10分！豚コマだけで簡単生姜焼き レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 豚コマや豚バラ 300g
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉か小麦粉 小さじ1
- サラダ油 少々
- キャベツの千切り(カイワレなど) 人数分
- <生姜焼きのタレ>
- ●醤油 大さじ1
- ●砂糖 大さじ1
- ●みりん 大さじ1
- ●酒 大さじ1
- ●おろし生姜 小さじ1
作り方
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1
●印の材料をよく混ぜて生姜焼きのタレを作る。
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2
トレイのまま、豚肉に塩コショウをまぜ込み、片栗粉を上から適当にふりかける。
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3
フライパンに油を入れ強火にかけ、豚肉を平らに広げて触らないようにして焼き色をつける。
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4
裏返してあまり動かさずに強火で焼き、焼き色がついたらタレを回しかけ、ほぐしながら強火でテリを出す。
-
5
生姜焼きを皿に盛り、フライパンのタレをかけキャベツを添える。
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6
豚コマ 生姜焼き
ランキング1位ありがとうございました♡
2019-10-24
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7
豚バラ 生姜焼き
ランキング2位ありがとうございました♡
2020-7-12
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8
生姜焼き たれ部門
ランキング3位ありがとうございました♡
2020-7-21
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9
このレシピの動画がYouTubeにあります。ケイヤ5621で検索できます。
https://youtu.be/9KQVTw6wNic
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- 料理名
- 10分！豚コマだけで簡単生姜焼き
ケイヤ＠kie
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盆正月以外は無休の黒色自営業です。
主に時短、簡単料理と福井の郷土料理
母(80代)と義姉、息子のレシピ含みます。
夫が化学調味料アレルギーなので使用は最少。
調理師と電気工事士免許を持ち、本業は電気です。
★付きはクックパッド人気トップ10入りレシピです。
レシピの動画 https://youtube.com/@kie
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千切りキャベツを添えて簡単に。