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圧力鍋で簡単、カレイの煮付け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • カレイの切り身

    4枚

  • 醤油

    30cc

  • ミリン

    30cc

  • 30cc

  • 生姜

    半カケ

  • ザラメ砂糖

    大さじ1

  • 40cc

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で簡単、カレイの煮付け
  • 500円前後

圧力鍋で簡単作れます。中までしっかり味が滲みこんで、とても美味しかったです。

作り方

  • 1

    圧力鍋に醤油、ミリン、酒、砂糖、刻んだ生姜、水を入れて、その中にカレイの切り身を並べます。

  • 2

    鍋を火にかけて、加圧が始まってから2分たったら火を止めて、圧力が抜けたら出来上がりです。

  • 3

    お皿にカレイと、煮汁を入れて、煮汁をつけながら食べてください。

きっかけ

夕食の一品です。簡単で手間いらず、美味しくできました。

おいしくなるコツ

我家では活力鍋を使っています。煮汁をつけながら食べてくださいね。「煮付け」ですので。

登録されているカテゴリ

料理:
定番の魚料理 > 煮魚 > カレイの煮付け

レシピID: 1090000969

公開日:2011.03.24

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2015.02.20

    味の染みたおいしい煮付けができました!ありがとうございました。

    こちらこそレポートありがとうございます。

    お返事を見る

  • 2013.01.15

    とっても味がしみてて美味しかったです。

    美味しそうにきてますね。レポート有り難うございます!

    お返事を見る

  • 2013.01.06

    短時間でおいしくできました。身が柔らかく、ホロホロでおいしかったです!タレも丁度良い濃さで、ご飯にかけて食べました。ありがとうございました。

    レポート有難うございました!美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2011.08.08

    煮くずれせずにできました!さすが圧力鍋、嬉しー。

    おいしそうですね。ウチでも結構作ってます、カレイが安い時に・・・。つくレポ有難うございます。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
カレイの煮付け
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ
関連キーワード
カレイ煮付け圧力鍋簡単

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