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らくうまヘルシー♡な【鶏ささみのはさみ焼き】 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
らくうまヘルシー♡な【鶏ささみのはさみ焼き】
  • 300円前後

スーパーで安売りしてる鶏ささみは家庭にありがたい存在な一方、レシピはワンパターン化しがちです。今日は鶏ささみを切って・はさんで・焼くだけのメニューを紹介します。

作り方

  • 1

    鶏ささみは筋をとり、横に切れ込みを入れて開きます。

  • 2

    開いた鶏ささみの上に、つぶした梅干し、大葉をのせて、はさみます。

  • 3

    表面に塩、こしょうをかけて、フライパンで中火で焼き上げます。

きっかけ

母が家でよく作ってくれていたものです。さっぱりしていて、とてもヘルシーな料理です。よく仕事帰りの時間がない時などに作ってくれていました。

おいしくなるコツ

簡単すぎて逆に説明が難しいですが、鶏ささみを広げて、間に梅干しと大葉をはさんで焼くだけで、立派な主菜になります。はさんでいる分、少し厚みがあるので、もし焦げやすい時は火を弱めて、中まで火が入るようにしてください。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単鶏肉料理
食材:
> 鶏肉 > ささみ

レシピID: 1750071871

公開日:2020.02.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.05.23

    簡単に大葉で包んじゃいましたが、レシピの味付け気に入りました♫

    ありがとうございます!!簡単なのに、ハマりますよね♪またぜひつくってください!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏ささみのはさみ焼き
料理用途
普段の料理

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