ブロッコリー＆ドライトマトのチーズ焼き～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーを小房に分け、更に2～3㎝の大きさに切る。

   

2. 2 軸は固い部分の皮を剥き2～3㎝に刻む。

   

3. 3 ドライトマトもブロッコリーと同じ位の大きさに揃える。生のミニトマトを使う時は半分～4分の1の大きさに割る。

   

4. 4 フライパンでオリーブオイルを加熱しブロッコリーを入れ、中火で2～3分炒める。

   

5. 5 ドライトマトを加えて軽く塩コショウを振り、1～2分炒める。（生トマトを使う場合もこのタイミングで加えます。）

   

6. 6 ブロッコリーに薄く焼き色が付いたらとろけるチーズ上に載せ、弱火にし蓋をして1～2分加熱する。

   

7. 7 チーズが溶けたら完成です。

   

8. 8 器に盛って完成。お好みでタバスコを添えても美味しいです。