すだちのレシピ・作り方 （人気順）
すだちのレシピ・作り方ページです。 日本料理に多く使われるすだちは焼き物、蒸し物、何にでも合う万能な天然ドレッシング。香りも爽快で料理の味を際立たせてくれます。
すだちのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 
すだちでさっぱり☘アレンジ納豆ꕤ୭* 納豆、❈納豆のタレ、❈おいしい酢、すだち、いりごま by Anoaつくったよ 7 -
2 位 
鯛のカルパッチョ～♪ 真鯛、ミニトマト、大葉、酢橘（付け合わせ用）、青紫蘇の実軸付、●塩コショウ、●オリーブオイル、●酢橘の果汁 by tessy5 -
3 位 
さんまの開きのフライパン焼き さんまの開き、すだち by イ・シュリーつくったよ 8
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4 位 
冷凍イチジクの簡単ジャム いちじく、オリゴ糖、スダチの搾り汁 by ミルミントつくったよ 1 -
5 位 
フライパンでふっくら美味しい 簡単カマスの塩焼き カマス、塩、酒、サラダ油、大根、すだち、醤油 by co31つくったよ 2 -
6 位 
苦い大根を救済・大根の煮物リメイク 煮物、すだち果汁 by 実季 -
7 位 
豚ハツ☆串焼き 豚ハツ(スライス)、ミリン又は料理酒、米油又はお好みの油、味塩コショウ、レモン又はスダチ等 by ブルーボリジつくったよ 2 -
8 位 
毎日のお味噌汁283杯目＊舞茸、エリンギ、かつお菜 舞茸、エリンギ、かつお菜又はお好みの青菜、水、味噌、出汁の素、スダチ(あれば、お好みで) by ブルーボリジ -
9 位 
ホヤの酒蒸し ホヤ、日本酒、スダチ by あとぶーつくったよ 3 -
10 位 
ダイエットに！リンゴ酢で作る手作りポン酢 醤油、リンゴ酢、みりん、すだち酢、レモン汁 by piromicks -
すだち大根 大根、砂糖、塩、酢、すだち by 晴れたらいいね。 -
かんたん★すだちで和風カルパッチョ 鯛・お刺身用、すだち、塩・胡椒、エクストラバージン・オリーブオイル、大葉、ベビーリーフ by yunachi -
自宅で簡単‼すだちポン酢☆ すだち果汁、醤油、みりん、鰹節、昆布 by J＊cookingつくったよ 2 -
すだちシロップ すだち（種、へたを取って）、氷砂糖 by もふレシピ -
鯛の切り身で塩麹焼き 鯛の切り身、塩麹、すだち by とぐち -
すだちの大量消費に♪すだちシロップ すだち、氷砂糖、酢 by sawa.rararaつくったよ 6 -
完熟スダチを簡単保存はすだち酢ですよねぇ～(^^♪ スダチ、米酢 by ミルミントつくったよ 5 -
爽やか☆ライムうどん 讃岐うどん(生麺)、ライム、★白だし、★水 by goma. -
茄子でジャム 茄子、砂糖、スダチ汁 by ミルミントつくったよ 2 -
すだち香る★ぶりかまの塩焼き ぶりかま、粗塩、すだち by NOZAёMiつくったよ 2 -
すだちのねぎ塩だれ☆さっぱり爽やか♪ 白ネギ、☆粉末鶏ガラスープ素(中華だしも可)、☆塩、☆ごま油、☆おろしにんにく・砂糖・粗挽き黒こしょう、すだちの果汁、すだちの皮(すりおろす) ※お好みで by kikiれしぴ -
缶チューハイが劇的に美味しくなる方法 缶酎ハイ(サワー)、すだち、新生姜、氷 by またたび☆つくったよ 2 -
カルディのオリーブオイルつゆですだちうどん うどん、卵、すだち、カルディのオリーブオイルつゆ、沸騰したお湯 by ぺろぽろ -
厚揚げの大葉生姜すだちポン酢 厚揚げ、大葉、生姜（瓶）、ポン酢、すだち by tweemy -
ふるさと納税レシピ♪カツオのたたき丼〜すだち添え カツオのたたき、ご飯、青ネギ、●醤油、●わさびチューブ、すだち、刻み海苔 by ゆきやま♪ -
シンプル！柚子胡椒そうめん そうめん、白だし、すだち、柚子胡椒（チューブ）、ごま by tweemyつくったよ 1 -
長期保存に挑戦！(^^)すだちの冷凍保存♪ すだち by acchan66つくったよ 5 -
すだちうどん 冷凍「さぬきうどん」、すだち（薄い輪切り）、かつお節、【A】、水、めんつゆ（3倍濃縮）、白だししょうゆ、酒、塩 by テーブルマーク 公式つくったよ 19 -
丸ごとサンマのホイル焼き さんま、塩、大根おろし、すだち by あけぼのマジックつくったよ 6 -
塩蔵茎わかめとカニカマの梅マヨサラダ 湯通し塩蔵茎わかめ、カニカマ、★マヨネーズ、★梅干しの漬け汁、★すだち by 低糖質もーこ -
すだち酒（ホワイトリカーで） すだち、ホワイトリカー、氷砂糖、消毒用アルコール by もふレシピつくったよ 4 -
鯖缶すだち冷麦 冷麦(乾麺)、☆鯖の水煮缶、☆水、☆昆布つゆ(3倍濃縮)、☆おろし生姜、☆ゴマ、すだち by ○じゅん◎たま♪○ -
かつおのすだち酒蒸し かつお、すだち、★塩こしょう、★塩、★酒 by ゆかんち☆ -
半年以上フレッシュに！すだちの冷凍保存方法 すだち by M@H -
オレンジ☆めかぶ 味付きめかぶ、キュウリ、オレンジ by ブルーボリジ -
さんまの開きのグリル焼き さんまの開き、ニンニク、スダチ by ミルミントつくったよ 1 -
完熟スダチホットドリンク 完熟スダチ、むるま湯、きび砂糖 by ミルミント -
スモークサーモンのソテー スダチ添え 秋鮭、塩麹、燻製用チップ(桜など)、塩、胡椒、スダチ(スライス) by らあじ2213 -
やみつき！すだちゼリー すだち、砂糖、粉ゼラチン、水、飾りすだち by hana_mika0417つくったよ 5 -
茗荷と摘果メロンの酢の物 摘果メロン(１個28ｇくらいでした。）、茗荷、スダチ、だし汁、砂糖、塩(揉む用）、塩（合せ酢用）、薄口醤油、ごま、酢（スダチの酸味が足りなければ） by zabukingyo -
鮭すだち茶漬け ご飯、鮭、すだちの輪切り、岩海苔、お茶漬けの素、ほうじ茶 by ねうしとら子 -
完熟酢橘ジャム♪ 黄色くなった酢橘(種とヘタを除いて)、砂糖 by テツオ63 -
脂がのっていない魚でも！ハマチのバター焼き♡ ハマチ、◎サラダ油、◎バターチューブ、醤油、すだち by micha✰ -
鷹の爪deすだち胡椒 すだちの皮（摩り下ろす）、青い鷹の爪（摩り下ろす）、塩（10%） by 宇砂木いのこ -
美味い～もう１パイ！カボスと青じそのモヒート 大葉、かぼす、氷、炭酸水、焼酎、（お好みでガムシロップ） by oppeke22つくったよ 2 -
すだちのねぎ塩鍋☆鶏つくねで野菜の端材を食べきり！ 【鍋スープ】、◆水、◆昆布茶粉末 (無ければ麺つゆでも)、◆おろしにんにく、◆しょうゆ・酒・みりん、◆こしょう、◆ごま油・塩、【鍋の具材】お好きな物でOK、人参、大根、白ネギ、油揚げ、竹輪、椎茸、豆腐、豚肉しゃぶしゃぶ用、水菜、すだち、【すだちのねぎ塩だれ】、☆白ネギ(みじん切り)、☆ごま油・塩、☆鶏ガラスープ粉末、☆おろしにんにく・黒こしょう・砂糖、☆すだちの果汁、【鶏つくね】、野菜の端材(大根・人参の皮、椎茸の軸)、白ネギの青い部分、すだちの皮(すりおろすorみじん切り)、鶏ミンチ、おろし生姜・にんにく、みりん・酒、しょうゆ・塩こしょう・ごま油・片栗粉 by kikiれしぴ -
爽やか★すだちスカッシュ☆ すだち（冷凍）、炭酸水、はちみつ by トトロのどんぐり -
完熟スダチで砂糖漬け スダチ正味、きび砂糖 by ミルミント -
♦️豪快！薬味たっぷりカツオのたたき カツオ、玉ねぎ、大葉、にんにく、しょうが、スダチ、ポン酢、砂糖 by ちぇりCOOK -
すだち酢で長期保存 スダチ、酢 by ミルミントつくったよ 2
すだちに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
すだちに関する豆知識
すだちに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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