(10ページ目) 肉のレシピ・作り方 総合情報
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晩ご飯に♪簡単プルコギ 牛肩ロース薄切り(好みの牛肉薄切り)、玉ねぎ、人参、○にんにくすりおろし、○生姜すりおろし、○酒、○みりん、○砂糖、○醤油、○コチュジャン、オリーブオイル、(お好みで)すりごま by グリーンエメラルドつくったよ 12
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糖質制限ダイエット◆簡単柔らか鶏胸肉のよだれ鶏 鶏胸肉、塩、酒、タレ材料、ごま油、醤油、酢、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ラー油(潮州辣油がおすすめ)、小ネギ、糸唐辛子 by 拳(つよし)つくったよ 42
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丸ズッキーニ de チーズ焼き★ 丸ズッキーニ、ニンジン、タマネギ、★豚ひき肉、★塩こしょう、★顆粒コンソメ、溶けるチーズ(ピザ用チーズなど) by たまりんど73つくったよ 2
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10分で簡単!鶏肉のトマト煮 カゴメ基本のトマトソース(295g)、鶏もも肉、黄パプリカ、ピーマン、塩、黒こしょう、オリーブ油 by カゴメ【野菜の会社】 公式つくったよ 84
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漬けこまないタモリ式豚の生姜焼き 豚肉(しょうが焼用)、小麦粉、玉ねぎ、生姜(今回はチューブ使用)、醤油、酒、みりん by 四月のヒーローつくったよ 556
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市販のカレールー2個で作れるドライカレー 玉ねぎ、人参、ピーマン、合挽き肉(豚でも可)、卵、カレールー(今回はこくまろ中辛)、お水、ナツメグ(無くても可)、塩胡椒、ご飯 by すんばびつくったよ 11
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ 出来上がり量【4個分】、ソフト種抜きプルーン、生ハム、水切りヨーグルト(またはクリームチーズ)、クラッカー、(お好みで)イタリアンパセリ by HOME MADE cake 公式つくったよ 6
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きゅうりとささみのピリ辛和え きゅうり、ささみ、砂糖、塩、酒、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●ごま油、●豆板醤 by h-yuffyつくったよ 12
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冷凍ロールキャベツのコンソメスープ♪ 冷凍ロールキャベツ、ベーコン、玉ねぎ、人参、水、コンソメ顆粒、酒、塩こしょう、無塩バター by テツオ63つくったよ 10
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絶品!簡単!鶏モモ肉のハーブ焼き♪ 鶏モモ肉、酒、ニンニク、岩塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、ローズマリー、ハーブミックス by Maimai0305つくったよ 13
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PICK UP 白菜と肉団子のトロトロ煮♪ 白菜、豚ミンチ、ニンニク(お好きな方は)、水、●中華だし、●酒、●醤油、●砂糖、塩コショウ、片栗粉、水、ごま油、酒(肉団子用)、塩(肉団子用) by 京たまご8836つくったよ 380 -
豚肉とキャベツとゴボウの甘辛味噌炒め^_^ 豚肉、ゴボウ、キャベツ、酒☆、赤だし味噌☆、砂糖☆、鷹の爪(小口切りタイプ)、こめ油 by ぷーにゃんつくったよ 3
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豚コマでも柔らか☆冷しゃぶ 豚コマ肉、酒、お好きな野菜、お好きなドレッシング by ア3333キつくったよ 9
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簡単で美味しい♪焼きビーフン ビーフン、豚挽肉、ピーマン、たまねぎ、にんじん、しいたけ、にんにく、生姜、中華スープの素、オイスターソース、ごま油、塩コショウ、醤油 by yuu1099つくったよ 78
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PICK UP お肉がほろほろ♪チキンのトマト煮込み 鶏もも肉、たまねぎ、エリンギ、にんじん、トマト缶、にんにく、ハーブ、あれば赤ワイン、ベイリーフ、オリーブオイル、固形ブイヨン by sweet*myuつくったよ 658 -
オーブンで一気に焼こう!焼き鳥3種 鳥モモ肉、長ネギ、焼き鳥のタレ、黒こしょう by はるっちじゅんじつくったよ 23
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超簡単!ささみの照り焼き ささみ、A:めんみ(または麺つゆ)、A:ごま油、A:チューブにんにく、A:チューブしょうが、A:塩、片栗粉、いりごま(白)、七味唐辛子(お好みで)、サラダ油 by なんこつ3つくったよ 7
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PICK UP 豚の角煮・ラフテー 豚バラ肉(かたまり)、だし汁(かつおだし)、泡盛(又は日本酒)、砂糖(黒糖or三温糖)、しょうゆ、※生姜(針生姜)、※煉り辛子(お好みで) by はなまる子♪つくったよ 184 -
簡単で絶品!牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め 牛肉(切り落とし)、塩・胡椒(下味用)、片栗粉、サラダ油(牛肉炒め用+野菜炒め用)、玉ねぎ(小)、ピーマン、★酒・みりん・オイスターソース、★砂糖・醤油・豆板醤・おろしニンニク、塩・胡椒(仕上げ用)、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 42
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PICK UP 豆腐とブロッコリー鶏肉のオイスター炒め煮 木綿豆腐、ブロッコリー、鶏むね肉、●塩こしょう、●片栗粉、☆水、☆鶏ガラスープの素、☆オイスターソース、☆酒、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 140 -
玉葱・醤油麹で☆豚小間肉の炒め★ 豚小間肉、玉葱、醤油麹、すりおろし生姜(チューブ入り)、胡麻油、ピーマン、玉葱、いりごま by アルプスの乙女つくったよ 10
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PICK UP 炊飯器でほったらかし!簡単!豚チャーシュー 豚かたまり肉、●水、●醤油、●お酒、●みりん、●砂糖、ほうれん草、からし by まめもにおつくったよ 267 -
生ハムとトマトの冷製パスタ☆生バジル香る本格派 カッペリーニ(又は細めのパスタ)、生ハム、トマト、生バジル、飾り用の生バジル、A.砂糖、A.オリーブオイル、A.酢、A.顆粒コンソメ、A.塩、A.めんつゆ、A.にんにくのすりおろし、黒こしょう、塩 by balletmomつくったよ 11
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ハムきゅうりチーズのくるくる ハム、きゅうり、チーズ by YAMAT☆つくったよ 27
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豚タンのニンニクごま油焼き 豚タン、*ごま油、*おろしニンニク、*塩コショウ、レモン汁、ネギ by leopooつくったよ 11
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PICK UP 夏野菜沢山ドライカレー⭐⭐⭐ ドライカレー材料、市販カレールー、カレー粉、水、ソース、ケチャップ、コンソメ顆粒、はちみつ、ニンニクチューブ、生姜チューブ、たまねぎ、にんじん、えのき、ピーマン、パプリカ、鶏胸挽肉、オリーブ油、付け合わせ野菜、にんじん、ズッキーニ、なす、オリーブ油、トッピング、くるみ、パセリ by そのちゃんのレシピつくったよ 1 -
PICK UP 節約&時短!鶏ささみとモヤシのポン酢和え 鶏ささみ、もやし、ねぎ、ポン酢 by sakura2480つくったよ 233 -
PICK UP 温まる(*^^*) 大根のコンソメスープ♪ 大根、人参、玉ねぎ、ウインナー、コンソメ、塩・コショウ、醤油 by aka.ru☆つくったよ 791 -
ピーマンとウインナーのガリバタソテーꕤ୭* ウインナー、ピーマン、バター、にんにく、⭐うま味調味料、⭐ブラックペッパー、クミンパウダー by Anoaつくったよ 17
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10分!豚コマだけで簡単生姜焼き 豚コマや豚バラ、塩コショウ、片栗粉か小麦粉、サラダ油、キャベツの千切り(カイワレなど)、<生姜焼きのタレ>、●醤油、●砂糖、●みりん、●酒、●おろし生姜 by ケイヤ@kieつくったよ 92
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【沖縄】圧力鍋でとろとろ♪豚軟骨ソーキ煮 豚軟骨、水①、好みの泡盛(日本酒)①、生姜(チューブorスライス)、水②、好みの泡盛(日本酒)②、黒糖、醤油、鰹だし(ほんだし) by あん子53つくったよ 40
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PICK UP 簡単!炊飯器でカオマンガイ!海南鶏飯! 米、鶏もも肉、鶏ガラスープの素、生姜(チューブ)、水(炊飯用)、塩コショウ by のぞみ(24)つくったよ 285 -
豚こまとキャベツの蒸しポン酢 キャベツ、豚こま切れ肉、刻み葱、塩胡椒、酒、ポン酢 by Kmama3682つくったよ 3
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簡単、うまい!節約 コンソメスープスパゲッティ パスタ、水、ベーコン、玉葱、コンソメ、パセリ、胡椒 by assy1984つくったよ 63
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豚汁 豚肉こま切れ、にんじん、大根、玉ねぎ、ごぼう、みなさまのお墨付き こんにゃく黒、豆腐(木綿)、酒、だし汁、みそ、ごま油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 62
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豚肉となすとしめじのオイスターソース炒め 豚肉、なす、しめじ、小ねぎの小口切り(お好みで)、〇オイスターソース、〇酒、〇醤油、〇きび砂糖、ごま油 by はじゃじゃつくったよ 7
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PICK UP 10分でできる!うちのしょうが焼き 豚バラ薄切り、★醤油、★料理酒、★たまねぎ、★おろししょうが by youchingつくったよ 475 -
PICK UP ジャガイモとひき肉のそぼろ煮★ 新じゃが、合いびき肉、インゲン(無くてもOK)、水、◆醤油、◆みりん、◆酒、◆砂糖、◆すりおろしショウガ、水溶き片栗粉 by THANK YOU GOOD BYE♬つくったよ 79 -
PICK UP とろ~り半熟玉子のせ☆本格ガパオライス ごはん、鶏ひき肉、バジル(飾り用を除く)、青唐辛子、赤ピーマン、黄ピーマン、にんにく、サラダ油、オイスターソース、ナンプラー、砂糖、酒、塩、黒こしょう、卵 by たけちゃ〜むつくったよ 2 -
大人も子供も大好き!基本の醤油ベース鶏もも唐揚げ♡ 鶏もも肉、塩コショウ、チューブニンニク、チューブ生姜、醤油、酒、片栗粉、揚げ油 by *kuuuma*つくったよ 16
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豚肉と夏野菜のうま辛スタミナ丼 豚薄切り肉、なす、ズッキーニ、ミニトマト、オクラ、(A)油、(A)にんにく、(B)醤油、(B)みりん、(B)砂糖、(B)豆板醤、ごま油、白ごま、温泉卵、ごはん by 管理栄養士 柴田真希つくったよ 22
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すき焼き風うどん~あったかいんだからぁ♪ 冷凍うどん(茹でうどんでも)、牛切り落とし(薄切りでも)、長葱、豆腐、卵、水、@麺つゆ、@醤油、@砂糖、@酒 by micoドキンちゃんつくったよ 131
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安いお肉でも!冷たくても!柔らかお肉の冷しゃぶ 豚コマ肉、砂糖、酒、ごまだれ、a水、お湯を冷ます用 by erika3362
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簡単!チンゲンサイと豚肉のオイスターソース炒め♪ チンゲンサイ、豚小間肉、しょうがチューブ、にんにくチューブ、みりん、しょうゆ、オイスターソース、塩、粗挽き黒コショウ、水溶き片栗粉 by すぴかかつくったよ 89
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鶏の胸肉 イタリアバージョン 鶏の胸肉、トマト(熟したもの)、にんにく(無しでもおいしいです)、スライスチーズ、白ワイン、オリーブオイル、塩・こしょう、パセリ(飾り用) by mezzanaつくったよ 8
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チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮 チンゲン菜、鶏むね肉、にんじん、●料理酒、●塩コショウ、片栗粉、☆水、☆鶏がらスープの素、☆オイスターソース、☆しょうゆ、☆こしょう、片栗粉(仕上げのとろみづけ)、ごま油、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)つくったよ 7
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ほりにし!レンジで簡単!サラダチキン 鶏胸肉、砂糖、ほりにしスパイス、酒 by りんごの台所つくったよ 7
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PICK UP こっくりとろとろ☆鶏肉と揚げなすの煮浸し 鶏もも肉、なす、☆めんつゆ(3倍濃縮)、☆みりん、☆水 by うーころちゃんつくったよ 165 -
PICK UP 白菜と鶏肉のトロっと煮 白菜、鶏肉(モモ肉orムネ肉)、大根、マコモダケ(あれば)、だし汁、しょうゆ、小麦粉、しょうが、ごま油、塩コショウ、水溶き片栗粉 by yycafeつくったよ 1,164 -
簡単*卵不使用*鶏胸肉で濃厚ジューシーなチキン南蛮 鶏胸肉、●砂糖、●酒、薄力粉、小ねぎ、【甘酢だれ】、砂糖、酢、みりん、醤油、片栗粉、【タルタルソース】、マヨネーズ、砂糖、酢、醤油、玉ねぎ by さくこーつくったよ 5
肉に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
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肉に関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
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