(80ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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圧力鍋で時短!大根の挽き肉あんかけ♪ 大根、合い挽き肉、★酒、★みりん、★醤油、★水、★砂糖、★酢、★オイスターソース、★出汁パック、〜水溶き片栗粉〜、片栗粉、水 by こチャッピーつくったよ 1
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圧力鍋で作る根菜たっぷりの豚汁 たまねぎ(ざく切り)、サツマイモ(輪切り)、レンコン(輪切り)、人参(輪切り)、お揚げ(一口サイズ)、ごぼう(小口切り)、ぶなしめじ、豚バラスライス、●茅乃舎の出汁パック、●水、●酒、味噌 by パグくんつくったよ 1
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超時短!圧力鍋で簡単カレー 玉ねぎ、にんじん、鶏もも肉、じゃがいも、カレールー(バーモントカレー甘口)、カレールー(ジャワカレー中辛)、水 by おゆ〜みんつくったよ 2
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圧力鍋 鶏手羽先と大根の煮物 手羽先、大根、砂糖、みりん、日本酒、だしの素、水、醤油、刻みネギ by ずぼらったつくったよ 1
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電気圧力鍋で作る!染みてる!そぼろ大根! 大根、水、粉末和風だし、[そぼろ]、豚ひき肉、(A)、水、みりん、酒、砂糖、粉末和風だし、(B)、醤油、塩、(C)、水、片栗粉 by あんちーのまかない食堂
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圧力鍋 手羽先のトマト缶煮 手羽先、ホールトマト缶、にんじん、玉ねぎ、水、コンソメ顆粒、塩、みりん、にんにく、黒胡椒 by ずぼらったつくったよ 1
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圧力鍋におまかせ!簡単鶏手羽先と大根のほくほく煮 手羽先、大根、卵(ゆで卵にします)、◆水、◆砂糖、◆みりん、◆こいくち醤油、◆料理酒、◆にんにく(チューブ)、からし by チッチとカム
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大根とツナとウィンナーの中華炒め 大根、ツナ、ウィンナー、中華あじ by 天使さん
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【圧力鍋】豚肉の肉じゃが じゃがいも(メークイン使用)、糸こんにゃく、豚うすぎり肉(ロース使用)、玉ねぎ、にんじん、ごま油、生姜、砂糖(てんさい糖使用)、醤油、酒、水、かいわれ、一味(または七味) by yu.32
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今日は、豚汁ですよ♫圧力鍋で作りました(^^)v 豚こま肉、ゴボウ、大根、ニンジン、コンニャク、里芋、厚揚げ、水、ほんだし、減塩味噌(普通の味噌OK)、市販の刻みネギ by お月見だんごつくったよ 8
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揚げ鶏のネギだれ 鶏むね肉、∟酒、∟塩・こしょう、∟薄力粉、***、ネギだれ、***、長ネギ、砂糖、酢、しょう油、ごま油、白ごま by 宇砂木いのこ
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お弁当のおかず 和風鶏ひき肉つくね ハンバーグ ♪ 鶏ひき肉、人参、長ねぎ、おろし生姜、みそ、しょうゆ、みりん、片栗粉、油 by ●まかろん●つくったよ 1
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ピーマン、にんじん、キャベツの肉巻き 豚ロース薄切り肉、にんじん、ピーマン、キャベツ、塩コショウ、サラダ油、水、焼き肉のたれ by co31つくったよ 1
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節約なのにめちゃ旨♡鶏むね肉ともやしのバター炒め 鶏むね肉、もやし、酒、片栗粉、バター、みじん切りにんにく(チューブでもOK)、☆醤油、☆オリゴ糖(砂糖)、塩、こしょう by Guuママつくったよ 8
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鶏ひき肉のつくね 鶏ひき肉、ネギ、サラダ油、A、味噌、酒、マヨネーズ、片栗粉 by 天使さんつくったよ 1
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鶏とネギの炒めもの 鶏もも肉、塩、胡椒、小麦粉、白ネギ、ピーマン、エリンギ、紹興酒、中華だしの素、生姜(チューブ)、ニンニク(チューブ)、ごま油 by おっさん5593
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豚こまと白菜のオイスター炒め☆ 豚こま切れ肉(切り落とし)、白菜、生姜、★酒、★砂糖、★オイスターソース、サラダ油、すりごま by maro_mee *
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簡単!じゃがいも*ハムのガレット じゃがいも(メークイン)、ロースハム、☆片栗粉、☆粗びきこしょう、☆海塩(雪塩)、バター、ケチャップ by yuki2244つくったよ 3
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厚揚げ豆腐の肉巻き 厚揚げ豆腐、豚うす切り肉、塩・こしょう、片栗粉、サラダ油、ソース、ケチャップ、中濃ソース、砂糖、酒 by mireSsoつくったよ 1
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ボリューム⭕️満腹節約レシピ! ●とりミンチ、●玉ねぎ、●卵、●片栗粉、●醤油、●砂糖、●生姜チューブ、●酒、●塩コショウ、みりん、酒、醤油、砂糖、サラダ油 by うがママ♡
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お月見カレー❍ウインナーうさぎがピョン! 温かいご飯、温かいカレー(手作りでも市販品でもOK)、茹で卵、アスパラ(ブロッコリー等でもOK)、スライスチーズ、ウインナー、黒炒りごま by kikiれしぴつくったよ 1
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しっとり柔らか❣️鶏むね肉のピカタ 鶏むね肉、砂糖、塩コショウ、小麦粉、卵、無糖ヨーグルト(又は牛乳)、粉チーズ、ドライパセリ(なくてもOK)、オリーブ油、ケチャップ、ウスターソース、トマト(くし切り)、サニーレタス(千切る) by はしぽよ
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キャベツと玉子とハムのマヨサラダ キャベツ、ハム、玉子、○マヨネーズ、○醤油、○砂糖、○ごま油、○いりごま by さくたん72
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鶏ひき肉とゆで卵の揚げ物 卵(ゆで卵用)、鶏ひき肉、塩、鶏がらスープの素、薄力粉、卵(衣用)、パン粉 by 水玉模様
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蒸し鶏とほうれん草と韓国のりのナムル♪ ほうれん草、蒸し鶏、韓国のり、☆だししょうゆ、☆ごま、ごま油、☆砂糖、☆すりおろしにんにく by minami ∣ 家族ごはんつくったよ 1
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節約☆豚こまのポークケチャップ 豚こま、塩・ブラックペッパー、片栗粉、玉ねぎ、米油、○ケチャップ、○正油、○酒、○水、お好みでドライパセリ by ぼーずの母ちゃんつくったよ 5
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【ガツンと旨塩】鶏もも肉とチンゲンサイの中華炒め 鶏もも肉、チンゲンサイ、●しょうゆ、●料理酒、●にんにくチューブ、●生姜チューブ、片栗粉、☆鶏ガラスープの素(ウェイパー)、☆しょうゆ、☆塩、サラダ油 by どさPキッチンつくったよ 1
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ジンギスカン 冷凍ラム肉スライス、ベルのタレ+すりにんにく、キャベツ、玉ねぎ、もやし、ヘッド又はキャノーラ油 by きのこのみみ
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豚こまチーズ 豚こま、チーズ、片栗粉、塩胡椒、酒 by uuuchan
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甘辛♡ナスのはさみ焼き 豚挽き肉、ナス、□長ネギ、□しょうがすりおろし、□塩、□こしょう、片栗粉A、片栗粉B、炒め油、■、砂糖・酢・しょうゆ・みりん、■水、■豆板醤、又は鷹の爪小口切り、小ネギ(小口切り)、白炒りゴマ by にゃんころもち子つくったよ 4
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大根の豚そぼろ煮 大根、ネギ、人参、生姜、ミンチ、⚫︎しょうゆ、⚫︎みりん、⚫︎酒、☆片栗粉、☆水 by leaf…つくったよ 1
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フライパンで鶏ひき肉 そのまんま松風 鶏ひき肉、油、しょうゆ、みりん、すりごま、七味唐辛子 by サフラン☆pls
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鶏肉のマーマレード炒め 鶏モモ肉、塩コショウ、酒、醤油、マーマレードジャム、サラダ油 by co31つくったよ 2
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簡単☆豚バラ肉どうふ 豆腐、豚バラ肉、玉ねぎ、白滝、白だし、麺つゆ、酒、みりん、はちみつ by hee27
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野菜たっぷり、 体ポカポカコンソメスープ 玉ねぎ、人参、キャベツ、ブロックベーコン、コンソメ、オリーブ油、水 by ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママつくったよ 7
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優しい味がじゅわーっと♡がんもの煮物 一口がんも、豚肉(今回はしゃぶしゃぶ用)、ちくわぶ、椎茸、☆だし汁(顆粒和風だし)、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、小ネギ by Guuママ
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子供大好き⭐鶏ひき肉スープどんぶり 鶏ひき肉、卵、長ネギ、水、生姜汁、だし、塩、醤油、ご飯 by こあら39つくったよ 1
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簡単!節約!鶏むね肉と蓮根のポン酢炒め〜 鶏むね肉、蓮根、●ポン酢、●酒、酒、塩こしょう、片栗粉、サラダ油、水 by ゆきやま♪つくったよ 1
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フライパンで簡単☆青ネギとチキンのホットサンド 食パン、蒸し鶏orサラダチキン、青ネギ、マヨネーズ、わさび、バターorオリーブオイル by りんごの妖精
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豚肉の山芋巻き 豚肉薄切り(豚バラでも)、山芋、大葉(無くてもOK)、小麦粉、塩コショウ、油、しょうゆ、砂糖、みりん、刻みネギ(なくてもOK) by かおまつ
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炊き込みカレーめし お米、★冷水、★ケチャップ、中濃ソース、★顆粒コンソメ、★レトルトカレー、にんじん、玉ねぎ、ウインナー、ピザ用チーズ by Nicoつくったよ 5
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【節約レシピ】鶏胸肉の生姜焼き 鶏胸肉、塩、醤油、おろし生姜(チューブ)、刻みネギ by 塩じゃけ8823つくったよ 8
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大根と手羽元のラタトゥイユ トマト缶、手羽元、大根、なす、えのき、キャベツ、コンソメの素、塩胡椒、マジックソルト by SAORI N
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やわらかい~♪豚こま肉のタンドリー風炒め ☆豚こま肉、☆ヨーグルト、☆ケチャップ、☆カレー粉、☆砂糖、☆塩、しめじ、たまねぎ by ♪となみ♪
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ブロッコリー 卵 ベーコンのソテー ブロッコリー、(日本食材)、卵、ベーコン(イタリア)、ガラスープの素、塩コショウ by なな1151つくったよ 7
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ソースはお好みで!節約ヘルシーもやしバーグ 鶏ひき肉、木綿豆腐、もやし、塩コショウ、お好みでソース、油 by ずぼらっこ
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手羽元と根菜のトマト鍋 手羽元、玉ねぎ、じゃが芋、にんじん、大根、ししとう、トマト缶、にんにく、オリーブオイル、トマトペースト、コンソメキューブ、水、塩、胡椒 by めいてぃ
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節約レシピ♬ 鶏胸肉&ネギの炒め物 ネギ、鶏胸肉、マヨネーズ、料理酒、醤油 by 羊飼いのりんご
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砂肝のアヒージョ 砂肝、ニンニク、ネギの青い部分、鷹の爪、黒胡椒、塩、オリーブ油 by say5つくったよ 1
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簡単!節約!鶏むね肉とキャベツのにんにく炒め〜 鶏むね肉、キャベツ、にんにく、酒、塩こしょう、鶏ガラスープの素、ごま油、片栗粉 by ゆきやま♪つくったよ 5
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
肉に関する豆知識
肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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