梅しそにんにく漬け レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 にんにくの底を切り落とし、外の皮から薄皮まで剥く。
- 2 蒸し器(なければフライパンに水100mlほど注いでその上からクッキングペーパーを敷き、その上ににんにくを並べ蓋をする)でにんにくを2分半ほど蒸す。
- 3 蒸している間に赤紫蘇を細かく刻む。
- 4 保存容器に蒸したにんにくと●の材料を入れる。
-
5
冷蔵で保管します。
約1ヶ月後が食べ頃で、約3ヶ月日持ちします。
関連情報
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