鶏むね肉とじゃがいもの塩麹ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は皮と余分な脂肪を取り、一口大にそぎ切りにして、★に一時間ほど漬けこむ。
- 2 じゃがいもは皮をむいて、一口大にカットし、耐熱容器に入れて4分程レンジで加熱し火を通す。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、１の鶏肉を焼く。中火で１分焼いて裏返し、弱火で３分くらい。
- 4 ３にじゃがいもを投入、めんつゆを入れて炒めながら全体を混ぜ合わせる。
- 5 最後に白ごまと小ねぎを振って、ひと混ぜしたら火を止める。
-
6
お皿に盛り、完成！
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- 料理名
- 鶏むね肉とじゃがいもの塩麹ソテー
まいまい917
お料理、お菓子作りが大好きなまいまいと申します。
2児の姉妹の母やってます。
昔ベーグル・ドーナツ屋で職人やってました♪
趣味はコストコに行くこと♪
レシピは、コストコの食材たくさん使ってます＾＾
日々のごはん記録や子供のことなど☆
http://onakaippaimogumogu.blog.fc2.com/
よろしくお願いします♪♪
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hatch852020/02/27 21:26
鶏むね肉がしっとり柔らかくなって美味しかったです^_^
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