのシンプルカルパッチョ
    美味しくて、ワインが進みました♪
    また作ります!
  • frey-9
    frey-9
    2020/12/21 16:34
    サーモンのシンプルカルパッチョ
    シンプルな材料で簡単に作れて、お酒に合う一品ですね。
    サーモンにしっかり味が付いていて、塩胡椒とレモンが効いていて美味しかったです。

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