★初心者でも簡単にできる★生鮭のムニエル レシピ・作り方

★初心者でも簡単にできる★生鮭のムニエル
kirara★
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いつもの焼鮭をちょっとアレンジして・・・

材料(4人分)

  • 生シャケ 4切
  • 小麦粉 大4
  • 塩コショウ 少々
  • バター(マーガリン) 大2

作り方

  1. 1 ・生シャケの水分をキチンペーパーなどでよく抑え水分を取る。
    ・生シャケに塩こしょうと小麦粉を全体にまぶします。
  2. 2 ・プライパンにバター大1を入れ熱し、シャケを重ならないように並べて焼く。
    ・厚みの半分程度火が通ったら、ひっくり返し、更にバターを大1加える。
    ・薄ら焼き色が付いたら出来上がりです

きっかけ

焼きシャケをちょっとアレンジしてみました。

おいしくなるコツ

カリカリに焼くと美味しいです♪ 味付けが薄かった場合、盛り付けてから、塩コショウを軽く加えて下さい

  • レシピID:1990022146
  • 公開日:2013/09/16

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カテゴリ
鮭全般鮭のムニエル
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生鮭 簡単 シャケ ムニエル
料理名
ムニエル
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つくったよレポート(68件)

  • yuikamama
    yuikamama
    2022/02/24 13:29
    ★初心者でも簡単にできる★生鮭のムニエル
    美味しかったです(^^)ごちそうさまでした!
  • ひあきたぴ
    ひあきたぴ
    2021/12/28 04:20
    ★初心者でも簡単にできる★生鮭のムニエル
    美味しい!お弁当用に作ったのに朝から一切れ食べてしまいました。
  • mimitan
    mimitan
    2021/12/05 16:43
    ★初心者でも簡単にできる★生鮭のムニエル
    とても美味しかったです
  • ゆっき7463617
    ゆっき7463617
    2021/11/23 09:35
    ★初心者でも簡単にできる★生鮭のムニエル
    いい感じに焼き上がりました。
    また作りたいです。

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