梅酒のレシピ・作り方 (人気順)

梅酒のレシピ・作り方ページです。 女性に人気、家庭でも簡単に作れる体にいいお酒として親しまれている梅酒。これにミルクやシロップを入れたり、バナナを加えたりと、さらに甘~い梅酒に仕上げてほっと一息。反対に、ビール割りや唐辛子を使った刺激のある梅酒も紹介しています。

梅酒
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  1. 1 冷凍梅で梅酒
    冷凍梅で梅酒 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー、竹串orつまようじ、保存用瓶(消毒済み) by mi-wa05
    つくったよ 1
  2. 2 完熟梅で☆自家製梅酒☆
    完熟梅で☆自家製梅酒☆ 南紅梅、氷砂糖、ホワイトリカー by ちゅちゅみ☆
    つくったよ 8
  3. 3 梅シロップの実で作る★梅みそ
    梅シロップの実で作る★梅みそ 梅シロップの実(種を取り除き正味)、みそ、削り節、砂糖、いりごま、みりん、酒 by yunachi
    つくったよ 1
  1. 4 梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に!
    梅酒の梅がやさしい♥とろ~り極旨の味梅に! 梅酒の梅、水、砂糖、醤油、塩昆布 by えびちり君
    つくったよ 8
  2. 5 梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌
    梅酒の梅リメイク☆うめ~味噌 梅の実(梅酒を漬けた後のもの)、味噌、みりん、かつお節 by YAMAT☆
    つくったよ 4
  3. 6 梅酒の梅を再利用☆大人の梅シロップ
    梅酒の梅を再利用☆大人の梅シロップ 梅酒の梅、上白糖 by エニャス
    つくったよ 8
  4. 7 ウィスキー梅酒
    ウィスキー梅酒 梅、ウィスキー、氷砂糖 by みんとぼっくす
    つくったよ 8
  5. 8 梅酒の梅リメイク♪甘干し梅♪
    梅酒の梅リメイク♪甘干し梅♪ 梅酒の梅 by tacTAC
  6. 9 糖分ゼロ☆大人の梅酒!氷結梅で♪
    糖分ゼロ☆大人の梅酒!氷結梅で♪ 梅の青い実、アルコール類(35度以上) by YAMAT☆
    つくったよ 5
  7. 10 少量で出来る!袋で簡単!傷み梅で作るシロップ!
    少量で出来る!袋で簡単!傷み梅で作るシロップ! 梅、上白糖、お酢、※氷砂糖(あったら!) by アラレぽ
  8. 梅から自家製梅酒
    梅から自家製梅酒 完熟梅(割りと小粒)、氷砂糖、ホワイトリカー by jinLabo
    つくったよ 2
  9. [梅酒]  日本酒で作る清酒梅酒
    [梅酒] 日本酒で作る清酒梅酒 青梅、(今回は南高梅を使用)、清酒、(アルコール度数20度以上の原種)、氷砂糖、上白糖 by The little one
  10. 甘すぎない!我が家の梅酒
    甘すぎない!我が家の梅酒 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー by かばぽん^^
    つくったよ 14
  11. 完熟梅のジャム
    完熟梅のジャム 完熟梅、グラニュー糖、きび砂糖、梅酒 by きばな
  12. 梅シロップから黒梅酒へ~梅を2回利用しちゃいます!
    梅シロップから黒梅酒へ~梅を2回利用しちゃいます! 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー、黒砂糖 by あかみー74
  13. ★簡単梅酒★
    ★簡単梅酒★ 梅、氷砂糖、焼酎 by TAKA-TT
  14. さっぱり&まろやか★絶品*白ワイン梅酒
    さっぱり&まろやか★絶品*白ワイン梅酒 <作りやすい分量>、青梅、白ワイン、氷砂糖 by 楽天出店店舗:クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場
  15. 自家製♡梅酒~シワにならないコツ~
    自家製♡梅酒~シワにならないコツ~ 青梅(南光梅)、氷砂糖、ホワイトリカー by solala130
    つくったよ 7
  16. 鶏手羽元の梅酒煮
    鶏手羽元の梅酒煮 鶏手羽元、茹で卵、サラダ油、☆梅酒、☆水、☆出汁醤油又は醤油、☆出汁の素(出汁醤油の場合無し)、☆スライス生姜、砂糖(梅酒の糖分で調整) by ブルーボリジ
    つくったよ 2
  17. ブランデーで漬ける濃厚梅酒
    ブランデーで漬ける濃厚梅酒 青梅、ブランデー、氷砂糖 by ゴメス・タンタン
    つくったよ 2
  18. 梅利用☆鶏胸肉の甘酸っぱ煮
    梅利用☆鶏胸肉の甘酸っぱ煮 鶏胸肉、スライス生姜、☆梅甘露煮、梅干し、梅シロップ、梅酒梅等、☆甘露煮のシロップ、梅酒等、☆ハチミツ(使用梅の糖分、酸味で調整)、☆醤油、☆水 by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  19. 定番:梅酒の作り方
    定番:梅酒の作り方 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー by hiroppy10
    つくったよ 21
  20. ☆蜂蜜梅酒☆自家製はやっぱり美味しいね♪
    ☆蜂蜜梅酒☆自家製はやっぱり美味しいね♪ 青梅、蜂蜜、ホワイトリカー by りつなるママ
    つくったよ 6
  21. 梅酒の梅の保存方法
    梅酒の梅の保存方法 梅酒を漬けていた梅、フリーザーバッグ by miyumiyu263263
    つくったよ 2
  22. 華やかな香り!ジンと青梅の爽やか梅酒
    華やかな香り!ジンと青梅の爽やか梅酒 青梅、氷砂糖、ジン by ちょこくろ
  23. 青梅と完熟梅で作る☆我が家の梅酒
    青梅と完熟梅で作る☆我が家の梅酒 梅(完熟梅と青梅半々)、氷砂糖、ホワイトリカー by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  24. 梅酒の梅を再利用♫さっぱり梅ゼリー
    梅酒の梅を再利用♫さっぱり梅ゼリー 梅、レモンの絞り汁、はちみつ、砂糖、梅酒、水、ゼラチン by 管理栄養士 i r o d o r i
  25. 梅酒の三ツ矢サイダー割り
    梅酒の三ツ矢サイダー割り 梅酒、三ツ矢サイダー、氷 by にゃんこ( •ω• )
    つくったよ 1
  26. 梅シロップとウイスキーで*梅酒♡
    梅シロップとウイスキーで*梅酒♡ 梅シロップ(ID:1370015709)、ウイスキー、水または炭酸水、氷 by mamacream
    つくったよ 5
  27. 日本酒で漬ける2016年失敗しない梅酒
    日本酒で漬ける2016年失敗しない梅酒 青梅(Lサイズ)、氷砂糖、梅酒用の日本酒(福徳長原酒)、保存容器 by 管理栄養士きゃさりん
    つくったよ 2
  28. 梅☆ワイン
    梅☆ワイン 青梅、白ワイン by かえるかえる38
    つくったよ 1
  29. 梅酒の梅のハチミツ煮
    梅酒の梅のハチミツ煮 梅酒の梅、水、ハチミツ by pinkishsky
    つくったよ 1
  30. 甘さ控えめ★定番の梅酒★失敗なし
    甘さ控えめ★定番の梅酒★失敗なし 青梅、氷砂糖、ホワイトリカー by yunachi
    つくったよ 2
  31. 冷凍梅☆梅酒
    冷凍梅☆梅酒 青梅、グラニュー糖(氷砂糖でも)、ホワイトリカー by りみ120617
  32. 梅酢(りんご酢使用)
    梅酢(りんご酢使用) 梅、氷砂糖、リンゴ酢 by mamichin555
  33. 日本酒と梅シロップで♡梅酒♡
    日本酒と梅シロップで♡梅酒♡ 梅シロップ、日本酒、炭酸水、氷 by mamacream
    つくったよ 5
  34. 梅ゼリー
    梅ゼリー 水、ゼラチン、梅シロップ、炭酸水、梅甘露煮 by Ayaa
  35. 無糖梅酒
    無糖梅酒 青梅、ホワイトリカー by うるびあ
    つくったよ 1
  36. 基本★ブランデー梅酒
    基本★ブランデー梅酒 青梅、果実用ブランデー、氷砂糖 by yooou.t
  37. 梅酒の~紅茶割り☆
    梅酒の~紅茶割り☆ 梅酒、紅茶(ストレート) by tnmsam
    つくったよ 6
  38. お疲れ様~♪リンゴ酢梅酒
    お疲れ様~♪リンゴ酢梅酒 梅酒、りんご黒酢、レモン ポッカ、クラッシュアイス by sundisk*
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  39. こっくり芳醇、完熟梅の黒糖ウイスキー梅酒
    こっくり芳醇、完熟梅の黒糖ウイスキー梅酒 梅、黒砂糖、ウイスキー by 酔いどれんぬ
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  40. 完熟梅とザラメでフルーティ梅酒
    完熟梅とザラメでフルーティ梅酒 完熟梅、ザラメ、ホワイトリカー by やおぴょん820
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  41. ウォッカ梅酒
    ウォッカ梅酒 青梅(今回は豊後梅を使用しました)、氷砂糖ロック(550~1㎏)お好みで、ウォッカ(好きな銘柄安いものでOK) by インコスキー
  42. 簡単に美味しい梅酒♪
    簡単に美味しい梅酒♪ 梅、氷砂糖、ホワイトリカー、焼酎 by 美味メロン
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  43. 梅酒のお酢ドリンク
    梅酒のお酢ドリンク 梅酒、水、お酢、氷 by ゆずなblue
    つくったよ 1
  44. 大人用スイーツ☆梅のグラッセ
    大人用スイーツ☆梅のグラッセ 梅酒に漬かった梅、砂糖、水 by クッキングパパママ
  45. 梅酒と苺ジャムのコーヒ
    梅酒と苺ジャムのコーヒ インスタントコーヒ、☆苺ジャム、☆梅酒、湯 by おんぷ♪
    つくったよ 8
  46. 基本の梅シロップの作り方
    基本の梅シロップの作り方 青梅、氷砂糖 by おきらく主婦♪
    つくったよ 3
  47. 梅酒の梅リメイク♪梅ドレッシング♪
    梅酒の梅リメイク♪梅ドレッシング♪ 梅酒の梅、塩、酢、麺つゆ、サラダ油、にんにくチューブ、白ごま by tacTAC
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