梅のレシピ・作り方 (人気順)

梅のレシピ・作り方ページです。 梅酒に梅干、料理の味付けにも使える万能食材! パスタやうどん、サラダと・・・さっぱりとした酸味が食欲も増加します。

梅
簡単レシピの人気ランキング

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  1. 1 食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬
    食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬 もぎたての青梅(肉厚がお勧め)、ビミサン、塩コンブ、ビミサンがない方↓、★濃縮麺つゆ 醬油 (、3 : 1、)、味の素 by うちくるくる
    つくったよ 16
  2. 2 やわらかな小梅干し
    やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇(市販品、・・・・・・、ジップロック(密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎(35℃、ホーロー製の深型鍋(3~4ℓ、落としふた(なければお皿で、重し、(なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶(消毒済み・2ℓ用 by はなまる子♪
    つくったよ 25
  3. 3 りんご酢で梅シロップ・梅ジュース♪
    りんご酢で梅シロップ・梅ジュース♪ ★約1,5ℓのシロップ(原液)が出来ます、青梅、氷砂糖、りんご酢、保存瓶(3ℓ瓶使用 by はなまる子♪
    つくったよ 85
  1. 4 基本の梅シロップ(梅ジュース)
    基本の梅シロップ(梅ジュース) 青梅、氷砂糖 by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
    つくったよ 16
  2. 5 甘いカリカリ梅の作り方
    甘いカリカリ梅の作り方 青梅、砂糖、塩、赤紫蘇 by asa*****
    つくったよ 9
  3. 6 青梅の甘煮・甘露煮。ちょっと手間だけど絶品!
    青梅の甘煮・甘露煮。ちょっと手間だけど絶品! 青梅、砂糖、水 by alinaアリーナ
    つくったよ 12
  4. 7 はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
    はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け 梅干し、蜂蜜、本みりん by #sizucooking♪
    つくったよ 1
  5. 8 固い青梅を使って~カリカリ砂糖漬け~
    固い青梅を使って~カリカリ砂糖漬け~ 青梅、塩水(水に対して6%)、グラニュー糖か氷砂糖、発酵防止の為にお酢か焼酎、ゴム手袋(梅の酸で手が痛くなる)、木のしゃもじ、錆びにくい包丁 by うちのどらみちゃん
    つくったよ 3
  6. 9 青梅のカリカリ漬けにチャレンジ!
    青梅のカリカリ漬けにチャレンジ! 青梅(小梅)、塩、卵の殻、米酢 by amago019
    つくったよ 1
  7. 10 青梅の砂糖漬け
    青梅の砂糖漬け 青梅(白加賀)、砂糖(グラニュー糖or上白糖あるもので) by r_chibico
    つくったよ 3
  8. 我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方
    我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方 完熟 南高梅 L~2Lサイズ、塩、リカー(消毒用)、赤紫蘇酢 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 12
  9. 青梅の昆布しょうゆ漬け
    青梅の昆布しょうゆ漬け 青梅、ホワイトリカー、塩昆布、*そばつゆ(濃縮)、*うすくち醤油、*味の母(みりん)、*根昆布だし、*酒(お好みで) by きばな
  10. 青梅のらっきょう酢漬け
    青梅のらっきょう酢漬け 青梅、らっきょう酢 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 2
  11. 10日で飲める 冷凍梅ジュース
    10日で飲める 冷凍梅ジュース 梅(青梅)、氷砂糖、お酢(無くても○) by ちぇざ8003
    つくったよ 3
  12. 炊飯器で☆完熟梅の甘露煮
    炊飯器で☆完熟梅の甘露煮 完熟梅、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 13
  13. 本格焼酎でつける「梅酒」の作り方
    本格焼酎でつける「梅酒」の作り方 青梅、果糖、お好きな焼酎(25度) by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
    つくったよ 1
  14. お酢で健康☆飲む酢☆梅サワー♪
    お酢で健康☆飲む酢☆梅サワー♪ りんご酢、氷砂糖ロック、青梅 by うちのどらみちゃん
    つくったよ 6
  15. 甘すぎない!我が家の梅酒
    甘すぎない!我が家の梅酒 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー by かばぽん^^
    つくったよ 9
  16. 梅仕事*小梅の梅酢漬け
    梅仕事*小梅の梅酢漬け 小梅、ホワイトリカー、赤梅酢 by きばな
    つくったよ 2
  17. 超手軽&二度美味しい♪青梅の醤油漬け
    超手軽&二度美味しい♪青梅の醤油漬け 青梅、醤油 by YAMAT☆
    つくったよ 2
  18. 定番!ささみ梅しそチーズ春巻き
    定番!ささみ梅しそチーズ春巻き 春巻きの皮、鶏ささみ、ベビーチーズ、梅肉、大葉、油 by みんとa
    つくったよ 2
  19. 完熟・節田梅で☆梅のラッキョウ酢漬け
    完熟・節田梅で☆梅のラッキョウ酢漬け 完熟梅、ラッキョウ酢、酢(ラッキョウ酢でも可)、砂糖 by ブルーボリジ
  20. 梅パワーに期待して♪リンゴ酢で梅サワー
    梅パワーに期待して♪リンゴ酢で梅サワー 梅、氷砂糖、リンゴ酢、米酢 by dekotan1
    つくったよ 1
  21. 冷凍青梅de時短&簡単  青梅のシロップ煮
    冷凍青梅de時短&簡単  青梅のシロップ煮 青梅、グラニュー糖(できれば甜菜糖の)、水 by にゃう1094
  22. 塩分18%☆手作り白梅干《紫蘇なし梅干し》
    塩分18%☆手作り白梅干《紫蘇なし梅干し》 完熟梅、塩(梅に対して18%)、焼酎(25度以上)、※ジプロック(中) by キャロット☆キャンディ
    つくったよ 3
  23. 基本の「梅酒」の作り方
    基本の「梅酒」の作り方 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー(35度) by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
    つくったよ 3
  24. 梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌
    梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌 梅の実(梅酒を漬けた後のもの)、味噌、みりん、かつお節 by YAMAT☆
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  25. おばあちゃんから続く 梅の黒酢漬け
    おばあちゃんから続く 梅の黒酢漬け 生梅、黒酢(酢でも良い)、蜂蜜、氷砂糖 by ◆◆3812◆◆
  26. 炊飯器で作る 青梅の甘露煮
    炊飯器で作る 青梅の甘露煮 青梅、水、上白糖、********************、瓶などの大きな容器、一升炊き炊飯器 by 所沢とっくん
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  27. 健康的に!!ゴマたっぷり梅ワカメご飯ꕤ*.゚M㊱
    健康的に!!ゴマたっぷり梅ワカメご飯ꕤ*.゚M㊱ ご飯、梅干、すり胡麻、#乾燥わかめ、#豆苗(無くても◎) by ꕤ*.゚
    つくったよ 1
  28. 揚げない♪鶏ささみのしそ梅チーズと大葉のチキンカツ
    揚げない♪鶏ささみのしそ梅チーズと大葉のチキンカツ 鶏ささみ、大葉、スライスチーズ(1枚を2等分して使用)、ハウス しそ梅 チューブ、塩こしょう、☆糖質ゼロ月桂冠、げんき生活のまるでパン粉 ※、◎ココナッツオイル by ラムちゃん1224
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  29. 梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に!
    梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に! 梅酒の梅、水、砂糖、醤油、塩昆布 by えびちり君
    つくったよ 7
  30. 基本の梅ジュース
    基本の梅ジュース 梅、氷砂糖、りんご酢 by やえまる
  31. きび砂糖de甘さ控えめ梅シロップ
    きび砂糖de甘さ控えめ梅シロップ 青梅(または黄色に熟した梅)、きび砂糖、りんご酢(または果実用酒) by aivege
  32. さっぱり&まろやか★絶品*白ワイン梅酒
    さっぱり&まろやか★絶品*白ワイン梅酒 <作りやすい分量>、青梅、白ワイン、氷砂糖 by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
  33. さっぱりおつまみ!きゅうりとささみの梅かつお和え
    さっぱりおつまみ!きゅうりとささみの梅かつお和え きゅうり、ささみ、酒、塩、☆梅肉チューブ、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油、☆ささみの茹で汁、☆かつお節、白ごま by こじちゃん
    つくったよ 1
  34. 【ホットサンドメーカーで】サックサクのワッフル♡
    【ホットサンドメーカーで】サックサクのワッフル♡ ホットケーキミックス、牛乳、卵、サラダ油、お好みで付け合わせのジャム等 by eerrii5039
  35. 元気になる☆梅酵素ドリンク
    元気になる☆梅酵素ドリンク 青梅、白砂糖(またはグラニュー糖) by yuki-.-
    つくったよ 1
  36. 梅干し入りゆかりおにぎり
    梅干し入りゆかりおにぎり ご飯、ゆかり、いりごま、梅干し by えむえむむ
    つくったよ 6
  37. 青梅の蜂蜜漬け
    青梅の蜂蜜漬け 青梅、蜂蜜、保存容器(梅酒用)、竹串 by スノウらいだー
  38. 炊飯器保温3時間☆梅シロップとジャム
    炊飯器保温3時間☆梅シロップとジャム 完熟梅、☆砂糖(炊飯器用)、○砂糖(ジャム用) by ブルーボリジ
  39. ビニール袋で☆さしす梅干し
    ビニール袋で☆さしす梅干し 梅、ザラメ、塩、酢 by ブルーボリジ
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  40. 青梅の白だし漬け
    青梅の白だし漬け 青梅、白だしor薄口醤油 by にゃんこすけ321
  41. 簡単♪主人絶賛!さっぱり☆さば缶できゅうり梅肉和え
    簡単♪主人絶賛!さっぱり☆さば缶できゅうり梅肉和え さば水煮缶、きゅうり、梅肉、すりごま、ごま油、しょうゆ、塩 by ♪管理栄養士ママ♪
    つくったよ 1
  42. ブランデーで漬ける濃厚梅酒
    ブランデーで漬ける濃厚梅酒 青梅、ブランデー、氷砂糖 by ゴメス・タンタン
    つくったよ 2
  43. 黒酢でまろやか梅シロップ(梅ジュース)
    黒酢でまろやか梅シロップ(梅ジュース) ★約1,5ℓの原液ができます、青梅、氷砂糖、黒酢、保存瓶 by はなまる子♪
    つくったよ 2
  44. 梅の砂糖漬け
    梅の砂糖漬け 青梅、塩、揉み赤紫蘇、↑レシピID:1460009515、砂糖 by ブルーボリジ
  45. 青梅の醤油漬けdeうまうま冷奴
    青梅の醤油漬けdeうまうま冷奴 豆腐、青梅の醤油漬け(手順3参照)、梅醤油(青梅の醤油漬けの醤油)、かつお節 by YAMAT☆
  46. マヨ梅だれで簡単!鶏ささみの冷やしうどん
    マヨ梅だれで簡単!鶏ささみの冷やしうどん うどん (細めんタイプ)、鶏ささみ肉、梅干し、マヨネーズ、めんつゆ ストレート、きざみ海苔、大葉、みょうが by hideok888
  47. えのきときゅうりの梅肉和え
    えのきときゅうりの梅肉和え えのき、きゅうり、梅干し、★醤油、★酒、★砂糖、かつお節 by ひよこさんたろう
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