鯛のカルパッチョ～♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
刺身用鯛のブロックをそぎ切りにする。
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2
刺身の中央をつけて、外側は扇状に開いて盛り付ける。
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3
刺身中央に半分に割ったミニトマトを飾り、
●の材料を混ぜて上からかける。
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4
大葉を細く千切りにして散らす。
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5
横半分に切った酢橘を載せる。
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6
飾り用の青紫蘇の実を載せて完成。
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