梅のレシピ・作り方 (人気順)

梅のレシピ・作り方ページです。 梅酒に梅干、料理の味付けにも使える万能食材! パスタやうどん、サラダと・・・さっぱりとした酸味が食欲も増加します。

梅
簡単レシピの人気ランキング

梅のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開!

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  1. 1 はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け
    はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け 梅干し、蜂蜜、本みりん by #sizucooking♪
    つくったよ 2
  2. 2 我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方
    我が家の 酸っぱくない 甘めの梅干しの漬け方 完熟 南高梅 L~2Lサイズ、塩、リカー(消毒用)、赤紫蘇酢 by v(。・・。)るん♪0394
    つくったよ 17
  3. 3 りんご酢で梅シロップ・梅ジュース♪
    りんご酢で梅シロップ・梅ジュース♪ ★約1,5ℓのシロップ(原液)が出来ます、青梅、氷砂糖、りんご酢、保存瓶(3ℓ瓶使用 by はなまる子♪
    つくったよ 112
  1. 4 塩分18%☆手作り白梅干《紫蘇なし梅干し》
    塩分18%☆手作り白梅干《紫蘇なし梅干し》 完熟梅、塩(梅に対して18%)、焼酎(25度以上)、※ジプロック(中) by キャロット☆キャンディ
    つくったよ 5
  2. 5 やわらかな小梅干し
    やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇(市販品、・・・・・・、ジップロック(密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎(35℃、ホーロー製の深型鍋(3~4ℓ、落としふた(なければお皿で、重し、(なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶(消毒済み・2ℓ用 by はなまる子♪
    つくったよ 45
  3. 6 食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬
    食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬 もぎたての青梅(肉厚がお勧め)、ビミサン、塩コンブ、ビミサンがない方↓、★濃縮麺つゆ 醬油 (、3 : 1、)、味の素 by うちくるくる
    つくったよ 78
  4. 7 10日で飲める 冷凍梅ジュース
    10日で飲める 冷凍梅ジュース 梅(青梅)、氷砂糖、お酢(無くても○) by ちぇざ8003
    つくったよ 7
  5. 8 炊飯器で☆完熟梅の甘露煮
    炊飯器で☆完熟梅の甘露煮 完熟梅、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 24
  6. 9 梅シロップの残った梅で”梅ジャムに”
    梅シロップの残った梅で”梅ジャムに” シロップ漬けの梅、水、グラニュー糖 by はなまる子♪
    つくったよ 30
  7. 10 青梅のらっきょう酢漬け
    青梅のらっきょう酢漬け 青梅、らっきょう酢 by ぺるく〜ろ
    つくったよ 6
  8. 失敗が少ない昔ながらの梅干し作り(白梅)【改良版】
    失敗が少ない昔ながらの梅干し作り(白梅)【改良版】 梅(南高梅)、荒塩、ホワイトリカー(消毒用)、※かつおぶし(花かつお)※塩抜き参照、※蓋が出来る3Kg以上の梅が入る容器、※厚みのあるビニール袋、※重石用の水 by ちぇそな
  9. 青梅の甘煮・甘露煮。ちょっと手間だけど絶品!
    青梅の甘煮・甘露煮。ちょっと手間だけど絶品! 青梅、砂糖、水 by alinaアリーナ
    つくったよ 24
  10. 完熟・節田梅で☆梅のラッキョウ酢漬け
    完熟・節田梅で☆梅のラッキョウ酢漬け 完熟梅、ラッキョウ酢、酢(ラッキョウ酢でも可)、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  11. 冷凍梅と梅酢で☆簡単に作れる☆梅干し
    冷凍梅と梅酢で☆簡単に作れる☆梅干し 完熟梅(オレンジ色になったもの)、梅酢、アルコール度25〜35%程度の焼酎 by まめもにお
    つくったよ 1
  12. 常温保存可!梅ジュース(梅シロップ)
    常温保存可!梅ジュース(梅シロップ) 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー、ホワイトリカー(消毒用) by 梅ちゃんlife
  13. 冷凍青梅de時短&簡単  青梅のシロップ煮
    冷凍青梅de時短&簡単  青梅のシロップ煮 青梅、グラニュー糖(できれば甜菜糖の)、水 by にゃう1094
  14. PICK UP レンジで簡単★鶏むね肉の梅しそソース掛け
    レンジで簡単★鶏むね肉の梅しそソース掛け 鶏むね肉、料理酒、梅干し、ポン酢、青じそ by ケキコ
    つくったよ 31
  15. ビニール袋で☆さしす梅干し
    ビニール袋で☆さしす梅干し 梅、ザラメ、塩、酢 by ブルーボリジ
    つくったよ 5
  16. 少量で土用干しした酸っぱいはちみつ梅干。
    少量で土用干しした酸っぱいはちみつ梅干。 梅(黄色いもの)、塩、はちみつ、酢(穀物酢) by たいつ03
    つくったよ 1
  17. ☆鶏ささみとオクラの梅おかか和え☆
    ☆鶏ささみとオクラの梅おかか和え☆ 鶏ささみ、オクラ、酒(茹でる用)、塩(茹でる用)、梅干し、☆醤油、☆みりん、☆ごま油、かつお節 by げんきノンタン
    つくったよ 2
  18. 甘いカリカリ梅の作り方
    甘いカリカリ梅の作り方 青梅、砂糖、塩、赤紫蘇 by asa*****
    つくったよ 13
  19. 梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に!
    梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に! 梅酒の梅、水、砂糖、醤油、塩昆布 by えびちり君
    つくったよ 8
  20. リメイク☆梅干しの砂糖漬け
    リメイク☆梅干しの砂糖漬け 梅干し(果肉硬め)、砂糖、揉み赤紫蘇、↑レシピID:1460009515、ホワイトリカー by ブルーボリジ
  21. 固い青梅を使って~カリカリ砂糖漬け~
    固い青梅を使って~カリカリ砂糖漬け~ 青梅、塩水(水に対して6%)、グラニュー糖か氷砂糖、発酵防止の為にお酢か焼酎、ゴム手袋(梅の酸で手が痛くなる)、木のしゃもじ、錆びにくい包丁 by インコスキー
    つくったよ 5
  22. 基本の梅シロップ(梅ジュース)
    基本の梅シロップ(梅ジュース) 青梅、氷砂糖 by 楽天出店店舗:アンジェ web shop 楽天市場
    つくったよ 26
  23. 炊飯器で5時間☆完熟梅の甘露煮とシロップ
    炊飯器で5時間☆完熟梅の甘露煮とシロップ 梅、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 5
  24. 梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌
    梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌 梅の実(梅酒を漬けた後のもの)、味噌、みりん、かつお節 by YAMAT☆
    つくったよ 4
  25. 冷たくてほんのり甘~い!梅寒天ゼリー☆
    冷たくてほんのり甘~い!梅寒天ゼリー☆ 梅シロップ、レモン汁、梅シロップ漬けの梅、・・A・・、水、粉末寒天、・・・・・・、ゼリー型(サイズにより) by はなまる子♪
    つくったよ 10
  26. キズ梅救済!完熟梅のコンポート!
    キズ梅救済!完熟梅のコンポート! キズのある完熟梅、砂糖、水 by akkiki
  27. 梅シロップの実で作る★梅みそ
    梅シロップの実で作る★梅みそ 梅シロップの実(種を取り除き正味)、みそ、削り節、砂糖、いりごま、みりん、酒 by yunachi
    つくったよ 1
  28. さっぱりおつまみ!きゅうりとささみの梅かつお和え
    さっぱりおつまみ!きゅうりとささみの梅かつお和え きゅうり、ささみ、酒、塩、☆梅肉チューブ、☆醤油、☆砂糖、☆ごま油、☆ささみの茹で汁、☆かつお節、白ごま by こじちゃん
    つくったよ 1
  29. 完熟梅・節田梅で作る☆炊飯器で梅の甘露煮
    完熟梅・節田梅で作る☆炊飯器で梅の甘露煮 完熟梅(節田梅)、砂糖 by ブルーボリジ
    つくったよ 6
  30. ☆とり胸肉ときゅうりの梅しそ和え☆
    ☆とり胸肉ときゅうりの梅しそ和え☆ とり胸肉(ささみでもOK)、酒(茹でる用)、塩(茹でる用)、きゅうり、梅干し、青シソ、☆醤油、☆みりん、☆ごま油、☆ごま by げんきノンタン
    つくったよ 8
  31. 骨まで柔らかい!イワシの梅煮
    骨まで柔らかい!イワシの梅煮 イワシ、梅干、●水、●酢、☆水、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆醤油、塩 by dekotan1
    つくったよ 3
  32. ★甘い干し梅
    ★甘い干し梅 青梅の砂糖漬け、(青梅、(砂糖 by かおチュワン
  33. 元気になる☆梅酵素ドリンク
    元気になる☆梅酵素ドリンク 青梅、白砂糖(またはグラニュー糖) by yuki-.-
    つくったよ 2
  34. 徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキスはちみつソーダ
    徳重ばあちゃんが受け継いだ梅肉エキスはちみつソーダ 梅肉エキス、はちみつ、炭酸水、氷 by 都城市ふるさと納税レシピ 公式
    つくったよ 7
  35. 八助梅(杏)の甘酸っぱいお茶請♪赤紫蘇風味が美味♪
    八助梅(杏)の甘酸っぱいお茶請♪赤紫蘇風味が美味♪ 八助梅、●砂糖、●塩、●酢、………モミジソ、赤紫蘇(梅の15~20%、塩(葉の5%、梅酢、………保存瓶、消毒用アルコール(ホワイトリカー by 林檎じゃむ♪
    つくったよ 1
  36. 梅仕事*ジップパックで簡単に自家製梅干し
    梅仕事*ジップパックで簡単に自家製梅干し 完熟梅、塩、アルコール(ホワイトリカーなど)、ジップパック(Lサイズ)、バット、重石(袋入りの砂糖や塩を使います)、★赤しそ、★塩 by mochico*
    つくったよ 3
  37. 梅パワーに期待して♪リンゴ酢で梅サワー
    梅パワーに期待して♪リンゴ酢で梅サワー 梅、氷砂糖、リンゴ酢、米酢 by dekotan1
    つくったよ 4
  38. 赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪
    赤しそジュースの赤しそで梅干し漬け♪ 梅、塩 (梅の重さの18%)、砂糖 (塩の重さの20%)、赤しそジュースを濾した後のしそ、白梅酢の一部 by すわんのマーチ
  39. 簡単デザート♪梅ジュースでプルプル梅ゼリー☆
    簡単デザート♪梅ジュースでプルプル梅ゼリー☆ 梅ジュース(濃いめに希釈)、ゼラチン、お湯(80℃)、手作り梅ジュースの梅(あれば) by れいちゃっ
    つくったよ 7
  40. お酢で健康☆飲む酢☆梅サワー♪
    お酢で健康☆飲む酢☆梅サワー♪ りんご酢、氷砂糖ロック、青梅 by インコスキー
    つくったよ 10
  41. 作り置き★青梅砂糖漬け
    作り置き★青梅砂糖漬け 青梅(白加賀)、砂糖(グラニュー糖or上白糖あるもので) by r_chibico
    つくったよ 3
  42. 梅仕事*小梅の梅酢漬け
    梅仕事*小梅の梅酢漬け 小梅、ホワイトリカー、赤梅酢 by きばな
    つくったよ 1
  43. 完熟梅のコンポート
    完熟梅のコンポート 完熟梅、砂糖 by えびちり君
    つくったよ 4
  44. 気軽に漬けれる!梅干し~ポリ袋とすだれ使用~
    気軽に漬けれる!梅干し~ポリ袋とすだれ使用~ 完熟梅、粗塩、砂糖、赤しそ、粗塩(赤しそもみ用) by ぺるく〜ろ
    つくったよ 7
  45. ちょっと熟した梅で作る☆爽やか梅ジュース
    ちょっと熟した梅で作る☆爽やか梅ジュース 梅、氷砂糖、白砂糖、酢 by ブルーボリジ
    つくったよ 7
  46. 炊飯器で作る 青梅の甘露煮
    炊飯器で作る 青梅の甘露煮 青梅、水、上白糖、********************、瓶などの大きな容器、一升炊き炊飯器 by 所沢とっくん
    つくったよ 2
  47. おばあちゃんから続く 梅の黒酢漬け
    おばあちゃんから続く 梅の黒酢漬け 生梅、黒酢(酢でも良い)、蜂蜜、氷砂糖 by ◆◆3812◆◆
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