(80ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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シーフードカラスミパスタ パスタ、イカ（今回はツボ抜き冷凍を使いました）、アサリ（今回は冷凍を使いました）、からすみ（すりおろし）、アスパラ、万能ねぎ、エクストラバージンオリーブオイル、ニンニクチューブ、輪切り唐辛子、コンソメ、塩コショウ、酒、パスタを茹でる用の塩 by そらまる14 -
簡単！どんぶりで混ぜるだけのＷスープ風醤油ラーメン ★鶏ガラスープの素、★醤油、★白だし、★カツオ風味の顆粒だし、★ごま油、★玉ねぎ みじん切り、お湯、麺（なんでもお好みの中華麺）、※トッピングはお好みで下記がお勧め！、※チャーシュー、海苔、茹で卵、ほうれん草 by やまさつくったよ 33 -
ラードでこってり☆野菜たっぷり☆濃厚味噌ラーメン 味噌ラーメン、水（規定量）、豚肉、玉ねぎ、キャベツ、青梗菜、にんじん、ピーマン、えのき、にんにく、しょうが、ラード、長ねぎ by 女美食ハンター
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トマトラーメン ラーメン(乾麺)、トマト缶、ピザ用チーズ、コンソメスープ、塩コショー by やまちゃん7772つくったよ 4 -
和風冷し中華的な＊野菜たっぷりの蕎麦サラダ 蕎麦(乾麺、生麺、茹で麺どれでも)、モヤシ、トマト、キュウリ、ゆで卵、ハム、★３倍濃縮麺つゆ、★水、★酢、★ガムシロップ、★おろし生姜、★おろしニンニク、★ゴマ油、★すりゴマ by うさきょん2336つくったよ 2 -
生卵の醤油ラーメン 生ラーメン、添付スープ(醤油)、生卵、長ネギ、焼き海苔、塩胡椒 by あ-ち0024つくったよ 1 -
ほうれん草と卵のお蕎麦 そば、ヒガシマルうどんスープ、水、ほうれん草、卵、刻みねぎ、一味 by Tiara.mつくったよ 7 -
食べ応えアリ！！厚揚げ焼きそば 焼きそば（ソース付き）、厚揚げ、もやし、ねぎ by ＊a・s・a・p＊ -
残ったカレーでカレーうどん 残りのカレー、うどん、ヤマサ昆布つゆ、お水、ネギ、片栗粉、お水（片栗粉用） by kirin0218つくったよ 10 -
豚ごぼうのつけそば そば（乾麺）、▼つけつゆ▼、豚バラ肉（薄切り）、ごぼう（ささがき）、しめじ、めんつゆ（２倍希釈タイプ）、サラダ油、長ねぎ（細切り）、白ごま、七味唐辛子 by 卯月製麺 楽天市場店 楽天市場つくったよ 1 -
大根おろしと豚肉のあったかそば そば（乾麺）、大根、豚薄切り肉、だし汁、めんつゆ、七味唐辛子 by まるっとまるつくったよ 1 -
そばなんだけどガッツリ食べたい時に！肉そば そば、豚肉(小間切れか薄切り肉)、長ネギ（埼玉県産）、A 水、A めんつゆ(２倍濃縮)、A 醤油、A 酒、A みりん、A ほんだし、A 砂糖、A しょうが（チューブ）、B 醤油、B 酒、B 砂糖、七味唐辛子 by ヒッキーノンキつくったよ 2 -
丸くないけど味はたこ焼き！フライパンたこ焼き ゆでダコ、キャベツ、青ネギ、ちくわ、☆小麦粉、☆水、☆玉子、☆顆粒だし、☆醤油、天かす、削り節粉、紅生姜、お好み焼きソース、青のり・マヨネーズ・七味、麺つゆ by SANKO47つくったよ 9 -
ヨシダソースで簡単に作る！焼きうどん ●ヨシダソース グルメのタレ、●しょうゆ、うどん（茹で麺）、豚肉、もやし、玉ねぎ、人参、塩、こしょう、鰹節、刻みのり by ほぉみぃ?つくったよ 1 -
牛ひき肉と野菜の甘辛焼うどん うどん、牛ひき肉、ピーマン、長ネギ、えのき茸、キャベツ、ごま油、しょうゆ、みりん、砂糖 by naokoji0912 -
＊仕上げのマヨ教えます！お好み焼き＊ Ａ．お好み焼き粉（市販）、Ａ．水、Ａ．玉子、キャベツ、豚肉、お好み焼きソース、マヨネーズ、マヨネーズ入れ（百均） by はい 山田ですつくったよ 5 -
鶏肉と野菜のあんかけ焼きそば 中華蒸し麺(焼きそば麺)、鶏もも肉、しめじ、小松菜、●砂糖、●みりん、●オイスターソース、●しょうゆ、●水、塩、こしょう、にんにく、水溶き片栗粉、粗びきこしょう、サラダ油 by しゅうくりいむ。つくったよ 1 -
チンゲン菜の塩焼きそば やきそば、チンゲン菜、豚肉、もやし、和風顆粒だし、塩コショウ、油 by ミスチバス8823 -
かつおぶしで旨みアップ♪冷やし蕎麦☆ 蕎麦（乾麺使用）、青ネギ、めんつゆ（ストレート）、梅干し、わさび、かつおぶし by も る す け -
簡単おいしい☆ツナとわかめの冷やしうどん♪ ゆでうどん、ツナ缶（ライトタイプ）、乾燥わかめ、ねぎ(小口切り)、すりごま、めんつゆ（かけつゆ、濃いめ） by たんさん娘つくったよ 22 -
冷やし納豆ひやむぎ ひやむぎ、納豆、刻みネギ、刻み海苔、乾燥わかめ、めんつゆ（ストレート）、練りわさび by かずちゃん1243 -
冷やし中華弁当 中華めん、たまご、ハム、きゅうり、紅生姜、しょうゆ、中華スープ（顆粒だしを湯で溶いて）、酢、白ごま、練りからし by ＊＊トモ♪＊＊つくったよ 1 -
鶏胸肉と豆腐でヘルシー♪お好み焼き風つくね 鶏胸肉、（ひき肉でも可）、酒、★キャベツ、★豆腐、★小麦粉、★和風だしの素、★めんつゆ、（５倍濃縮）、かつお節、青のり、お好みソース、マヨネーズ、【あれば・・・】、★揚げ玉、桜えび、★紅生姜、（みじん切り） by poohxpooh -
ミニトマトと大葉の素麺♪ 素麺、ミニトマト、大葉、すりごま、麺つゆ2倍濃縮、冷水、酢、ごま油 by テツオ63 -
豆苗&もやしの塩ラーメン★ インスタント麺、もやし、豆苗、ラーメンスープ（塩味）、水、味の素 by THANK YOU GOOD BYE♬ -
暑い時は！冷やしツナうどんで・・スッキリ☆ うどん（冷凍）、ツナ缶、万能ねぎ（小口切り）、練りわさび、めんつゆ（2倍濃縮、めんつゆ1：水1）、きざみ海苔 by はなまる子♪つくったよ 8 -
Ｂ級グルメの？味噌焼きうどん☆ うどん、豚肉、キャベツ、人参、しめじ、ねぎ、ちくわ、つけてみそかけてみそ、コチュジャン、油 by koko0730 -
簡単★ワンタンうどん うどん（今回乾麺）、ワンタン、付属スープ、水、ごま油、ラー油 by ぴぐ -
ピリ辛ネギもやしラーメン インスタントラーメン（醤油味）、水、もやし、長ネギ、ごま油、オイスターソース、ラー油 by くまやこつくったよ 1 -
春先が旬！葉玉ねぎのお好み焼き 葉たまねぎ、卵、小麦粉、片栗粉、顆粒だし、水、（あれば、ちりめんじゃこなど） by さな子つくったよ 1 -
梅オクラのうどん♪ 冷凍うどん、麺つゆストレート、オクラ、梅干 大、かつお節 by テツオ63 -
雑炊の残りのごはんおやき 雑炊の残り＊、ご飯の残り、小麦粉、菜種油 by ＊和土＊つくったよ 3 -
★タピオカ粉利用♪自家製たこ焼き粉★ ○薄力粉、○タピオカ粉、△顆粒かつおだし、△顆粒こんぶだし（なければかつおだしで）、△塩、◇しょうゆ、◇みりん、◇全卵とき卵、◇水、※以下参考までにたこ焼きの時 タコ乱切り、※キャベツみじん切り、※ネギ小口切り、※天かす、※紅しょうがみじん切り、※たこ焼きソース、※↑自家製（ＩＤ１０４０００７８２６）は、※花かつお、※青のり、※お好みでマヨネーズ、※焼き用サラダ油 by めーぷんぷい -
【基本】カリとろっ☆たこ焼き ☆卵、☆薄口しょうゆ、☆だしの素、☆水、☆薄力粉、たこ、きゃべつ、万能ねぎ、紅生姜、天かす、たこ焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青のり、サラダ油 by 栗皮茶つくったよ 3 -
焼き肉のたれで ❤牛肉と白菜の焼きそば❤ 焼きそば麺（蒸し）、牛肉、白菜、サラダ油、★焼き肉のたれ（エバラ 黄金の味 中辛）、★黒胡椒 by ぷ〜みぃまま♪ -
カップ焼きそば ＯＮ 目玉焼き☆ カップ焼きそば、卵、油、塩、マヨネーズ by koko0730つくったよ 2 -
これ一枚で栄養ばっちり！ 赤ちゃん用お好み焼き オタフク 1歳からのお好み焼粉、キャベツ、小松菜、ノンオイル ツナフレーク、水、オタフク 1歳からのお好みソース、フライパン用の油 by tanuki13つくったよ 1 -
豚肉の旨みがジワ～と広がる！とんぺい焼き 豚肉（バラ肉）、卵（割りほぐす）、万能ねぎ（小口切り）、塩、こしょう、お好みソース、ケチャップ、マヨネーズ by はなまる子♪つくったよ 13 -
たっぷり小松菜と挽肉の焼うどん 醤油味 冷凍うどん、小松菜、挽肉、胡麻油、ほんだし、醤油、塩コショウ、鰹節 by Pchan2 -
白菜たっぷりラーメン♪ 白菜、インスタントラーメン、ラーメンスープ、胡麻油、塩コショウ by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 14 -
海藻類で健康うどん うどん、粉末とろろ昆布、とろろ昆布、乾燥ワカメ、水、白だし（粉末和風ダシでも）、めんつゆ（濃縮3倍）、長ネ小口切り by イヴニャつくったよ 2 -
薬味たっぷり☆ざるラーメン 生ラーメン、めんつゆ（３倍濃縮）、水、ネギ・しょうが by ryuku55つくったよ 1 -
きのこ素麺 素麺、えのき他、水、かつおだしの素、塩、醤油、山椒 by りちゅ0903 -
減塩・低たんぱく 冷やし中華 じんぞう先生でんぷん生ラーメン、もやし、きゅうり、ハム、オクラ、大葉、トマト、白ごま、【タレ】、なりすドレッシング煎りごま、ヤマト醤油 いしるだし、水 by koh's cafe -
とっておき鶏脂だけでとってもこっくり塩焼きそば 焼きそば麺、ピーマン、鶏の脂、もやし、ホワイトペッパー、おいしいお塩、紹興酒、にんにくスライス by johnny_bean -
やまかけ冷たいとろとろそば 蕎麦、山芋、焼き海苔、わさび（チューブ）、濃縮めんつゆ by amago019 -
電子レンジで簡単ヘルシー♪豆腐のお好み焼き☆ 豆腐（今回は木綿）、キャベツ、もやし、青ねぎ、えのきだけ、海老・イカ、お好み焼き粉、片栗粉、和風だしの素（顆粒）、お好みソース・マヨネーズ、かつお節・青のりなど･･･ by も る す けつくったよ 1 -
薬味とトッピングで七変化！？ぶっかけうどん 半生讃岐うどん、ぶっかけだし※甘めの市販麺つゆでも、すだち（レモン等も可）、天かす、刻みネギ、おろし生姜、おろし大根、鰹節 by 楽天出店店舗：さぬきうどんの亀城庵 楽天市場つくったよ 10 -
ささっと♡さらうどん 市販のさらうどん、茄子、ピーマン、豚バラ、うずらの煮卵、市販のさらうどんのタレ、サラダ油 by necomanmaつくったよ 1 -
ホットプレートで作るそうめんチャンプルー そうめん、豚小間、キャベツ、もやし、ピーマン、エリンギ、マイタケ、和風だしの素、しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油 by けいちゃん０８８
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