すだちのレシピ・作り方 （人気順）
すだちのレシピ・作り方ページです。 日本料理に多く使われるすだちは焼き物、蒸し物、何にでも合う万能な天然ドレッシング。香りも爽快で料理の味を際立たせてくれます。
すだちのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 5 -
2 位 
すだちうどん 冷凍「さぬきうどん」、すだち（薄い輪切り）、かつお節、【A】、水、めんつゆ（3倍濃縮）、白だししょうゆ、酒、塩 by テーブルマーク 公式つくったよ 14 -
3 位 
しまほっけのグリル焼きにスダチ しまほっけ（切身）、サンチュ、スダチのしぼり汁 by 2727椿
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4 位 
冷やしすだちうどん 冷凍「稲庭風うどん」、すだち、氷、白だし、冷水、大根おろし、しょうゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
5 位 
ブロッコリーと海藻のプチプチサラダ ブロッコリー、寒天と海藻のサラダ、とびっこ、マロニー海藻麺、麺つゆストレート、スダチ by ★とっこ -
6 位 
赤魚の粕漬のグリル焼き 赤魚（粕漬）、スダチのしぼり汁、赤大根、えごまの葉 by 2727椿つくったよ 3 -
7 位 
爽やかなすだちでサッパリ「すだちたぬき飯」 ご飯、揚げ玉、カイワレ大根、ゴマ、すだちの皮、めんつゆ（三倍濃縮）、塩 by あひる課長 -
8 位 
苦い大根を救済・大根の煮物リメイク 煮物、すだち果汁 by 実季 -
9 位 
すだちのカット冷凍保存♡ すだち by ASKNYAつくったよ 9 -
10 位 
ホヤの酒蒸し ホヤ、日本酒、スダチ by あとぶーつくったよ 1 -
完熟スダチの皮でピール スダチ、砂糖、てんさいオリゴ糖、グラニュー糖 by ミルミント -
子供が大好き！(^^)簡単豚バラ肉のキャベツ焼き♪ キャベツ、豚バラ肉、小麦粉、醤油、柑橘類の果汁 by acchan66 -
豚ハツ☆串焼き 豚ハツ(スライス)、ミリン又は料理酒、米油又はお好みの油、味塩コショウ、レモン又はスダチ等 by ブルーボリジつくったよ 1 -
爽やかで美しい☆すだちハイボール すだち、ウイスキー、炭酸水、氷 by balletmomつくったよ 1 -
レモンやライムなどの綺麗な切り方☆汁が飛び散らない レモン（又はライム、すだち、かぼすなど） by balletmomつくったよ 1 -
冷凍イチジクの簡単ジャム いちじく、オリゴ糖、スダチの搾り汁 by ミルミントつくったよ 1 -
鮭の切り身のグリル焼き 生鮭、あら塩、スダチ by ミルミントつくったよ 10 -
鰊の一夜干しをフライパンで焼いて~♪ 鰊の一夜干し(開いてあるもの）、スダチのしぼり汁、えごま油 by 2727椿 -
スダチと青とがらしと塩麹で作るスダチコショウ スダチ皮（青）、青唐辛子、塩麹、スダチ果汁（青） by 夏はぜ -
脂がのっていない魚でも！ハマチのバター焼き♡ ハマチ、◎サラダ油、◎バターチューブ、醤油、すだち by micha✰ -
紫白菜の新野菜！紫白菜とアボカドのサラダ 紫白菜、塩、アボカド、大葉、すだち、胡麻ドレッシング by dekotan1つくったよ 1 -
すだち大根 大根、砂糖、塩、酢、すだち by 晴れたらいいね。 -
赤魚のみりん漬けのグリル焼き 赤魚（みりん漬け）、大根、大葉、スダチのしぼり汁 by 2727椿 -
スダチの果汁の冷凍保存 スダチ、ジッパーつきの袋 by 2727椿つくったよ 1 -
冷やしすだちうどん 茹でうどん、すだち、☆醤油、☆みりん、☆顆粒だし、☆塩、☆冷水、氷 by liqueurつくったよ 12 -
きゅうりの一夜干しのグリル焼き きゅうり（一夜干し）、大根、大葉、スダチのしぼり汁 by 2727椿 -
つぼだいのグリル焼き つぼだい、大根、大葉、スダチのしぼり汁 by 2727椿 -
すだち鶏 鶏もも、塩・コショー、小麦粉・片栗粉、塩、しょうゆ、すだち by ねうしとら子つくったよ 13 -
すだち香る☆かぶらの即席漬け 小かぶら、塩、すだちの絞り汁 by balletmom -
きゅうりの塩焼きに、スダチ きゅうり（頭と内臓を取ってあるもの）、塩、スダチのしぼり汁、大根、サンチュ、刺身醤油 by 2727椿 -
減塩☆シシャモの揚げないスティック春巻き シシャモ、大葉、春巻きの皮、スダチ、かぼす、レモン等(お好みで) by ブルーボリジつくったよ 1 -
こまいのトースター焼きに、スダチ こまい（一夜干し）、スダチのしぼり汁、えごまの葉 by 2727椿つくったよ 1 -
身欠き鰊のグリル焼き 身欠き鰊（生）、大根、大葉、スダチのしぼり汁、塩 by 2727椿 -
すだち香る★ぶりかまの塩焼き ぶりかま、粗塩、すだち by NOZAёMiつくったよ 1 -
銀カレイのみりん漬けのトースター焼き 魏カレイ みりん漬け、大根、スダチのしぼり汁、、サンチュ by 2727椿 -
長期保存に挑戦！(^^)すだちの冷凍保存♪ すだち by acchan66つくったよ 5 -
まとう鯛のみりん漬けのグリル焼き まとう鯛（みりん漬け）、大根、スダチのしぼり汁、大葉 by 2727椿 -
すだちの冷凍保存♡ すだち、ジップロック by yuki20160425つくったよ 1 -
毎日のお味噌汁102杯目＊すだち香る豆腐とワカメ 豆腐、カットワカメ、三つ葉、ふのり、スダチ、お出汁、味噌 by ブルーボリジ -
鯖の一夜干しをグリルで焼いて 鯖（一夜干し）、大根、スダチのしぼり汁、生七味 by 2727椿 -
☆赤かぶと水菜のさっぱりサラダ☆ 赤かぶ、水菜、パプリカ（赤、黄）、貝割れ大根、オーリブオイル、塩（ハーブソルト）、ブラックペッパー、すだち、粉チーズ by RENmam621つくったよ 3 -
オレンジ☆めかぶ 味付きめかぶ、キュウリ、オレンジ by ブルーボリジ -
完熟スダチを簡単保存はすだち酢ですよねぇ～(^^♪ スダチ、米酢 by ミルミント -
蜂蜜スダチスカッシュ 無糖炭酸、スダチ、蜂蜜 by のん７８６つくったよ 1 -
鶏のつみれ鍋☆すだち白醤油 酒、利尻昆布、・・・、鶏ひき肉（ももとむね）、☆おろし生姜、☆味噌、☆醤油、☆コショウ、☆卵、☆片栗粉、・・・、青梗菜、人参、豆腐、・・・、すだち、白醤油、七味唐辛子 by きばな -
秋♪すだち鍋♪鍋パーティーにも 鶏モモ肉、鶏つみれ、白菜、長ネギ、しめじ、水菜、ちくわ、うすあげ、豆腐、すだち、レモン鍋スープ、冷凍うどん by balletmom -
爽やか美味しい☆すだち蕎麦☆秋の味覚 すだち、鶏肉（モモ肉または肩肉）、青ネギ、蕎麦（冷凍の蕎麦または茹で袋蕎麦）、水、めんつゆ、塩、一味唐辛子、粉山椒 by balletmomつくったよ 4 -
空芯菜の新芽と舞茸☆炒め 空芯菜の新芽、舞茸、米油又はお好みの油、味塩コショウ、スダチ又はレモン等 by ブルーボリジ -
おいらんがれいのグリル焼き おいらんがれい（一夜干し）、大根、スダチのしぼり汁、大葉 by 2727椿 -
簡単で美味しい‼︎基本の塩からあげ 鶏もも肉、◎酒、◎塩、◎醤油、◎おろし生姜(チューブ)、◎おろしにんにく(チューブ)、◎こしょう、☆片栗粉、☆小麦粉、☆水、☆ごま油、すだち(レモンでも) by u_smylesつくったよ 3
すだちに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
すだちに関する豆知識
すだちに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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