(3ページ目) 塩麹のレシピ・作り方 （人気順）
塩麹のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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料亭の味！！旨味たっぷりの鯛の塩麹昆布締め焼き☆ 鯛のぶつ切り、だし昆布、塩麹 by Rinoonmama -
切って和えるだけの塩麹サラダ アボカド、トマト、生マッシュルーム、塩麹、オリーブオイル、こしょう、ゆでたまご by aobanoron -
塩麹deカレー 牛肉カレー用、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、塩麹、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、ショウガみじん切り、カレールー、水 by 麹loveつくったよ 1
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塩麹と甘酒の黄金率ドレッシング 麹甘酒(濃縮タイプ)、塩麹、酢またはレモン果汁、好みのオイル by みかやんmw -
豚かたまり肉☆にんにく塩麹漬け焼き 豚ももかたまり肉、★塩麹、★にんにく（すりおろし）、ごま油 by おうち料理愛好家mamayumi -
冷めても美味しい！鶏肉の塩麹焼きとポテトのお弁当 鶏もも肉、塩麹、ジャガイモ、塩、クッキングペーパー by にしちゃんnnつくったよ 5 -
乾燥米麹から生麹へ♪ 乾燥米麹、ミネラルウォーター by ブ〜子 -
醤油麹で☆鶏肉のオーブン焼き 鶏もも肉、醤油麹：酒、生姜のおろし汁、青ネギ by CocoAngelaつくったよ 2 -
新タマネギ・ニンニク・麹de発酵調味料～♪ 新玉ねぎ、ニンニク、麹、塩 by tessy5つくったよ 1 -
厚揚げと豚ひき肉の塩麹炒め～節約レシピ～ 厚揚げ、豚ひき肉、もやし、生姜、塩麹、ごま油 by ぼーずの母ちゃんつくったよ 2 -
塩麹で旨味up↑たけのこご飯 お米、たけのこ、油揚げ、人参（なくてもOK）、水（いつもより少な目）、★塩麹、★うすくち醤油、★みりん、★だしの素 by mama^^papaつくったよ 2 -
塩麹で✿ふっくらご飯の炊き方 お米、水、塩麹 by *panda-chan*つくったよ 143 -
塩麹でお肉の冷凍保存 豚肉（牛、鶏、細切れなんでも）、塩麹 by chaachan6066つくったよ 10 -
塩麹で腸活♫ 鶏ひき肉とニラの豆腐あんかけ 豆腐、鶏ひき肉、長ネギ、干し椎茸、ニラ、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切り、◉調味料、塩麹、醤油、椎茸の戻し汁、片栗粉、☆胡麻油、☆塩コショウ by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 1 -
柔らか春キャベツ♡豚しゃぶ肉と春キャベツの塩麹炒め 豚しゃぶ肉、春キャベツ、☆酒、☆顆粒鶏ガラスープの素、☆塩麹、☆にんにくチューブ、ごま油、塩、黒こしょう by Guuママつくったよ 10 -
【国産】レモンを皮ごと使う！塩麹レモン 500mlの容器にちょうどいい量です、国産レモン、米麹、塩、水 by minamiya. -
激ウマ★鶏の寒麹唐揚げ★ 鶏胸肉、寒麹、おろし生姜、卵黄、片栗粉、小麦粉、揚げ油 by YOSHI-originalつくったよ 3 -
塩分控えめ塩麹の作り方 米麹、水（麹の1.2～1.3倍）、塩（麹と水の11％）、<乾燥麹を使う場合>、乾燥麹、水(麹の2倍）、塩（麹と水の11％） by mococo05つくったよ 4 -
さっぱり爽やかレモン塩麹 乾燥麹、国産レモン搾り汁、国産レモンの皮、天日塩、水 by おとも。 -
ライスペーパーで棒餃子 ライスペーパー、a豚ひき肉、a白菜、a大葉、a塩麹、aごま油、aニンニクおろし by おとも。つくったよ 1 -
豚こま肉の塩麹焼き(お弁当にも！) 豚こま肉(薄切り)、塩麹、長ネギ、米油、塩胡椒 by 無添加手作り！家庭料理研究家♪ -
善玉菌豊富 鮭の塩麹漬け・作り方&焼き方&保存方法 鮭、塩麹 by corontつくったよ 4 -
お奨め！塩こうじ多めでコクうまお味噌汁♪ 鍋に湯を沸かす、花かつお、煮干し粉、カットわかめ、自家製減塩しおこうじ(レシピ有ります)、味噌、ネギ、絹豆腐 by ponta634つくったよ 10 -
一晩で作れる☆塩麹 米麹、塩、熱湯 by りみ120617つくったよ 1 -
塩麹と味噌に漬け込んで☆鮭の西京焼 鮭切り身、●塩麹、●味噌、●みりん、アルミ箔 by まめもにおつくったよ 16 -
セロリの葉っぱのアチャール セロリの葉、☆マスタードシード、☆フェンネルシード、☆コリアンダーシード、☆フェネグリーク(ホール)、☆しょうが、★コリアンダーパウダー、★ターメリックパウダー、★カイエンペッパー、油(今回はギー使用)、塩麹、レモン汁 by にゃんぺこ -
漬け込まない簡単☆鶏肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹 by nikumankunつくったよ 3 -
電子レンジで下処理(^^)豚肉と野菜の塩麹炒め♪ 野菜ミックス、豚肉(細切れor切り落とし)、コショウ、サラダ油、塩麹 by acchan66つくったよ 5 -
手間を出来るだけ省いたヨーグルティアde作る。米麹 お米、種麹、水 by コイクウィンつくったよ 1 -
レンジで鶏胸肉のチャーシュー。ブライン液で柔らか♫ 〈ブライン液〉、お水、砂糖、粗塩、鶏胸肉、長ねぎの青い部分、〈調味料〉、自家製塩麹（市販のでも◎）、ダシダ（韓国産）、みりん、三温糖、酒、しょうゆ、にんにく、しょうがすりおろしorチューブ、〈チャーシューのタレ）、チャーシューを漬け込んだら調味料、塩、こしょう、砂糖（なくても◎）、コーンスターチ by mari(*´∀｀*)♪ -
おうち割烹☆鯖の塩麹漬け 鯖、塩麹、塩 by うさ山つくったよ 3 -
トースターで簡単！手羽中の塩こうじニンニク焼き 鶏手羽中、液体塩こうじ、おろしニンニク、ごま油、味塩こしょう by 花見 -
オリーブオイルで☆サラダかぶの塩麹マリネ サラダかぶ(葉付き)、☆塩麹、☆砂糖、☆レモン汁、オリーブオイル by makicchi** -
とろっとおいしい、ブリの塩麹漬け ブリの刺身、塩麹、★みりん、★しょうゆ、大葉 by hina3190 -
★下味冷凍★自家製塩麹DEサワラ漬け焼き♪ サワラ切り身、手作り塩麹(市販のもので可)、みりん by jiru -
お肉柔らか♪塩麹鶏と茄子の☆めんつゆ炒め 鶏肉（胸でもモモでも）、●塩麹、茄子、小松菜、油、☆めんつゆ by まめもにおつくったよ 2 -
塩麹でふんわり♪豚肉の焼き肉たれ焼き 豚小間、■塩麹、■焼き肉たれ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しめじ、ごま油、塩胡椒 by noono♪つくったよ 14 -
塩麹ヨーグルト プレーンヨーグルト、塩麹、ハチミツ by **ぴょん**つくったよ 41 -
全ての道は玄米塩麹に通ず、基本の玄米塩麹 玄米麹、塩、水 by 酔いどれんぬ -
中華風★塩麹鍋 ◎鶏がらスープ、◎塩麹、◎酒、◎醤油、◎ごま油、★鶏もも肉、★塩麹、☆ぶり、☆塩麹、白菜、キャベツ、水菜、長ネギ、にんじん、もやし、しいたけ、しめじ、えのき、豆腐、ほたて、しらたき、鍋用ラーメン（しめ） by うーたんレシピつくったよ 3 -
コーンの力でグリーンピース克服？幼児食豆ご飯⭐ グリーンピース、塩、沸騰したお湯、冷水、お米、塩麹、みりん、水、コーン（冷凍でもOK） by しおぱんkitchenつくったよ 3 -
お弁当に♪冷めてもしっとり鶏むね肉の塩麹焼き 鶏むね肉、塩麹、液体タイプ、パプリカ、赤、パプリカ、黄、ピーマン、片栗粉、油、塩 by goma. -
ささみのチーズ焼き ささみ、塩麹、チーズ、胡椒 by aobanoron -
豚肉たっぷり☆塩麹肉じゃが 豚肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、塩麹(下味用)、オリーブオイル、水、☆酒、☆みりん、☆砂糖、☆和風だしの素、☆塩麹 by makicchi**つくったよ 2 -
混ぜるだけ♫安納芋と甘酒のカンタンアイスクリーム 安納芋、麹甘酒（市販でよい） by ゆみたろう☆ -
鮭としめじの塩麹バターホイル焼き♪ 鮭、∟塩麹、しめじ、玉ねぎ、バター、水（蒸し焼き用） by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
スープジャーで作る塩麹♪ 60度のお湯、塩、こうじ by ●まかろん● -
鶏むね肉とじゃがいもの塩麹ソテー 鶏むね肉、★酒、★塩麹、じゃがいも、めんつゆ、白ごま、小ねぎ、サラダ油 by まいまい917つくったよ 5 -
旬の戻りかつお 残ってしまったら塩麹漬けで旨い！ 戻りがつお（残った分）、塩麹 by えびちり君 -
後味さっぱり★パリパリチキンの甘酢塩麹ソース 鶏モモ肉、ワケギ又は長ネギ、塩麹、酢、砂糖、塩・コショウ by うさきょん2336つくったよ 2
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