減塩・低たんぱく 鯵の南蛮漬け レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
koh's cafe
こってりとさっぱりが混ざり合って美味しい鯵の南蛮漬け。揚げるのでカロリーアップになるし、酢の酸味と砂糖の甘味で減塩にしても物足りなくないのが嬉しいですね。
材料（1人分）
作り方
- 1 鯵のぜいごをそぎ落として三枚におろし、片栗粉をまぶす
- 2 鯵を160～170度程度の油で揚げる
- 3 漬けダレに鯵を入れ、しばらく浸して味をなじませる
- 4 糸唐辛子を散らして出来上がり
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関連情報
- 料理名
- 鯵の南蛮漬け
koh's cafe
減塩・低たんぱくな腎臓病食のレシピを紹介していきたいと思います。
詳しくはブログでも書き綴っています。
『koh's cafe ～減塩・低たんぱくの腎臓病食レシピブログ～』
http://kohscafe.blog.fc2.com/
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じょこしん2022/05/24 19:53
豆アジがお買い得だったので、レシピを探して作ってみました！
美味しくできました。
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