すだちのレシピ・作り方 （人気順）
すだちのレシピ・作り方ページです。 日本料理に多く使われるすだちは焼き物、蒸し物、何にでも合う万能な天然ドレッシング。香りも爽快で料理の味を際立たせてくれます。
すだちのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
鯛のカルパッチョ～♪ 真鯛、ミニトマト、大葉、酢橘（付け合わせ用）、青紫蘇の実軸付、●塩コショウ、●オリーブオイル、●酢橘の果汁 by tessy5 -
2 位 
さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 8 -
3 位 
フライパンでふっくら美味しい 簡単カマスの塩焼き カマス、塩、酒、サラダ油、大根、すだち、醤油 by co31つくったよ 2
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4 位 
苦い大根を救済・大根の煮物リメイク 煮物、すだち果汁 by 実季 -
5 位 
すだちでさっぱり☘アレンジ納豆ꕤ୭* 納豆、❈納豆のタレ、❈おいしい酢、すだち、いりごま by Anoaつくったよ 7 -
6 位 
冷凍イチジクの簡単ジャム いちじく、オリゴ糖、スダチの搾り汁 by ミルミントつくったよ 1 -
7 位 
豚ハツ☆串焼き 豚ハツ(スライス)、ミリン又は料理酒、米油又はお好みの油、味塩コショウ、レモン又はスダチ等 by ブルーボリジつくったよ 2 -
8 位 
ホヤの酒蒸し ホヤ、日本酒、スダチ by あとぶーつくったよ 3 -
9 位 
毎日のお味噌汁283杯目＊舞茸、エリンギ、かつお菜 舞茸、エリンギ、かつお菜又はお好みの青菜、水、味噌、出汁の素、スダチ(あれば、お好みで) by ブルーボリジ -
10 位 
ダイエットに！リンゴ酢で作る手作りポン酢 醤油、リンゴ酢、みりん、すだち酢、レモン汁 by piromicks -
茄子でジャム 茄子、砂糖、スダチ汁 by ミルミントつくったよ 2 -
すだち酒（ホワイトリカーで） すだち、ホワイトリカー、氷砂糖、消毒用アルコール by もふレシピつくったよ 4 -
すだち大根 大根、砂糖、塩、酢、すだち by 晴れたらいいね。 -
かんたん★すだちで和風カルパッチョ 鯛・お刺身用、すだち、塩・胡椒、エクストラバージン・オリーブオイル、大葉、ベビーリーフ by yunachi -
自宅で簡単‼すだちポン酢☆ すだち果汁、醤油、みりん、鰹節、昆布 by J＊cookingつくったよ 2 -
すだちの大量消費に♪すだちシロップ すだち、氷砂糖、酢 by sawa.rararaつくったよ 6 -
爽やか☆ライムうどん 讃岐うどん(生麺)、ライム、★白だし、★水 by goma. -
すだちのねぎ塩だれ☆さっぱり爽やか♪ 白ネギ、☆粉末鶏ガラスープ素(中華だしも可)、☆塩、☆ごま油、☆おろしにんにく・砂糖・粗挽き黒こしょう、すだちの果汁、すだちの皮(すりおろす) ※お好みで by kikiれしぴ -
カルディのオリーブオイルつゆですだちうどん うどん、卵、すだち、カルディのオリーブオイルつゆ、沸騰したお湯 by ぺろぽろ -
すだちシロップ すだち（種、へたを取って）、氷砂糖 by もふレシピ -
完熟スダチを簡単保存はすだち酢ですよねぇ～(^^♪ スダチ、米酢 by ミルミントつくったよ 5 -
鯛の切り身で塩麹焼き 鯛の切り身、塩麹、すだち by とぐち -
ふるさと納税レシピ♪カツオのたたき丼〜すだち添え カツオのたたき、ご飯、青ネギ、●醤油、●わさびチューブ、すだち、刻み海苔 by ゆきやま♪ -
シンプル！柚子胡椒そうめん そうめん、白だし、すだち、柚子胡椒（チューブ）、ごま by tweemyつくったよ 1 -
長期保存に挑戦！(^^)すだちの冷凍保存♪ すだち by acchan66つくったよ 5 -
やみつき！すだちゼリー すだち、砂糖、粉ゼラチン、水、飾りすだち by hana_mika0417つくったよ 5 -
すだちうどん 冷凍「さぬきうどん」、すだち（薄い輪切り）、かつお節、【A】、水、めんつゆ（3倍濃縮）、白だししょうゆ、酒、塩 by テーブルマーク 公式つくったよ 19 -
簡単で美味しい‼︎基本の塩からあげ 鶏もも肉、◎酒、◎塩、◎醤油、◎おろし生姜(チューブ)、◎おろしにんにく(チューブ)、◎こしょう、☆小麦粉、☆片栗粉、☆水、☆ごま油、すだち(レモンでも) by u_smylesつくったよ 3 -
すだち香る★ぶりかまの塩焼き ぶりかま、粗塩、すだち by NOZAёMiつくったよ 2 -
♦️自家製ポン酢(すだち、ゆず、かぼすなど) すだち、ゆず、かぼすなど、しょうゆ、みりん、鰹節、昆布 by ちぇりCOOKつくったよ 1 -
完熟スダチで砂糖漬け スダチ正味、きび砂糖 by ミルミント -
簡単!すだち香る手作り減塩ポン酢 減塩醤油、酢、すだち by ベァ&バード -
かぼす、ゆず、すだちの冷凍保存 かぼす、ゆず、すだち by co31つくったよ 5 -
かつおのすだち酒蒸し かつお、すだち、★塩こしょう、★塩、★酒 by ゆかんち☆ -
半年以上フレッシュに！すだちの冷凍保存方法 すだち by M@H -
さんまの開きのグリル焼き さんまの開き、ニンニク、スダチ by ミルミントつくったよ 1 -
冷たいかぼす素麺 素麺、かぼす、ダシ、水、ダシパック、創味のつゆ、みりん、塩、氷 by ありす2015つくったよ 3 -
レモンやライムなどの綺麗な切り方☆汁が飛び散らない レモン（又はライム、すだち、かぼすなど） by balletmomつくったよ 2 -
タコのすだち和え 茹でダコ、わかめ（乾燥）、きゅうり、醤油、砂糖、酢、すだち果汁、塩（塩もみ用） by 育児パパの菜園レシピ -
冷やしすだちうどん 冷凍「稲庭風うどん」、すだち、氷、白だし、冷水、大根おろし、しょうゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 7 -
茗荷と摘果メロンの酢の物 摘果メロン(１個28ｇくらいでした。）、茗荷、スダチ、だし汁、砂糖、塩(揉む用）、塩（合せ酢用）、薄口醤油、ごま、酢（スダチの酸味が足りなければ） by zabukingyo -
鱈の塩麹レンジ蒸し 鱈、すだち、大根、紫蘇の穂、宮醤油、粒マスタード、※塩麹、※馬場 みりん by あけぼのマジック -
酢橘おろし醤油のハンバーグ♪ 冷凍ハンバーグ、大根、酢橘、醤油 by テツオ63 -
すだちのカット冷凍保存♡ すだち by ASKNYAつくったよ 15 -
佐藤養助・稲庭うどん・スダチでさっぱりと☆ 佐藤養助・稲庭うどん、青しそ、国産レモン薄切り、水、花一味（韓国キムチ用唐辛子の粉）、ヤマサ・昆布つゆ（つゆ用）、万能ねぎ小口切り（つゆ用）、スダチ果汁（つゆ用） by ゆうSAIEN -
丸ごとサンマのホイル焼き さんま、塩、大根おろし、すだち by あけぼのマジックつくったよ 6 -
脂がのっていない魚でも！ハマチのバター焼き♡ ハマチ、◎サラダ油、◎バターチューブ、醤油、すだち by micha✰ -
すだち鶏 鶏もも、塩・コショー、小麦粉・片栗粉、塩、しょうゆ、すだち by ねうしとら子つくったよ 18 -
鷹の爪deすだち胡椒 すだちの皮（摩り下ろす）、青い鷹の爪（摩り下ろす）、塩（10%） by 宇砂木いのこ -
美味い～もう１パイ！カボスと青じそのモヒート 大葉、かぼす、氷、炭酸水、焼酎、（お好みでガムシロップ） by oppeke22つくったよ 2
すだちに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
すだちに関する豆知識
すだちに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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