切り干し大根のレシピ・作り方 （人気順）
切り干し大根のレシピ・作り方ページです。 切り干し大根は、食物繊維やカルシウムを多く含むヘルシーな食材です。ポピュラーな煮物、酢の物、はりはり漬けなどの漬物に加え、サラダやトマト煮など幅広いメニューを紹介しています。
切り干し大根のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
-
人気順（７日間）
-
人気順（総合）
-
新着順
-
1 位 PICK UP 
お弁当に☆切り干し大根の煮物 切り干し大根、油揚げ、にんじん、だし汁＋戻し汁、酒、みりん、醤油 by きのこのみみつくったよ 1,327 -
2 位 PICK UP 
切干大根の中華サラダ（全工程写真あり） 切干大根、にんじん、きゅうり、★しょう油、★砂糖、★ごま油、★酢、あれば★長ネギみじん切り by micoドキンちゃんつくったよ 513 -
3 位 
切り干し大根のはりはり漬け 切干大根、きざみ昆布、水、酢、醤油、砂糖、酒、赤唐辛子 by tsuguminokonetaつくったよ 82
-
4 位 
〜切り干し大根とパプリカのカレー中華サラダ〜 切り干し大根、パプリカ赤、かいわれ大根、塩、こしょう、醤油、酢、水、ごま油、砂糖、カレー粉、ブラックペッパー(お好みで)、カレー粉(お好みで) by にゃんtaro -
5 位 
切り干し大根ときゅうりの中華和え 切り干し大根 水でもどす、きゅうり 千切り、酢、醤油、ごま油、ごま by k5b4つくったよ 36 -
6 位 
♡暑い日に♡切干大根ときゅうりのさっぱりサラダ♡ 切干大根、きゅうり、塩、◎しょうゆ、◎酢、◎ごま by hanakohanaoつくったよ 42 -
7 位 
切り干し大根の煮物★冷凍保存できるおかず★お弁当 切り干し大根(乾燥時)、にんじん、油揚げ、★水、★砂糖、★ほんだし、めんつゆ、油 by kurage*つくったよ 21 -
8 位 
カニカマと切り干し大根のサラダ 切り干し大根(乾燥)、カニカマ、豆苗、マヨネーズ、塩コショウ、しょうゆ by 大福・あんこつくったよ 8 -
9 位 
【栄養士おすすめ】切干大根とツナのサラダ 切干大根（乾）、ツナ水煮缶、マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒、青ネギ by 東北楽天ゴールデンイーグルス 公式つくったよ 19 -
10 位 
めんつゆで簡単☆切り干し大根 切り干し大根、人参、油揚げ、ごま油、戻し汁＋水、めんつゆ(2倍)、砂糖 by とぐちつくったよ 4 -
常備菜★切り干し大根サラダ 切り干し大根、きゅうり、人参、ハム、★マヨネーズ、★粒マスタード、★醤油 by sarasa***つくったよ 58 -
給食の味！切干大根のサラダ 切干大根（乾いた状態で）、きゅうり、人参、ハム、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●鶏がらスープの素、●ごま、●ごま油 by さりょ0472つくったよ 25 -
割り干し大根の炊いたん 割り干し大根（乾燥）、にんじん、油揚げ、サラダ油、大根戻し汁＋だし汁、きび砂糖（普通の砂糖でも）、薄口しょうゆ by willow cabinつくったよ 3 -
PICK UP 
✿切り干し大根ときゅうりと水煮大豆の和風サラダ❤ 切り干し大根、きゅうり、水煮大豆、☆和風ドレッシング、☆酢、☆ごまドレッシング、ミニトマト by ラズベリっちつくったよ 29 -
★切り干し大根とこんにゃくの煮物★ 切り干し大根、油揚げ、こんにゃく、☆水、☆昆布だしの素、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆料理酒、サラダ油 by ピッ君0129つくったよ 1 -
切り干し大根とにんじんの粒マスタードサラダ 切り干し大根、にんじん、塩、(a)、粒マスタード、はちみつ、オリーブオイル、お酢、塩コショウ by こはるのスマイルごはんつくったよ 2 -
醤油で炒めるだけ！ツナ入り切り干し大根 切り干し大根、人参、ツナ缶、ごま油、醤油、白ごま by tsukunyaつくったよ 7 -
丸干し大根の煮物 丸干し大根、人参、油揚げ、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ by なな1151 -
乾物でもう一品 切り干し（ゆでぼし）大根 ゆでぼし大根、人参、★砂糖、★醤油、★味醂、サラダ油、ごま油、★茹でぼし大根の戻し汁 by ◆◆3812◆◆つくったよ 7 -
母の味*切り干し大根の卵とじ 切り干し大根、干し椎茸、卵、切り干し大根の戻し汁、酒、みりん、砂糖、粉末だしの素、しょうゆ、サラダ油 by *mi-toko*つくったよ 2 -
小松菜の切り干し大根♪ 小松菜、∟塩（塩茹で用）、切り干し大根、人参、油揚げ、切り干し大根の戻し汁、砂糖、しょう油、みりん、だしの素、白ごま by 宇砂木いのこつくったよ 2 -
塩昆布で簡単♪切干大根の即席漬け 切干大根、塩昆布、酢、しょうゆ、唐辛子（種を取って輪切り、なくても） by ＹＡＭＡＴ☆つくったよ 4 -
切干大根と鯖缶の煮物 切干大根、鯖缶（水煮）、だし汁、料理酒、みりん、しょうゆ by LisaLisaつくったよ 2 -
やわらかしっとり♪切り干し大根の煮物 切り干し大根、戻す用水、下煮用の水、サラダ油、人参、しいたけ、煮込み用の水、★だしの素、★酒、★砂糖、★みりん、★しょうゆ by けしょうまわしつくったよ 1 -
煮汁がじゅわ～っ★「凍み大根」と鶏肉の煮物 凍み大根、人参、鶏もも肉、★醤油麹、★酒、★みりん、★おろしショウガ、片栗粉、☆だし汁 または水＋だしの素、☆酒（料理のための清酒使用）、☆醤油、☆砂糖（三温糖使用）、☆みりん by fukuwajutuつくったよ 5 -
作り置きおかず♪切干大根としらたきの炒め煮 切干大根、しらたき、にんじん、油揚げ、ちくわ、切干大根の戻し汁、〇しょうゆ、〇酒、〇みりん、ごま油 by はぁぽじつくったよ 35 -
切り干し大根と糸こんにゃくの煮物 油揚げ、切り干し大根、糸こんにゃく、にんじん、● 水、● 和風だし、● みりん、酒、● 砂糖、● 醤油、● 塩(味見をして）、ごま油 by chaachan6066つくったよ 1 -
切干大根とわかめときゅうりとちくわの中華風サラダ 切干大根、わかめ、きゅうり、ちくわ、☆ごま油、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆すりごま by さとmin♪つくったよ 7 -
具だくさん☆切干大根 切干大根、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、ちくわ、鶏肉、酒、砂糖、☆干ししいたけの戻し汁、☆みりん、☆しょう油、サラダ油、ゴマ油 by かもめのタマゴつくったよ 2 -
やみつき★生でも美味しい「切り干し大根サラダ」 切り干し大根、柚子ポン酢、みりん、いりごま、サラダ菜 by まめもにおつくったよ 28 -
切り干し大根とほうれん草の酢の物 切り干し大根、ほうれん草、※白だし、※梅酢、※レモン果汁、※酢、※自然な砂糖 by あけぼのマジックつくったよ 2 -
水で戻さない！旨みたっぷり切り干し大根 切り干し大根、人参、干し椎茸(戻しておく)、うす揚げ、◎だし(水＋粉末だし小さじ1/3)、◎酒、◎みりん・砂糖、◎醤油、◎干し椎茸の戻し汁 by u_smylesつくったよ 15 -
ゴボウと切り干し大根のサラダ ごぼう、人参、切干大根（乾燥状態）、調味料、マヨネーズ、酢、黒すり胡麻、てんさい糖、醤油、下ゆで用、水、あら塩 by HAPPY cafe 食堂 -
椎茸の甘味が美味しい切り干し大根 切り干し大根、生椎茸、にんじん、ちくわ、水、和風だしの素(顆粒)、酒、みりん、醤油 by とうすけつくったよ 14 -
PICK UP 
ストック乾物で。切り干し大根のカニマヨサラダ 切り干し大根、にんじん、かに缶、◎マヨネーズ、◎めんつゆ（3倍濃縮） by おいもマロンつくったよ 54 -
切り干し大根ときゅうりのキムチ 切り干し大根、きゅうり、【調味料】、粉唐辛子（韓国産）、醤油・はちみつ、ナンプラー、にんにくチューブ by minami ∣ 家族ごはん -
切り干し大根入りきんぴらごぼう ごぼう、人参、切り干し大根、すりゴマ、白ごま、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆白だし醤油、ごま油 by じゃが塩つくったよ 3 -
切り干し大根の煮物 幼児にも優しい味 切り干し大根、油揚げ、人参、酒、（調理酒）、砂糖（三温糖）、みりん（本みりん）、醤油、だし汁 by たつきママつくったよ 6 -
切り干し大根とさきいかで☆かみかみ和え☆給食レシピ 切り干し大根、人参(千切り)、きゅうり(輪切り)、塩、☆酢、☆砂糖、☆醤油、☆白炒りごま、☆ごま油、さきイカ(ソフトするめ) by kikiれしぴつくったよ 2 -
甘くない味付け☆切り干し大根と厚揚げのクタクタ煮 切り干し大根、厚揚げ、戻し汁＋水、和風だしの素、醤油、塩、ちりめんじゃこ by chocomacaつくったよ 1 -
簡単おいしい！割り干し大根はりはり漬け（つぼ漬け） 割り干し大根、★醤油、★水、★酢、★みりん、★砂糖 by nikukiuつくったよ 6 -
切り干し大根入りおにぎり ご飯、切り干し大根、塩、おにぎり用海苔 by 紅蓮華つくったよ 2 -
子どもたちに大人気！切り干し大根サラダ 切り干し大根(乾燥)、きゅうり、カニかま、マヨネーズ by アコ since2016つくったよ 21 -
スパイシー！夏の☆切り干し大根カレーマヨサラダ 切り干し大根、きゅうり、ハム、◯マヨネーズ、◯カレー粉、◯砂糖、◯塩、◯ブラックペッパー by Mariまりつくったよ 1 -
豚ひき肉の切り干し大根 切り干し大根、豚ひき肉、にんじん、●みりん、●しょうゆ、●砂糖、●昆布茶(だしの素でも可)、水、サラダ油 by しゅうくりいむ。つくったよ 17 -
キャンプにさっと1品☘️切干大根の塩昆布和え ◎切り干し大根、◎塩昆布、◎ペットボトルの緑茶(綾鷹)、◎酢 by とらねこのぱせり -
PICK UP 
＼食いしん坊の切り干し大根♡煮物の黄金比率アリっ／ 切り干し大根(乾燥)、油揚げ、人参、生しいたけ、●だしの素、●薄口醤油、●きび砂糖、●切り干し大根の戻し汁 by ＼食いしん坊の厨房♡／つくったよ 3 -
韓国風☆切り干し大根のコチュジャンサラダ 切り干し大根、きゅうり、●コチュジャン、●醤油、●酢、●ごま油、●にんにく（すりおろし）、●しょうが（みじん切り）、白いりごま by ayatoyつくったよ 1 -
切り干し大根と人参のサラダ 切り干し大根、人参、マヨネーズ、ポン酢、粒マスタード by yu_cooksweet -
切り干し大根としめじと人参のお味噌汁 切り干し大根、しめじ、にんじん、水、味噌、ほんだし by ひかりん★つくったよ 1
関連する献立
切り干し大根に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
関連カテゴリ
他のカテゴリを見る
切り干し大根のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ！レシピをテーマから探しませんか？
