鯛めしのレシピ・作り方 (人気順)

鯛めしのレシピ・作り方ページです。 ご家族や友人のお祝いの席に、鯛を丸ごと入れて炊き込んだ鯛めしはとってもおすすめ!鯛は、骨付きを使ったほうが、うまみが濃くなります。

鯛めし
簡単レシピの人気ランキング 鯛めし

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  1. 1 炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ!
    炊飯器に鯛を丸ごとはダメ!美味しい鯛飯を炊くコツ! 小鯛(35cm前後)、完成写真は25cm級の鯛使用なので・・・、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、↑切り身で鯛飯を作る場合は・・・、↑アラが手に入らない場合は、↑または鯛出汁でもOK、↑参考…青森・たいの焼干だしパック、おろし生姜(アラで出汁を取る場合)、お米、薄口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに) by nkkmarine
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  2. 2 PICK UP 失敗なし☆簡単、旨い、鯛めし
    失敗なし☆簡単、旨い、鯛めし 鯛、塩、米、水、昆布茶 (和風だしでも良い)、☆酒,醤油、☆塩、葱 by ほっこり☆小町
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  3. 3 鯛のアラ de 作る♪鯛めし&お吸い物
    鯛のアラ de 作る♪鯛めし&お吸い物 鯛のあら、米、☆薄口しょうゆ、みりん、酒、☆炊飯用昆布、☆塩、三つ葉(青ねぎでも可)、白ごま、だし用昆布、だし用鰹節、<お吸い物>、鯛のあらでとったダシ、酒、薄口しょうゆ、塩、豆腐、カマボコ、青さのり(あれば・・生、乾燥どちらでも)、三つ葉、青ねぎなど by グルヤマ
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  1. 4 PICK UP 簡単!! 炊飯器で鯛飯♪
    簡単!! 炊飯器で鯛飯♪ 米、鯛、A:酒、A:醤油、A:塩、だし汁、三つ葉(飾り用) by saru-bobo
    つくったよ 31
  2. 5 炊飯器で簡単☆鯛めし☆余った鯛の塩焼きを豪華に!
    炊飯器で簡単☆鯛めし☆余った鯛の塩焼きを豪華に! 塩焼きの鯛、米、水、青葱、昆布、生姜、塩、◯酒、◯醤油、◯みりん、白ごま by cinabre
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  3. 6 PICK UP 炊飯器で簡単!豪華!鯛めしです☆
    炊飯器で簡単!豪華!鯛めしです☆ ◎材料◎、鯛 中くらいのサイズ 、昆布 15センチ長さ 、米 、木の芽 、◎調味料◎、酒 、醤油 、(しっかり味ご飯は、醤油大さじ2杯程度)、塩 、砂糖  by お皿とごはん
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  4. 7 切り身で簡単!めで鯛めし♪
    切り身で簡単!めで鯛めし♪ 米、鯛骨つき切り身、塩、酒、醤油、みりん、昆布、おろししょうが by コックさんが主婦になったら
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  5. 8 お食い初めの残りの鯛で!簡単鯛めし
    お食い初めの残りの鯛で!簡単鯛めし 焼き鯛、お米、●醤油、●みりん、●白だし by しゅんしゅんママ
    つくったよ 1
  6. 9 炊飯器だけどお味は本格的! 鯛めし
    炊飯器だけどお味は本格的! 鯛めし 米、水、醤油★、酒★、塩★、鯛、長ネギの白い部分 by しの&
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  7. 10 切り身を買ったら!炊飯器で鯛めし!
    切り身を買ったら!炊飯器で鯛めし! 鯛切り身、米、しょうが、調味料、白だし、醤油、酒 by TeNNeN3
    つくったよ 1
  8. 残った鯛飯で♪鯛茶漬け。
    残った鯛飯で♪鯛茶漬け。 鯛飯、青ねぎ、のり、いりごま、●かつおだし汁 by まめもにお
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  9. 鯛の切り身で 鯛めし
    鯛の切り身で 鯛めし 米、鯛切り身、生姜、酒、しょうゆ、昆布、塩 by 愛犬777
    つくったよ 18
  10. 炊飯器で簡単鯛めし【鯛の刺身使用】
    炊飯器で簡単鯛めし【鯛の刺身使用】 お米、鯛の刺身、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆生姜チューブ、水 by R :)
  11. 鯛めし
    鯛めし 真鯛、米、☆水、☆醤油、☆塩、☆酒、☆みりん、☆昆布 by liqueur
    つくったよ 2
  12. 鯛のアラで旨味たっぷり鯛めし
    鯛のアラで旨味たっぷり鯛めし 鯛のアラ、米、水、昆布、塩、酒、薄口醤油、しそ by hikarin926
  13. 土鍋で鯛めし
    土鍋で鯛めし 米、鯛、醤油、白だし、酒、塩、だし昆布、水 by Aki&Ange
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  14. PICK UP ルクルーゼでつくる鯛めし
    ルクルーゼでつくる鯛めし 鯛(下処理されているもの)、米、生姜(針生姜にしておく)、★水、★だしのもと、★醤油、★酒、★塩、大葉や三つ葉などお好みの薬味 by サミー4903
    つくったよ 2
  15. 鯛のおかしらで鯛めし
    鯛のおかしらで鯛めし 鯛おかしら、塩、みりん、酒、塩、米 by よっちごはん
  16. アラを使って炊飯器で炊ける・簡単♪美味い『鯛めし』
    アラを使って炊飯器で炊ける・簡単♪美味い『鯛めし』 鯛のアラ、米、だし昆布、酒、塩、(あれば)木の芽 by うさむー&ねこちき
    つくったよ 1
  17. STAUBで作る鯛飯
    STAUBで作る鯛飯 鯛、塩(鯛の下処理用)、酒(鯛の下処理用)、お米、水、昆布、酒、醤油、白だし、顆粒鰹だし、生姜(細切り)、三つ葉 by Little Happy
  18. 白身魚の切り身で♪ 鯛めし☆彡 炊飯器Ver.
    白身魚の切り身で♪ 鯛めし☆彡 炊飯器Ver. 米、鯛切り身、塩、昆布、水(いつも炊く2合分の量)、○酒、○醤油、/、めんつゆ(3倍濃縮)、○みりん、ネギ(あれば) by こぶた...
  19. おめで鯛✿簡単!土鍋で絶品鯛めし♪
    おめで鯛✿簡単!土鍋で絶品鯛めし♪ 真鯛、米、だし昆布、◎醤油、◎白だし、◎酒、三つ葉または青葱、塩 by kouaya2319
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  20. 2020鯛の塩焼きで☆リメイク鯛めし
    2020鯛の塩焼きで☆リメイク鯛めし 米、鯛の塩焼き残り、ID1780033335↑、○酒、○醤油、○あらの出汁↑、○塩、出汁昆布 by きのこのみみ
    つくったよ 7
  21. 鯛の切り身で簡単鯛めし 香ばしい鯛飯の作り方
    鯛の切り身で簡単鯛めし 香ばしい鯛飯の作り方 鯛の切り身、塩、サラダ油、米、水、白だし、めんつゆ、青ネギ by yui✾cook
  22. 鯛の切り身で鯛めし
    鯛の切り身で鯛めし 米、鯛の切り身、酒、塩、◆醤油、◆みりん、◆塩、◆すりおろし生姜 by さくらぐみ
  23. 鯛の切り身で鯛めし♪♪
    鯛の切り身で鯛めし♪♪ 白米、出汁汁(かつおだし)、鯛切り身、A、みりん、A、しょうゆ、A、酒 by みきのキッチン**
  24. 鯛めし
    鯛めし 鯛の切り身、塩、お米、水、★めんつゆ(2倍濃縮)、★みりん、★料理酒、★おろし生姜、★塩 by Nico
  25. 骨無し安心!鯛の旨味濃厚!料亭より旨い?絶品鯛めし
    骨無し安心!鯛の旨味濃厚!料亭より旨い?絶品鯛めし ☆知らなきゃ損!出汁の使い方で旨さUP!、小鯛(35cm前後)、又は鯛の切り身、できれば大鯛でなく中鯛以下のアラ、※大鯛の場合は、一度水煮して脂を落とす事、お米、昆布出汁(顆粒で良い)、薄口醤油、濃口醤油、みりん、酒(又は料理酒)、塩(料理酒を使う場合は少なめに)、おろし生姜 by nkkmarine
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  26. PICK UP エノキと鯛の炊き込みご飯
    エノキと鯛の炊き込みご飯 米、昆布、鯛の切り身、エノキ、油揚げ、醤油、白だし、酒、みりん、昆布茶 by ねここ25
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  27. 圧力鍋で☆おめでたい鯛めし
    圧力鍋で☆おめでたい鯛めし 鯛、塩(鯛用)、米、餅米、水、塩麹、醤油 by ブルーボリジ
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  28. 連子鯛の鯛めし
    連子鯛の鯛めし 米、連子鯛、粗塩、酒、醤油、ゆず胡椒 by すいかサマ
    つくったよ 2
  29. 白だしで超簡単!!鯛めし
    白だしで超簡単!!鯛めし 米、水、白だし、鯛(切り身でも)、塩、昆布、三つ葉 by パム飯実験室
  30. 炊飯器にセットするだけ!鯛めし
    炊飯器にセットするだけ!鯛めし 米、鯛の切り身、昆布、白だし、醤油、みりん、酒 by ねここ25
  31. 愛媛の鯛めし
    愛媛の鯛めし 鯛、米、昆布、人参、醤油、塩、酒、松山あげ by フローラルぱんだ
  32. 鯛の捌き方と切り身の一夜干し
    鯛の捌き方と切り身の一夜干し 真鯛(2kgクラス)、日本酒、塩 by Startrek
  33. 焼き鯛(鯛の塩焼き)と焼き鯛を使った鯛飯
    焼き鯛(鯛の塩焼き)と焼き鯛を使った鯛飯 鯛、塩 by 瀬戸内たいたいCLUB 楽天市場
  34. ルクルーゼde鯛めし
    ルクルーゼde鯛めし 米、昆布、三つ葉、♡薄口醤油、♡塩、♡酒、☆だし汁、☆薄口醤油、☆塩 by ete6294
  35. 炊飯器で!激旨(゜))<< 鯛めし (゜))<<
    炊飯器で!激旨(゜))<< 鯛めし (゜))<< 鯛、お米、だし昆布、水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●かつおだし by ぺるく〜ろ
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  36. 干物で簡単!鯛めし
    干物で簡単!鯛めし 米、鯛の干物(小)、昆布、しょうゆ、酒 by つくったろう
  37. STAUBで♪小鯛の鯛めし
    STAUBで♪小鯛の鯛めし お米、水、小鯛、★塩、★醤油、★みりん、★料理酒、昆布、(小ネギ)、(いりごま) by びゅんびゅんクッキング
  38. 混ぜるだけの鯛めし
    混ぜるだけの鯛めし ご飯、鯛の切り身、塩(鯛の下味)、塩、料理酒、昆布だし粉末 by ミラクルくるみ
  39. ちょっと贅沢に✧*お刺身で鯛めし
    ちょっと贅沢に✧*お刺身で鯛めし 真鯛、塩昆布、米、水、生姜、醤油、すりごま by なぎま2020
  40. 鯛あらで絶品!!めんつゆ鯛飯
    鯛あらで絶品!!めんつゆ鯛飯 米、鯛あら(頭以外)、薄口醤油、めんつゆ(2倍濃縮)、酒、みりん、水 by colokitchen
  41. 無水鍋で作る鯛めし
    無水鍋で作る鯛めし 米、鯛(骨付き、アラの部分でも可)、塩(鯛に最初にかける分)、生姜、◎水、◎あごだし顆粒、◎醤油、◎酒、◎塩 by heartworktky
    つくったよ 1
  42. お祝いの鯛の塩焼きで鯛めし
    お祝いの鯛の塩焼きで鯛めし 鯛の塩焼き、米、酒、醤油、水、小葱 by ★ポン太★
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  43. おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし
    おせちの鯛の塩焼きで☆お手軽鯛めし 米、鯛(今回は塩焼きの余りなので)、○鯛のアラの煮出し汁、○醤油、○酒、○塩、だし昆布 by きのこのみみ
    つくったよ 2
  44. 鯛のほぐし身で!炊飯器で贅沢鯛めし
    鯛のほぐし身で!炊飯器で贅沢鯛めし 白米、鯛のほぐし身、みょうが、水、●醤油、●みりん、●酒、●めんつゆ by ssshoko
  45. 焼いた鯛で・・鯛めし
    焼いた鯛で・・鯛めし 米、焼いた鯛の残り、しょうゆ、酒、みりん、ほんだし、塩昆布 by MKMK★
    つくったよ 4
  46. 土鍋で作る鯛飯
    土鍋で作る鯛飯 お米、鯛、塩(鯛の塩焼き用)、水、しょう油、お酒、塩(炊飯用)、三つ葉 by プン♪
  47. 潮汁をremake☆ 専門店風「鯛の釜飯」
    潮汁をremake☆ 専門店風「鯛の釜飯」 米、うしお汁(水加減用)、鯛の切り身(小)、日本酒(下味用)、塩(下味用)、たけのこ(穂先)、油揚げ、≪うしお汁リメイク≫、うしお汁、日本酒、三河みりん、ヤマサ 鮮度の一滴 特選しょうゆ by Startrek
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