簡単鶏肉料理のレシピ・作り方 （人気順）
簡単鶏肉料理のレシピ・作り方ページです。 上手に手抜きできる、簡単なレシピばかり。鶏肉は栄養価の高い食材ですので、これから食卓の定番料理になっちゃうかも？
簡単鶏肉料理のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き 鶏皮、片栗粉、炒りごま、サラダ油、★みりん、★醤油、★砂糖 by みさきらりんずつくったよ 218 -
2 位 PICK UP 
水切りなし♡豆腐でボリューム♡ふわふわ鶏つくね ＜つくねの材料＞、鶏挽肉、豆腐、玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩、＜タレの材料＞、砂糖、酒、醤油、みりん by mino(・´｀●)つくったよ 1,857 -
3 位 PICK UP 
味が染みて美味しい♪手羽先の煮物 手羽先、茹で卵、☆醤油、☆砂糖、☆酒、☆和風だしの素、☆おろししょうがチューブ、☆水 by にゃんたろみかんつくったよ 265
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4 位 PICK UP 
簡単♡さっぱり♡鶏むね肉とエリンギのみぞれ煮 鶏むね肉、大根(すりおろして軽く水気をきる)、エリンギ、●塩、こしょう、●酒、片栗粉、米油、☆水、☆すりおろししょうが(チューブでもOK)、☆みりん、醤油、☆酢、☆砂糖、千切り大葉(あれば) by Guuママつくったよ 1 -
5 位 PICK UP 
炊飯器で中までとろとろ♪ご飯に合う☆鶏大根 大根、鶏もも肉、●水、●お酒、●和風顆粒だし、●醤油、●砂糖、いりごま（仕上げで） by まめもにおつくったよ 696 -
6 位 PICK UP 
ご飯がすすむ！鶏むね肉のねぎ塩焼き 鶏むね肉、塩、酒、片栗粉、○水、○塩、○鶏がらスープの素、○黒胡椒、長ネギ、いりごま、ごま油 by はぁぽじつくったよ 3,466 -
7 位 PICK UP 
マヨった時は、フライパン1つの「マヨチキン」 鶏むね肉、マヨネーズ、片栗粉、醤油（下味用）、砂糖（下味用）、すりおろしニンニク（下味用）、チリパウダー（カレー粉等） by k5b4つくったよ 4,261 -
8 位 
離乳食完了期 1歳からの柔らかい照り焼きチキン 鶏モモ肉(鶏ミンチ肉でも可)、みりん、醤油、油(なくても可) by ☠︎Ｍママ☠︎つくったよ 43 -
9 位 
里芋と鶏肉の煮物♪ 鶏もも肉、里芋、人参、★醤油、★酒、★砂糖、★和風だしの素、★水、サラダ油、塩(里芋の塩もみ用) by にゃんたろみかんつくったよ 244 -
10 位 
簡単レバニラ炒め タレが絡んでやみつきになる！ レバー、ニラ、もやし、牛乳、◯醤油、◯酒、◯にんにく（すりおろし）、◯しょうが（ネリチューブ）、△鶏ガラスープの素、△醤油、△みりん、△オイスターソース、△砂糖、片栗粉、ゴマ油 by えーちゃんクッキングつくったよ 16 -
鶏むね柔らか♡舞茸香る♡鶏むね肉と舞茸の旨炒め 鶏むね肉、舞茸、しめじ、⚫酒（揉み込み用）、⚫醤油（揉み込み用）、片栗粉、サラダ油、☆みりん、☆酒、☆醤油、☆鷹の爪（輪切り）、小ネギ by Guuママつくったよ 57 -
W麹効果でめっちゃ柔らか♡鶏むね肉の塩麹味噌焼き 鶏むね肉、塩麹、片栗粉、米油(サラダ油)、☆酒、☆にんにくチューブ、☆味噌、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by Guuママつくったよ 12 -
【幼児食】パリッと食べやすいサッパリ手羽元 手羽元、サラダ油、小麦粉、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖、●酢 by どさPキッチンつくったよ 6 -
茹で鶏で☆子供も食べられる♪簡単たれのよだれ鶏 鶏むね肉、きゅうり、☆水、☆塩、★生姜（すりおろし）、★にんにく（すりおろし）、★酢、★醤油、★ごま油、★水、★砂糖、★すりごま、★塩、※ラー油 by おうち料理愛好家mamayumiつくったよ 21 -
漬け込んで焼くだけ☆簡単照り焼きチキン 鶏ムネ肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆はちみつ、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、油 by デラみーやんつくったよ 80 -
子どもが大好き☆青菜もぱくり！の三色丼 ごはん、《鶏そぼろ》、☆鶏ひき肉、☆玉ねぎ、☆醤油、☆きび砂糖、☆みりん、☆おろし生姜、☆水、塩、《炒り卵》、卵、サラダ油、《青菜ごま和え》、ほうれん草（または小松菜）、醤油、きび砂糖、白炒りごま by fujimon58つくったよ 18 -
安っすい鶏むね肉、5分ください２枚一気に圧力鍋っ！ 鶏むね肉、圧力鍋 4～5人用、いいお塩、いいお酒、水 by johnny_beanつくったよ 9 -
炊飯器で簡単＊本格的カオマンガイ 米、鶏もも肉、長ねぎ(青い部分)、①酒、①ナンプラー、①しょうがチューブ、①塩、【タレ】、⚫長ねぎ(白い部分)、⚫お酢、⚫砂糖、⚫醤油、⚫ナンプラー、⚫オイスターソース、⚫ごま油、⚫しょうがチューブ、⚫ニンニクすりおろし、⚫味噌 by ＊あおいうみ＊つくったよ 3 -
カリッカリ☆鶏肩肉(ふりそで)の塩焼き 鶏肩肉(ふりそで)、塩、黒胡椒、お好みで、一味、お好みで、マヨネーズ、お好みで、柚子胡椒 by きのこのみみつくったよ 12 -
ノンフライヤーでこんがり手羽元のにんにく醤油焼き 手羽元、※醤油、※おろしニンニク、※料理酒 by yosibom -
離乳食完了期から♪鶏むね肉の漬け焼き青のり風味 鶏むね肉(皮無し)、しょうゆ、砂糖、酒、青のり、片栗粉、サラダ油 by なおのり♪つくったよ 9 -
味付けは塩水のみシンプル過ぎる鶏モモ肉のから揚げ 鶏モモ肉、水、塩、片栗粉、薄力粉 by ポイボスつくったよ 16 -
しっとり鶏ハム(アイラップに入れてレンチンだけ。) 鶏胸肉、塩、砂糖 by necomanmaつくったよ 6 -
パリパリ！チキンステーキ。ガーリックバタ醤油ソース 鳥もも肉、塩、バター、水、ニンニク、醤油 by キリンUつくったよ 372 -
揚げない手羽のやみつき甘辛♪フライパン1つで！ 鶏の手羽先または手羽中、塩・胡椒、片栗粉、●しょうゆ、●砂糖、●はちみつ、●みりん、●酒、●にんにく(すりおろし)、白ごま、黒胡椒 by Libraboつくったよ 6 -
アイラップでしっとり絶品蒸し鶏 鶏もも肉、＊塩、＊砂糖、＊酒、＊水、＊生姜 薄切り、＊にんにく、＊白ネギ、きゅうり スライス by k5b4つくったよ 2 -
醤油を使わない+ひじき❤手羽元&ジャガ芋の煮物♪ 手羽元（代用可）、ふかしたジャガ芋（皮付きOK）、戻したヒジキ（コツ欄ご参照下さい）、◎酒（白ワイン等でも）、水、◎ダシダ（代用可、塩気のある物で）、★ウスターソース、あれば、カイワレ等 by ジョン・リーバス -
簡単＊卵不使用＊鶏胸肉で濃厚ジューシーなチキン南蛮 鶏胸肉、●砂糖、●酒、薄力粉、小ねぎ、【甘酢だれ】、砂糖、酢、みりん、醤油、片栗粉、【タルタルソース】、マヨネーズ、砂糖、酢、醤油、玉ねぎ by さくこーつくったよ 5 -
PICK UP 
炊飯器につっこむだけ！ホロホロ肉の参鶏湯 鳥もも肉、長ネギ、しめじ、米、★水、★鶏ガラスープのもと、★にんにくチューブ、★生姜チューブ、★胡椒、★紹興酒（料理酒）、★みりん by iyoママつくったよ 103 -
ストウブで作る☆鶏手羽元とゆで卵の煮物 鶏手羽元、生姜、（薄切り）、ゆで卵（半熟）、○水、○しょうゆ、○酢、○酒、○本みりん（九重櫻）、○砂糖（きび糖）、塩・こしょう、ごま油 by はぁぽじつくったよ 1 -
親鳥の塩焼き♫ 親鳥、酒、塩こしょう、柚子こしょう by ham_mamaつくったよ 1 -
ひき肉が美味しい♡ルウでも本格的♡クリームシチュー 鶏ひき肉、じゃがいも(大)、玉ねぎ(中)、にんじん(中)、しめじ、バター、水、シチュールウ、とろけるチーズ、牛乳 by Guuママつくったよ 12 -
PICK UP 
ササミじゃないよ！鶏胸肉の粗挽き塩コショウ串♡ 鶏胸肉、粗挽き塩コショウ、サラダ油 by *kuuuma*つくったよ 79 -
絶品！簡単！鶏モモ肉のハーブ焼き♪ 鶏モモ肉、酒、ニンニク、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ハーブミックス by Maimai0305つくったよ 14 -
いちじくとぶどうの鶏じゃが炒め♪ 鶏むね皮なし、じゃがいも、ぶどう、いちじく、◎酒、◎塩、粒マスタード、塩、粗挽き胡椒、ミニセロリ by ciciino -
PICK UP 
焼き揚げで作る油淋鶏（ユーリンチー） 鶏もも肉（胸肉でもOK）、☆醤油、☆酒、☆ニンニク（チューブでOK）、☆生姜（チューブでOK）、水菜（キュウリでも）、★長ネギ、★醤油、★酒、★酢、★ゴマ油、★砂糖、★ニンニク、★生姜（チューブ）、★炒りゴマ by デラみーやんつくったよ 1,117 -
お肉ホロホロ♡電気圧力鍋で簡単♡手羽元と大根の煮物 鶏手羽元、大根、すりおろし生姜(チューブでもOK)、ごま油、☆水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆醤油 by Guuママつくったよ 35 -
♡さっぱりヘルシー簡単♪鶏肉の大根おろしかけ♡ 鶏もも肉、大根、青ネギ、ポン酢、片栗粉、油、塩・コショウ by ♡あいあい♡つくったよ 10 -
子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とナスの甘酢炒め♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、片栗粉、ナス、○醤油、みりん、砂糖、酢、サラダ油 by acchan66つくったよ 82 -
鶏トロ肉の照り焼き 鶏トロ肉、醤油（下味用）、酒（下味用）、ごま油、片栗粉、醤油（味付け用）、みりん（味付け用）、酒（味付け用）、砂糖（味付け用）、水（味付け用） by 山柱 -
ノンフライヤー 鶏ササミ (スパイス編) 鶏ささみ、オリーブオイル、パプリカパウダー、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩、黒胡椒、ドライオレガノ by ReMeReのOkaさん -
圧力鍋でしっとり柔らか 鶏チャーシュー 鶏もも肉、たまねぎ(又は長ねぎの青い部分)、☆生姜、☆にんにく、☆醤油、☆みりん、☆酢、☆水、卵 by liqueurつくったよ 24 -
簡単おしゃれな鶏ささみのハニーマスタード 鶏のささみ、塩コショウ(下味用)、粒マスタード、はちみつ、醤油、酒、にんにくのすりおろし、片栗粉、サラダ油、レタス by ＠テル—つくったよ 14 -
漬けて焼くだけ！鶏肉のクレージーソルト炒め♪ 鶏肉、料理酒、クレージーソルト、ブラックペッパー、にんにく、オリーブオイル by ゆきのえつくったよ 7 -
![[痩せる！]レンジで簡単！ささみチャーシュー](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/25e35b71205eb51f784c484ba78fc989ee902001.18.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[痩せる！]レンジで簡単！ささみチャーシュー 鶏ささみ、★醤油、★みりん、★ラカント(砂糖)、★ごま油、★にんにくチューブ、★しょうがチューブ by ゆいの献立つくったよ 3 -
甘辛チキントッポギ トッポギ、鶏肉、玉ねぎ、塩、片栗粉、★コチュジャン、★ケチャップ、★豆板醤、★みりん、★砂糖、★醤油、小口ネギ、サラダ油 by みさちゃんつくったよ 7 -
冷凍作り置き◎柔らかチキンカツ 鶏むね肉、パン粉、★マヨネーズ、★酒、★塩 by しお．つくったよ 19 -
砂肝のねぎ塩レモン和え✿ 砂肝、酒、☆長葱(小口切り)、☆レモン汁(ポッカレモン)、☆塩、☆ごま油、☆あらびき黒胡椒 by はぁぽじつくったよ 180 -
めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffyつくったよ 190 -
大葉が香る♡鶏むね肉の明太子マヨネーズ和え 鶏むね肉、●酒、●塩、こしょう、片栗粉、米油(サラダ油)、☆大葉(千切り)、☆明太子、☆マヨネーズ、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆レモン汁 by Guuママつくったよ 8
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