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簡単おつまみ♪鯛のカルパッチョ☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鯛のお刺身切り身

    200㌘

  • ベビーリーフ

    2分の1パック

  • プチトマト

    4個

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 塩コショウ

    少々

  • バジル粉末

    小さじ1

  • レモン汁

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単おつまみ♪鯛のカルパッチョ☆
  • 300円前後

X'masパーティーのおつまみにもおすすめの1品です♪白ワインやシャンパンと一緒にどおぞ☆

作り方

  • 1

    下ごしらえです♪
    ベビーリーフをお皿にしきます。
    調味料を全部入れて混ぜ合わせオイルソースを作ります。

  • 2

    鯛のお刺身をオイルソースに入れ、さっとくぐらせベビーリーフの上に並べていきます。
    トマトを飾り残りのオイルソースを上から回しかければ出来上がりです~ヽ(´▽`)/

きっかけ

白ワインにあう簡単おつまみを考えました♪

おいしくなるコツ

お魚のカルパッチョは生臭くて苦手な方もいらっしゃいますが、オイルソースにくぐらせれば美味しく仕上がりますよ♪

レシピID: 1980012356

公開日:2015.12.05

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  • ラテラテ53

つくったよレポート 2件(2人)

  • 2017.08.11

    カイワレとコーンフレークのせちゃいました。
    美味しかったです。

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2016.03.24

    トマトが無かったので彩りにピンクペッパーを使いました☆タレを参考にさせてもらいました!美味しかったです!

    遅くなってすいません。ピンクペッパーがとてもおいしそうですね★
    これからも一緒にお料理楽しみましょうね❤
    ありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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