金目鯛の煮付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 金目鯛 1切れ
- 醤油 大さじ1.5
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- 水 50cc
作り方
- 1 醤油・酒・みりん・砂糖・水をお鍋に入れて 煮立ったら金目を入れて弱火にします。落としぶたをして水分が少なくなるまで煮付けます。味が染み込んだら完成です。
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