よだれ鶏のレシピ・作り方 （人気順）
よだれ鶏のレシピ・作り方ページです。 思い出すだけでよだれが出るほどおいしい！ことが名前の由来。中国四川地方のお料理です。鶏肉にしっとり柔らかく火を通し、お好みのタレをかけて食べましょう。
よだれ鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
ピリ辛＆しっとり～よだれが出る美味しさ！よだれ鶏 水、鶏むね肉、鶏がらスープの素、酒、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油、★ラー油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒、★長ネギ、★ニンニク・ショウガ、★クルミ、or、ピーナッツ、青ネギ by oppeke22つくったよ 508 -
2 位 
茹で鶏で☆子供も食べられる♪簡単たれのよだれ鶏 鶏むね肉、きゅうり、☆水、☆塩、★生姜（すりおろし）、★にんにく（すりおろし）、★酢、★醤油、★ごま油、★水、★砂糖、★すりごま、★塩、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 17 -
3 位 PICK UP 
おつまみの決定版！お酒が進んじゃうピリ辛よだれ鶏 鶏胸肉、【ブライン液】、☆水、☆塩、☆砂糖、【特製ピリ辛タレ】、★ゆで汁、★醤油、★酢、★はちみつ、★豆板醤、★ごま油、★しょうが(チューブ)、★にんにく(チューブ)、★ごま、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 79
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4 位 PICK UP 
万能！よだれ鶏タレ 醤油、酢、砂糖、ごま油、ラー油、白すりごま、にんにくチューブ、おろししょうがチューブ、ねぎ、七味唐辛子、水 by ポンちゃん8248つくったよ 70 -
5 位 
糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油（潮州辣油がおすすめ）、小ネギ、糸唐辛子 by 拳（つよし）つくったよ 44 -
6 位 PICK UP 
しっとり*よだれ鶏 鶏むね肉、酒、塩、生姜、にんにく、白ねぎ、★しょうゆ、★砂糖、★酢、★ごま油、★ラー油、茹で汁、付け合わせ野菜(レタスなど) by mochico*つくったよ 46 -
7 位 
濃厚なピリ辛スープが美味！坦々風春雨スープ ごま油、豚ひき肉、豆板醤・おろしニンニク、茹で汁（鶏肉）or、水、春雨、★酒・白いり胡麻・練りごま、★オイスターソース・醤油・甜麺醤、★鶏がらスープの素・酢、牛乳、塩・胡椒、ネギ・糸唐辛子・ラー油 by oppeke22つくったよ 2 -
8 位 
プロ直伝！ やわらか鶏ささみのよだれ鶏 鶏ささみ（白い筋とる）、沸騰した湯、〜よだれ鶏のたれ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白煎りごま、☆ごま油、ブラックペッパー（仕上げ用）、刻みネギ（仕上げ用）、白煎りごま（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 2 -
9 位 
食べるラー油で超簡単！よだれガツオ カツオのたたき（好みの厚さにカット）、〜よだれガツオダレ〜、☆めんつゆ、☆食べるラー油、☆刻みネギ、☆白ごま、☆ごま油、ゴマ（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 1 -
10 位 
おうちで簡単！よだれ鶏 鶏むね肉、ネギの青い部分、ショウガ、鶏がらスープの素、パクチー、＜ソースの材料＞、豆板醤、ラー油、ごま油、しょうゆ、はちみつ、酢、炒りごま、ニンニク、花椒、パクチー by yuki65900806つくったよ 6 -
絶品！よだれ鶏 鶏ムネ肉、塩、もやし、水、★醤油、★砂糖、★酢、★おろししょうが（チューブ）、★おろしにんにく（チューブ）、★ゴマ油、長ネギ（みじん切り）、万能ねぎ（小口切り） by uzuratukune3つくったよ 10 -
カンタン便利❣️骨つき鶏モモのほろほろボイル 骨つき鶏モモ肉、水、酒、塩 by ゆみたろう☆ -
凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん -
四川風のピリ辛タレが絶品！大人のよだれ鶏 鶏むね肉、水、酒、鶏がらスープの素、長ネギの青い部分、★茹で汁、★醤油、★酢・胡麻油・白いり胡麻、★砂糖・粉山椒・豆板醤、★長ネギ・赤唐辛子、★ニンニク・ショウガ、青ネギ、（有れば糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 32 -
よだれ鶏(タレ） サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダつくったよ 4 -
混ぜるだけで簡単！茹で鶏の柚子胡椒ポン酢ソースがけ 鶏むね肉、酒、砂糖、塩、柚子胡椒、ポン酢 by おっさん5593 -
よだれ鶏 若どりむね肉、酒、砂糖、塩、A：にんにく、A：生姜、A：鶏のゆで汁、A：しょうゆ、A：酢、A：ごま油、A：砂糖、A：ラー油、A：花椒、パクチー by 西友レシピ部 公式つくったよ 19 -
万能！ピリ辛ネギラー油ダレ 酢、醤油、砂糖、ごま油、ラー油、ネギ(一本)、にんにくすりおろし by ふくえもん -
#3 中国人がつくる「口水鸡」（よだれ鶏） とりもも肉、生姜、長ネギの青い部分、花椒、料酒（酒）、鶏肉を茹でる水、茹でた鶏肉を冷やす水、万能ネギ（みじん切り）（ラー油用）、にんにく（みじん切り）、黒ごま、粉唐辛子、中唐辛子（粉唐辛子より粗い唐辛子）、ピーナッツオイル（なければサラダオイル）、オイスターソース、砂糖、塩、生抽（醤油）、ピーナッツバター、黒酢、ピーナッツ、万能ネギ（みじん切り）（トッピング用）、生の唐辛子（みじん切り） by 源原の部屋 -
♡レンジで簡単時短♪ピリ辛で美味しいよだれ鶏♡ 鶏もも肉（胸肉可）、ネギの青い部分（あれば）、★酒、★生姜チューブ、★砂糖、★塩、【タレ】、長ネギ、醤油、酢、砂糖、コチュジャン（豆板醤可）、白ごま、ごま油、にんにくチューブ by ♡あいあい♡つくったよ 16 -
よだれ鶏のたれ ☆刻んだ小ねぎ、☆しょうゆ、☆水、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆刻みにんにく、☆刻みしょうが、☆塩 by みひろれいか -
おつまみ！新玉ねぎのよだれ鶏♪ 鶏むね肉、〇塩、〇きび砂糖、〇水、新玉ねぎ、万能ねぎ、☆ポン酢、☆ごま油、☆きび砂糖、いりごま by YOKO yyつくったよ 1 -
食べごたえばっちり♪鶏むね肉のよだれ鶏 鶏むね肉、片栗粉、⭐生姜のみじん切り、⭐しょうゆ、⭐ごま油、⭐砂糖、⭐酢、⭐ラー油、柿の種(ピーナッツ入) by KATSUMA -
タレが絶品！！よだれ鶏 鶏もも肉、生姜、長ネギ（青い部分）、料理酒、青ネギ、長ネギ（白い部分）、●料理酒、●ごま油、●ラー油、●甜麺醤、●はちみつ、●豆板醤、●シャンタン、●生姜、●しょうゆ、水、●白ごま by kuram0nつくったよ 4 -
副菜！ヘルシー！トマトときゅうりの中華風サラダ きゅうり、トマト、ごま油、米酢、醤油、鶏がらスープの素、いりごま by ゆきやま♪つくったよ 1 -
口水鶏(よだれ鶏)のタレ 鶏の茹で汁無ければ水、醤油、オイスターソース、砂糖、黒酢なければ普通のお酢、レモン汁、辣醬、ごま油、ニンニクと生姜のすり下ろし、白い部分のネギ、青唐辛子、味の素 コショウ 花椒、ピーナッツ by アル子. -
本当に美味しい！☆居酒屋メニューのよだれえのき えのき、○すりにんにく、すりしょうが、○醤油、砂糖、酢、○ごま油、ラー油、○すりごま、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 5 -
豚肉でアレンジ「よだれ豚」 豚バラ薄切り肉、塩こしょう、片栗粉、ごま油、☆細ねぎ(刻み)、☆砂糖、☆酢、☆醤油、☆おろし生姜、☆ごま、☆ラー油、トマト、ベビーリーフ by はるままぽん(管理栄養士) -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 11 -
ビリビリ痺れる辛さ『よだれ鶏』 鶏むね肉、-----、ゆで汁、-----、水、塩、-----、たれ、-----、すし酢、オイスターソース、おろし生姜、すりごま、-----、仕上げ、-----、きゅうり、麻辣醤 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 5 -
ヨダレ鶏風！白菜と鶏胸肉のピリ辛たれ 鶏むね肉、白菜、◎酒、◎塩、◎砂糖、【ピリ辛たれ】、ポン酢、めんつゆ（4倍濃縮）、ごま油、コチュジャン、白ゴマ、すりおろしニンニク、小ネギ、長ネギ by hira.cook -
混ぜるだけで簡単♩蒸し鶏のタレ 長ねぎ(白い部分)、●砂糖、●醤油、●ぽん酢、●ごま油、●ニンニクチューブ、白ごま by Naa.maruつくったよ 2 -
レンジで簡単♪蒸し鶏のネギラー油タレ掛け〜 鶏むね肉、きゅうり、長ねぎ白い部分、食べるラー油、鶏ガラスープの素、酒 by ゆきやま♪つくったよ 1 -
食べるラー油で簡単⭐️よだれ鶏の旨辛サラダ もやし、鶏むね肉、食べるラー油、刻んだ万能ネギ、水(もやし用) by おうちで作る簡単肉料理レシピ⭐️うずら -
大葉乗せ♪電子レンジでよだれ鶏♡ 鶏むね肉、☆酒、☆砂糖、☆塩、○冷凍ネギID1460040818、○しょうゆ、○酢、○きび砂糖、○おろしにんにく、○ラー油、大葉 by YOKO yyつくったよ 2 -
タレが最高☆しっとりよだれ鶏 鶏胸肉、片栗粉、◎水、◎料理酒、◎しょうが、◎塩、☆ラカント、☆甜麺醤、☆食べるラー油、☆茹で汁、☆醤油、☆お酢、☆ごま油、☆カシューナッツ、☆しょうが、☆にんにく by ゆこリーヌ -
絶品♡ピリッとタレの効いた♪よだれ鳥 胸肉、ネギ、大葉、ニラ、ニンニク、生姜、★醤油、★ポン酢、★砂糖、★ラー油、★一味、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★ごま、★水 by ★★１児のママ★★つくったよ 1 -
節約★柔らかジューシーよだれ鶏 鶏むね肉、塩、砂糖、◉長ネギ、◉醤油、◉酢、◉砂糖、◉ごま油、◉ラー油、◉豆板醤、◉オイスターソース、◉にんにくチューブ、◉しょうがチューブ、◉いりごま by ひーこ食堂つくったよ 7 -
黒酢よだれ鶏 鶏むね肉、塩コショウ、［A］水、［A］塩、［A］酒、［B］長ネギ、［B］ごま、［B］醤油、［B］鹿児島の黒酢、［B］ごま油、［B］生姜（チューブでも可）、［B］にんにく（チューブでも可）、［B］ラー油 by 坂元醸造の黒酢レシピ -
よだれ鶏の和えそうめん 若鶏もも肉、塩、水、鶏ガラスープの素（顆粒）、きゅうり、トマト、長ねぎ（白い部分）、A:しょうゆ、A:白すりごま、A:砂糖、A:酢、A:オイスターソース、A:鶏の茹で汁、A:おろしにんにく（チューブ）、A:ラー油、そうめん by 西友レシピ部 公式つくったよ 2 -
よだれ鶏のたれ 醤油、酢、砂糖、ラー油、すりおろしにんにく by R6年11月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 4 -
作りおき☆何にでも合う辛くない韓国風たれ 醤油、酢、砂糖、胡麻油、にんにくチューブ、ごま by ぎすあんくん -
鶏ハムアレンジ☆よだれ鶏☆ 鶏ハム(サラダチキンでも可)、青ネギ(小口切り)、水、醤油、酢、白ごま、ごま油、砂糖、一味唐辛子、ラー油、にんにくチューブ、生姜チューブ by えころつくったよ 1 -
棒々鶏 豆鼓醤たれ 鶏もも肉、酒、塩、生姜スライス、紫玉ねぎ、きゅうり、トマト、★醤油、★ごま油、★砂糖、★あわせ酢、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★豆鼓醤、★豆板醤、★白ごま、★鶏の蒸し汁、万能ねぎ by BIGBACKつくったよ 1 -
さらにスパイシー＊シルクロード風よだれ鶏（口水鶏） 鶏むね肉（皮付き）、生姜の薄切り、葱の青いところ、醤油、バルサミコ酢、オイスターソース、砂糖、五香粉、にんにく、生姜、くるみ、花椒、クミンシード（ホール）、粉唐辛子（フレーク状でも）、ごま油、香菜（パクチー）、ディル by ききレシピ -
ほんのり温かい★よだれ鶏 鶏むね肉、水、パクチー、もやし、★しょう油、★オイスターソース、★砂糖、★ポン酢、★食べるラー油、★おろししょうが、★おろしにんにく、★いりごま by クッキングパパママつくったよ 2 -
作り置きできる！よだれ鶏のタレ おろし生姜、おろしにんにく、マーラージャン、醤油、みりん、酢、砂糖、ラー油、いりごま by シュンギくん -
鶏もも肉をレンジで時短！よだれ鳥乗せ和風パスタ♪ パスタ、鶏もも肉、酒、砂糖、長ネギ、★ソース、醤油、酢、めんつゆ、ラー油、にんにくチューブ by torezu -
塩麹のよだれ鶏 鶏むね肉、塩麹、酒、長ネギ、☆醤油麹、☆醤油、☆甘酒、☆酢、☆ラー油 by 麹loveつくったよ 1 -
ゴマだれよだれ鶏＊柔らかくて美味しい 鳥もも肉、塩、水、小麦粉、★白練りごま、★しょうゆ、★砂糖、★お酢、★豆板醤、★五香粉、★ごま油、長ネギ 白いところ、万能ネギ by まいにちごはん*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*
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