すだちのレシピ・作り方 （人気順）
すだちのレシピ・作り方ページです。 日本料理に多く使われるすだちは焼き物、蒸し物、何にでも合う万能な天然ドレッシング。香りも爽快で料理の味を際立たせてくれます。
すだちのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
すだちうどん 冷凍「さぬきうどん」、すだち（薄い輪切り）、かつお節、【A】、水、めんつゆ（3倍濃縮）、白だししょうゆ、酒、塩 by テーブルマーク 公式つくったよ 14 -
2 位 
さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 4 -
3 位 
ホヤの酒蒸し ホヤ、日本酒、スダチ by あとぶーつくったよ 1
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4 位 
ナスとシソをのせたトロロぶっかけうどん ナス、シソの葉、長イモ、うどん、濃縮4倍麺つゆ、オリーブ油、すだち、水、氷 by くりじゅんつくったよ 2 -
5 位 
冷やしすだちうどん 冷凍「稲庭風うどん」、すだち、氷、白だし、冷水、大根おろし、しょうゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 5 -
6 位 
苦い大根を救済・大根の煮物リメイク 煮物、すだち果汁 by 実季 -
7 位 
豚ハツ☆串焼き 豚ハツ(スライス)、ミリン又は料理酒、米油又はお好みの油、味塩コショウ、レモン又はスダチ等 by ブルーボリジつくったよ 1 -
8 位 
冷凍イチジクの簡単ジャム いちじく、オリゴ糖、スダチの搾り汁 by ミルミントつくったよ 1 -
9 位 
茗荷と摘果メロンの酢の物 摘果メロン(１個28ｇくらいでした。）、茗荷、スダチ、だし汁、砂糖、塩(揉む用）、塩（合せ酢用）、薄口醤油、ごま、酢（スダチの酸味が足りなければ） by zabukingyo -
10 位 
赤魚の粕漬のグリル焼き 赤魚（粕漬）、スダチのしぼり汁、赤大根、えごまの葉 by 2727椿つくったよ 3 -
鰊の一夜干しをフライパンで焼いて~♪ 鰊の一夜干し(開いてあるもの）、スダチのしぼり汁、えごま油 by 2727椿 -
赤魚のみりん漬けのグリル焼き 赤魚（みりん漬け）、大根、大葉、スダチのしぼり汁 by 2727椿 -
冷やしすだちうどん 茹でうどん、すだち、☆醤油、☆みりん、☆顆粒だし、☆塩、☆冷水、氷 by liqueurつくったよ 13 -
身欠き鰊のグリル焼き 身欠き鰊（生）、大根、大葉、スダチのしぼり汁、塩 by 2727椿 -
ミニ胡瓜の塩昆布和え ミニ胡瓜、塩昆布、スダチのしぼり汁、すりゴマ by 2727椿つくったよ 2 -
茄子でジャム 茄子、砂糖、スダチ汁 by ミルミントつくったよ 1 -
脂がのっていない魚でも！ハマチのバター焼き♡ ハマチ、◎サラダ油、◎バターチューブ、醤油、すだち by micha✰ -
まとう鯛のみりん漬けのグリル焼き まとう鯛（みりん漬け）、大根、スダチのしぼり汁、大葉 by 2727椿 -
爽やかで美しい☆すだちハイボール すだち、ウイスキー、炭酸水、氷 by balletmomつくったよ 1 -
子供が大好き！(^^)簡単豚バラ肉のキャベツ焼き♪ キャベツ、豚バラ肉、小麦粉、醤油、柑橘類の果汁 by acchan66 -
がごめ昆布のすだちポン酢 がごめ昆布(納豆昆布、乾燥細切り)、水、☆すだち、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆かつお節、☆塩昆布 by liqueur -
鯖の一夜干しをグリルで焼いて 鯖（一夜干し）、大根、スダチのしぼり汁、生七味 by 2727椿 -
簡単で美味しい‼︎基本の塩からあげ 鶏もも肉、◎酒、◎塩、◎醤油、◎おろし生姜(チューブ)、◎おろしにんにく(チューブ)、◎こしょう、☆片栗粉、☆小麦粉、☆水、☆ごま油、すだち(レモンでも) by u_smylesつくったよ 3 -
自家製が絶品！ 「スダチ塩雲丹一夜干し」 生バフンウニ、スダチ、塩、大葉(あれば) by Startrekつくったよ 2 -
すだちのケーキ すだち、小麦粉、卵、砂糖、サラダ油 by soraちゃんママつくったよ 2 -
かんたん★すだちで和風カルパッチョ 鯛・お刺身用、すだち、塩・胡椒、エクストラバージン・オリーブオイル、大葉、ベビーリーフ by yunachi -
やみつき！すだちゼリー すだち、砂糖、粉ゼラチン、水、飾りすだち by hana_mika0417つくったよ 3 -
おいらんがれいのグリル焼き おいらんがれい（一夜干し）、大根、スダチのしぼり汁、大葉 by 2727椿 -
鱧とトマトのすだち和え【低脂肪・ノンオイル】 鱧（骨切り済）、トマト、すだち、ニンニク、白ワイン、パルミジャーノ、塩こしょう by nonfatlowfat -
爽やか☆ライムうどん 讃岐うどん(生麺)、ライム、★白だし、★水 by goma. -
レモンやライムなどの綺麗な切り方☆汁が飛び散らない レモン（又はライム、すだち、かぼすなど） by balletmomつくったよ 2 -
冷凍すだちと氷みつで☆いいちこカクテル いいちこ、コーラー、かき氷みつ(みぞれ)、冷凍すだち by じゃが塩つくったよ 1 -
きゅうりの塩焼きに、スダチ きゅうり（頭と内臓を取ってあるもの）、塩、スダチのしぼり汁、大根、サンチュ、刺身醤油 by 2727椿 -
ナンプラーとすだちのドレッシング ナンプラー、すだち果汁、きび砂糖、にんにく（みじん切り）、鷹の爪（輪切り）、オリーブオイル by うどん粉LABO -
鯵と山芋の塩すだちパスタ 鯵（三枚下ろし）、山芋、すだち、塩、梅塩または塩、大葉、パスタ、オリーブオイル by あごまるっち -
スダチの果汁の冷凍保存 スダチ、ジッパーつきの袋 by 2727椿つくったよ 3 -
サバサラダ レタス、クレソン、セロリ、サバ缶、オリーブオイル、酢、塩、黒胡椒、すだち by まぼまぼまん -
銀カレイのみりん漬けのトースター焼き 魏カレイ みりん漬け、大根、スダチのしぼり汁、、サンチュ by 2727椿 -
スモークサーモンのソテー スダチ添え 秋鮭、塩麹、燻製用チップ(桜など)、塩、胡椒、スダチ(スライス) by らあじ2213 -
長期保存に挑戦！(^^)すだちの冷凍保存♪ すだち by acchan66つくったよ 5 -
鶏のつみれ鍋☆すだち白醤油 酒、利尻昆布、・・・、鶏ひき肉（ももとむね）、☆おろし生姜、☆味噌、☆醤油、☆コショウ、☆卵、☆片栗粉、・・・、青梗菜、人参、豆腐、・・・、すだち、白醤油、七味唐辛子 by きばな -
スーッと溶ける爽やかすだちバタークリーム バター、卵白、すだち、★グラニュー糖、☆グラニュー糖、水 by 嵯峨 恭也 -
☆超簡単☆カブときゅうりの香りづけ カブ、きゅうり、☆ すだちの果汁（ゆずやレモンの絞り汁）、☆ 塩、☆ 昆布 by nyan2 -
網焼き椎茸 すだち、椎茸、大根、青じそ by 西野シオン -
すだちの冷凍保存♡ すだち、ジップロック by yuki20160425つくったよ 1 -
食卓に爽やかな風を！簡単すだちそうめん そうめん、すだち、麺つゆ（2倍希釈）、白だし、冷水 by 管理栄養士きゃさりん -
風邪予防にぞくっとしたらスダチ粉 スダチの皮 by ミルミント -
すだちのカット冷凍保存♡ すだち by ASKNYAつくったよ 9 -
酢と塩でスダチ長期保存 スダチの搾り汁、塩、酢 by ミルミントつくったよ 1 -
すだちのマーマレード すだちの外皮と薄皮、砂糖、水 by liqueur
すだちに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
すだちに関する豆知識
すだちに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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