食卓が華やかに！薔薇スモークサーモンのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
食材です。
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2
玉ねぎは縦に薄切りに、ブラックオリーブは横輪切りに、赤唐辛子は種を取り除き小口切りに、ニンニクは摺り下ろし、レモンはいちょう切りにする。
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3
ベビーリーフ・２）の玉ねぎを混ぜ冷水にさらし（５分くらい）～ザルに上げ水気を切る。
ボウルに★を入れ混ぜ合わせ～オリーブオイルを少しずつ加え分離しなくなるまでよく混ぜ合わせる。
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4
最後に器に玉ねぎ＆ベビーリーフ・スモークサーモンを盛り、ブラックオリーブ・レモンを散らし～４）のカルパッチョソースをふり完成。
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- スモークサーモンのカルパッチョ
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