切り干し大根とレンコンのキンピラ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
切り干し大根は、水に漬けて戻しておく。
レンコンは半月切りにする。
ニンジンは千切りにする。 -
2
熱したフライパンに油をひき、切り干し大根ん、レンコン、ニンジンを入れる。
水と砂糖を入れる。
少し炒めたら、残りの調味料を加える。 -
3
煮汁が少なくなったら、火を止めて盛り付ける。
ごまをかけたら、出来上がり。
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常備菜としてもどうぞ。
多めに作ってお弁当に入れてもいいですね。