(77ページ目) 定番の魚料理のレシピ・作り方 総合情報
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![[ストウブ公式]菜の花とあさりの酒蒸し](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c1aa17fff1770bbabcf2f2aaffe28cf674dddf19.98.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[ストウブ公式]菜の花とあさりの酒蒸し 菜の花、あさり、日本酒、*塩 by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場 -
鮭のホイル焼き 玉ねぎ、鮭切り身 甘塩、お酒、バター、アルミホイル by hirosiziつくったよ 1 -
1人前約140kcal。鯵の南蛮漬け風 アジ（3枚おろし）、薄力粉、【A】水、【A】醤油、【A】みりん、【A】砂糖、【A】酢、【A】顆粒だし、【A】こしょう、片栗粉、水 by RanBerryつくったよ 1
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鰹のたたき 玉葱と豆苗乗せ 鰹のたたき、玉葱、豆苗、にんにく(青森県産)、ポン酢 by やっすん -
超特急♡あさりの旨味が調味料♡あさりと豆苗の酒蒸し あさり、豆苗、オリーブオイル、酒、塩、こしょう by Guuママつくったよ 2 -
おうち割烹☆ブリのポン酢漬け焼き 鰤、ポン酢、塩 by うさ山つくったよ 1 -
ご飯がすすむ☆ブリの照り焼き ブリ、塩、薄力粉、長ネギ、生姜、☆酒、☆醤油（減塩）、☆みりん、☆砂糖、油 by ミルク白うさぎ -
フィッシュアンドレンコンチップス ニベ切り身(タラ、シイラでも)、A塩、打ち粉用の薄力粉、B薄力粉、B炭酸水、B塩こしょう、レンコン、揚げ油、C塩、マスタード、ケチャップ、お好みでドライパセリ by 星うさぎ -
さばのみそ煮缶と大根のコチュジャン煮【朝鮮・主菜】 さばのみそ煮（缶詰）、大根、玉ねぎ、にんにく、【A】しょうゆ、【A】酒、【A】コチュジャン by S_AND_Sつくったよ 1 -
定番♪「サバの味噌煮」 サバの切り身、生姜、★水、★酒、★味噌、★みりん、★砂糖、★醤油 by kyjm110つくったよ 5 -
ヤリイカとブロッコリーのトマト酒蒸し♩ やりいか、トマト、ブロッコリー、◎にんにく、◎酒、◎塩胡椒、ドライパセリ、粗挽き胡椒 by ciciino -
子持ちししゃもの炊き込みご飯【和食・主食】 米、子持ちししゃも、細ねぎ、青じそ、【A】薄口しょうゆ、【A】酒、【A】昆布だし、黒こしょう（粗びき）、バター、サラダ油 by S_AND_Sつくったよ 1 -
フライパンで作る！ブリあら大根 ブリあら、大根、☆酒、☆しょうゆ、☆おろし生姜、☆きび砂糖 by YOKO yyつくったよ 2 -
骨なしいわしの梅煮【和食・主菜】 いわし、梅干し（塩分8％）、しょうが、青じそ、【A】砂糖、【A】水、【A】酒、【A】みりん、【A】しょうゆ by S_AND_Sつくったよ 1 -
【塩麹がポイント】キハダマグロで節約ネギトロ丼 キハダマグロ中落ち(生食用)、塩麹、(こってり派は)マヨネーズ、ごはん、以下お好みでトッピング、万能ネギ(小口切り)、白ごま、きゅうり(細切り)、刻み海苔 by MomoMama -
揚げない！鮭の南蛮漬け 生鮭またはトラウトサーモン、ピーマン、にんじん、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、a昆布だし、a酢、aしょうゆ、aみりん、a酒、a砂糖、a輪切り唐辛子 by ringo#つくったよ 1 -
こってり甘辛☆カレイの煮付け カレイ(切り身)、しょうが、小松菜(なくてもOK)、★酒、★みりん、★しょうゆ、★水、★砂糖 by こたろうkitchenつくったよ 1 -
【おせち料理】たつくり かたくちいわし、ごま油、砂糖、しょうゆ、みりん、クッキングシート by ベジポックル -
連子鯛の南蛮漬け 連子鯛、片栗粉、★玉ねぎ、★にんじん、☆酢、☆砂糖、みりん、☆醤油、水、☆輪切り唐辛子(なくても可) by しゅあちゃん☆つくったよ 2 -
シログチ(イシモチ)とモロッコインゲンの煮付け シログチ(イシモチ)、生姜、★水、★酒、★本みりん、★醤油、★きび砂糖、モロッコインゲン by yayucoti -
鯛の酒蒸し 鯛（切り身）、塩、昆布、酒、水（蒸し器用） by 林檎の木つくったよ 2 -
かぶが主役♬赤かぶと鰹のタタキ 赤かぶ（大）、岩塩、鰹のタタキ（ブロック状）、赤かぶの三杯酢漬け、貝割れ大根、かぼす、●ポン酢醤油 by ここなっつんつくったよ 2 -
ごまさばで ☆ 甘さ控えめ・さば味噌 ごまさば半身、味噌、みりん、酒、ごま油 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 4 -
鰹のたたき丼 鰹のたたき、みりん、しょうゆ、ごま油、ごはん、のり by WAKU*つくったよ 2 -
かますとズッキーニのロールエチュべ〜バターソース かます、ズッキーニ、玉ねぎ、イタリアンパセリ、【つけあわせ】パプリカ（赤）、【つけあわせ】パプリカ（黄）、【A】みりん、【A】白ワイン、【A】白ワインビネガー、レモン汁、塩、白こしょう、フランス産バター（冷たいもの）、オリーブ油 by S_AND_Sつくったよ 2 -
珍味⭐ハゼの肝ポン酢 落ちハゼの肝（新鮮なもの）、酒、ポン酢、水 by やっすん -
かながしらの丸ごと煮 かながしら、★水、★酒、★醤油、★みりん、★砂糖、★生姜 by ねあっっ -
アコウの煮つけ アコウ、＊しょうゆ、＊酒、＊みりん、＊砂糖、＊しょうがチューブ、＊水 by hana 41 -
かさごの煮魚そうめん カサゴ、素麺、醤油、味淋、酒 by 大きなスプーン -
かつおとアボカドのガーリックカルパッチョ かつお（刺身）、アボカド、にんにく、ケイパー、バルサミコ酢、オリーブ油、砂糖、しょうゆ by まるっとまる -
ワラサの竜田揚げおろしポン酢 ブリ、★醤油、★酒、★みりん、★おろし生姜、片栗粉、大根、ポン酢、こめ油 by asukaママ -
シャキとろ…ネギトロのやまかけ ネギトロ、とろろ芋、ネギ、焼海苔、刺し身醤油、わさび by randebu-! -
【幼児食】煮付け 鯛、生姜、★水、★酒、★みりん、★醤油、★きび砂糖 by asukaママ -
めんつゆで簡単☆生姜たっぷり赤魚煮 赤魚の切り身、酒、希釈しためんつゆ、きび糖、すりおろた生姜 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3 -
簡単⭐薬味たっぷり！かつおのお刺身 かつお、ミョウガ、長ネギ、大葉、醤油、ポン酢 by ヘルシーおつまみ -
卵焼き器で簡単！ブリの照り焼き ブリの切り身、料理酒、●砂糖、●みりん、●醤油、なたね油 by ☆りんりんりん☆つくったよ 3 -
鯖の生姜煮 冷凍の鯖三枚おろし、生姜、水、酒、刻み昆布、みりん、砂糖、醤油 by モグモグ子つくったよ 1 -
【甘さ控えめ】鯛とごぼうの煮つけ 鯛カブト、ごぼう、生姜、【煮汁】、水、酒、醤油、みりん、オリゴ糖(砂糖でも) by MomoMama -
オーブントースターで焼く目鯛の塩焼き 目鯛の切り身、酒、塩 by ぼーずの母ちゃん -
メカジキの天ぷら メカジキ切り身、塩、小麦粉、❃小麦粉、冷水、油 by kimi2703つくったよ 1 -
カツオのタタキ カツオのタタキ、しょうが、玉ねぎ、しょうゆ、お酢、砂糖 by 料理大好きえみちゃん -
フライパン用ホイルで鮭の蒸し焼き 生鮭、塩、酒、水 by ・ピクルス・ -
カサゴの漬け丼 新鮮なカサゴ(30センチくらい)、ご飯、⭐醤油、⭐みりん、⭐酒、すりごま、卵黄 by やっすん -
✿フライパンで！美味しいサンマの焼き方✿ 生サンマ、塩、料理酒、アルミホイル by ◆ひろちゃんつくったよ 2 -
調味料３つ。食べる煮干しとクルミの甘辛佃煮 ◎食べる煮干し、◎くるみ、◎すりごま、★醤油、★みりん、★砂糖 by Cheesecake1706 -
基本の魚の煮付け お好きな白身魚、○酒、○水、○みりん、○醤油、○砂糖、○生姜チューブ by やまゆり店長のレシピつくったよ 1 -
子持ちトビウオの煮付け トビウオ、トビウオの卵、○塩、●生姜（スライス）、●日本酒、●みりん、●砂糖、●醤油、●水 by ここなっつんつくったよ 1 -
トビウオの塩焼き トビウオ（下処理済）、塩、植物油（グリル網用）、ズッキーニ、青しそ、※ニンニクチューブ、※生姜チューブ、※濃口醤油、※料理酒、a片栗粉、a小麦粉、植物油 by REIKOM -
鮭のムニエル玉ねぎソース 鮭切り身、塩コショウ、薄力粉、玉ねぎ、●醤油、●みりん、●砂糖、パセリ by のん７８６つくったよ 2 -
当日切るだけ❗️✨かつおのにんにくしょうゆ漬け#鰹 かつお（刺身用/さく）、にんにく、昆布（5cm四方）、赤唐辛子、新玉ねぎ、青じそ、細ねぎ、しょうが、【A】しょうゆ、【A】水、【A】みりん by S_AND_Sつくったよ 1
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